民諺有云：“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天?！奔涝睢邏m、剪窗花、寫春聯(lián)、理發(fā)沐浴……

各地年前習(xí)俗那么多，你家做什么？

小年意味著人們開始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過個(gè)好年，表示新年要有新氣象，表達(dá)了中國(guó)人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。

小年在各地有不同的概念和日期，北方地區(qū)是臘月二十三日，南方地區(qū)是臘月二十四日。

小年期間主要的民俗活動(dòng)有貼春聯(lián)、掃塵、祭灶等。

祭灶王

小年這天，也是民間祭灶的日子。民間傳說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

掃塵土

過了小年，離春節(jié)只剩下六、七天了，過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。

剪窗花

所有準(zhǔn)備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里，給家里增添了許多過年的喜氣。

窗花圖案有各種動(dòng)、植物、人物等掌故，如喜鵲登梅，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，三羊(陽)開泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧壽，犀牛望月，蓮(連)年有魚(馀)，鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。

洗浴

大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢沒錢，剃頭過年”的說法。

呂梁地區(qū)講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗干凈，不留一點(diǎn)污穢。

除了糖瓜，這個(gè)節(jié)日里，傳統(tǒng)美食更是少不了。看看這些傳統(tǒng)美食你家還在吃嗎？

棗花饃

臘月二十三后，北方家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。“一家蒸花饃，四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機(jī)會(huì)，一個(gè)花饃，就是一件手工藝品。

芝麻糖

民間傳說，灶王爺在臘月23要上天向玉皇大帝稟報(bào)人間善惡，用糖糊住灶王爺嘴，灶王爺上天后便說些甜言蜜語。

糯米糕

糯米糕香甜可口，取“年年高”之意，更有“二十三，粘糕粘”的民謠。也為糊住灶王爺?shù)淖?，讓其上天言好事?/p>

油煎糖糍粑

在記憶里，糍粑是和過年聯(lián)系在一起的。以前每到臘月，媽媽都會(huì)選擇晚上泡好的糯米，第二天蒸熟后攤開，再把糯米飯放在石臼里搗爛，打成糍粑。糍粑的香味在屋子里飄蕩，年味就從這里開始蔓延。

餃子

過小年，民間吃餃子。取意為“送行餃子迎風(fēng)面”。

肉火燒

除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天，大街上的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。

香炸酥肉

小年夜后，廣西有殺豬過春節(jié)的習(xí)俗。家家挑最好的豬肉，或炒或燉，斟滿酒，邀請(qǐng)親朋好友享用年豬的第一頓鮮肉—庖湯。

除了傳統(tǒng)的美食，小編再為大家送上幾道食譜，很適合過年吃哦。

健康搭配 營(yíng)養(yǎng)翻倍

1、雞肉+栗子

補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳！

2、紅葡萄酒+花生

有益心臟

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢!

3、鴨肉+山藥

補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者

原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。

4、芝麻+海帶

美容，防衰老

原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

5、豆腐+蘿卜

益消化

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。

6、雞蛋+百合

滋陰潤(rùn)燥，清心安神

原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。

《祭灶與鄰曲散?！?/strong>