1/13 準(zhǔn)備食材:把羊肉洗凈切適量大小的塊狀放入容器中，準(zhǔn)備好腌肉用的燒烤串料。

2/13 在羊肉中放入兩勺料酒，抓勻后腌制半小時(shí)。

3/13 再放入玉米油和燒烤串料。

4/13 抓拌均勻腌制2-3個(gè)小時(shí)以上。（如果時(shí)間允許腌制一晚也可）

5/13 在腌制好的羊肉中倒入適量水淀粉抓拌均勻。（不要倒太多）

6/13 把羊肉用竹簽穿起來(lái)，肉與肉之間留些空隙。

7/13 全部串好羊肉串。

8/13 烤盤鋪錫紙，把肉串排放烤盤內(nèi)。

9/13 烤箱200度預(yù)熱，中層上下火烤20分鐘左右，中途翻一次面。

10/13 烤制15分鐘時(shí)把烤盤取出，在羊肉串上面撒適量燒烤串料，再放回烤箱烤5分鐘。

11/13 叮～美味羊肉串兒出爐了！

12/13 成品圖。

13/13我在香哈菜譜app上分享了做這道菜的一些小技巧，歡迎大家?下載【香哈菜譜】查看哦~