訓(xùn)練后的加餐想必大家都有這個(gè)習(xí)慣,可能是一份蛋白粉或者一份增肌粉,或者是自己做的訓(xùn)練餐。補(bǔ)劑還是可以的,但食物但味道可能就沒(méi)這么好了。 其實(shí),你可以做的更好吃的,換一種方式,換一周口感。來(lái),我們這就看看運(yùn)動(dòng)員是如何準(zhǔn)備自己但訓(xùn)練后餐的。 當(dāng)你問(wèn)舉重運(yùn)動(dòng)員或健美、健身愛(ài)好者他們最喜歡吃什么時(shí),他們中的許多人會(huì)開(kāi)玩笑地回答“下一頓”。 也就是說(shuō),任何一個(gè)舉重的人都知道一天中最重要的一餐不一定是早餐,而是他們?cè)谶\(yùn)動(dòng)后吃的一餐。 這是增肌的關(guān)鍵,因?yàn)槟阃度肓舜罅康臅r(shí)間和精力,防止肌肉分解,現(xiàn)在需要這些營(yíng)養(yǎng)來(lái)啟動(dòng)肌肉恢復(fù)。如果你需要一些新鮮的食譜,這里有七個(gè)選項(xiàng)供你在運(yùn)動(dòng)后食用。 【燕麥片】 很多人認(rèn)為燕麥片是一種“早餐”食品,但你可以在一天中的任何時(shí)候享用它。選擇的水果是有特定原因的,但你可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。亞麻籽和蜂蜜之所以與眾不同,是因?yàn)樗鼈兏缓】档闹?,蜂蜜具有?qiáng)大的抗氧化能力。 半杯草莓、半杯菠蘿、燕麥、1勺香草分離乳清蛋白、1份堅(jiān)果、1茶匙蜂蜜。 將1勺蛋白粉和300毫升的水混合,就像平常一樣。盡可能多地將其與燕麥混合在一個(gè)碗中。如果你愿意,把剩下的留作飲料。加上草莓和菠蘿,可以提供維生素C和消化酶。在微波爐里加入90-120秒。拌入蜂蜜。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:530卡路里,30克蛋白質(zhì),67克碳水化合物,12克脂肪。 【玉米餅】 健康飲食并不代表你要放棄很多食物。如果你喜歡篇甜食物,你可以用這個(gè)來(lái)滿(mǎn)足你的欲望。你會(huì)覺(jué)得你在節(jié)食時(shí)作弊,但其實(shí)并沒(méi)有什么影響。如果脂肪是一個(gè)問(wèn)題,用蛋白代替全蛋。 4個(gè)軟玉米餅、2個(gè)大炒蛋、1份火雞香腸、1/4杯干番茄(切丁)、1個(gè)鱷梨、半杯干酪絲。 這個(gè)食譜可以做四個(gè)玉米餅,這樣你現(xiàn)在可以吃?xún)蓚€(gè),以后再吃?xún)蓚€(gè)。這些脂肪很高,但要記住它們是健康的脂肪。 把烤箱預(yù)熱到425度。在烤盤(pán)上放一張烘焙紙,然后放在一邊。把玉米餅?zāi)玫搅侠砼_(tái)上。把雞蛋、香腸、西紅柿和奶酪放在每一個(gè)玉米餅的中間。把玉米餅的底邊放在餡料上。從下到上緊緊地滾動(dòng)。 把它們的接縫面朝下放在烤盤(pán)上烘烤,直到奶酪融化,玉米餅酥脆為止。大約15分鐘。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:180卡路里,10克蛋白質(zhì),9克碳水化合物,15克脂肪。 【甜食冰沙】 這是一個(gè)簡(jiǎn)單但快速的食譜,并一定要克制對(duì)糖的渴望。黑巧克力可以補(bǔ)充體內(nèi)的抗氧化劑。天然的花生醬比普通的好。如果你愿意的話(huà),你可以食用松脆的冰沙,但我要加奶油的。 1勺巧克力蛋白粉、1份黑巧克力粒、1根香蕉、2大勺天然花生醬、12盎司水、冰塊。 把蛋白粉和水混合在攪拌機(jī)里。把香蕉切碎,加入黑巧克力,攪拌均勻。接下來(lái)是冰塊和花生醬放入攪拌機(jī)內(nèi)混合45秒。刮掉任何可能在邊上的花生醬,再混合,持續(xù)20秒。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:340卡路里,33克蛋白質(zhì),38克碳水化合物,16克脂肪。 【沙拉三明治】 只要你做對(duì)了,三明治就不會(huì)讓你發(fā)胖。如果你想吃海鮮的話(huà),這也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。不管你是在增肌還是在減肥,金槍魚(yú)永遠(yuǎn)不會(huì)出問(wèn)題。它可以幫助你快速修復(fù)身體。這份食譜可以做兩個(gè)三明治。 1罐水中金槍魚(yú)(已排干)、1個(gè)中莖芹菜、1個(gè)小蔥、1/4杯你最喜歡的沙拉醬、半茶匙檸檬汁、4片吐司、鹽和胡椒調(diào)粉。 把金槍魚(yú)放在濾網(wǎng)里濾干。把芹菜切成小塊。下一步把洋蔥削皮切碎。在一個(gè)中等大小的碗里,把金槍魚(yú),芹菜和洋蔥(剩下的儲(chǔ)存起來(lái)),沙拉醬,檸檬汁,鹽和胡椒粉混合在一起。把金槍魚(yú)混合物涂在兩片面包上。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:270卡路里,30克蛋白質(zhì),35克碳水化合物,4克脂肪。 【自制能量蛋白棒】 你喜歡蛋白棒,想在家里自己做,這樣你就可以享受新鮮的蛋白質(zhì)棒。如果你在健身完之后要去酒吧,就按照這個(gè)食譜來(lái)準(zhǔn)備。 1/3杯椰子油、1/3杯天然花生醬、半杯杏仁奶、2勺蛋白粉、1/3杯杏仁、1/4杯黑巧克力片。 把椰子油、花生醬和杏仁奶混合在碗里。微波加熱直到混合物熔化。每隔45秒檢查一次,直到完全融化。加入蛋白粉和杏仁粉,攪拌至混合,大約需要5分鐘。 在烤盤(pán)上放一層烘焙紙。把混合物壓平放進(jìn)盤(pán)子里,直到它變平。將巧克力片和1湯匙椰子油放入碗中混合。放入微波爐加熱30秒。完成后攪拌。 把巧克力/椰子油均勻地倒在棒子上。冷藏1小時(shí)。完成后,把它和烘焙紙分開(kāi),切成12塊。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每個(gè)能量棒95卡路里,9克蛋白質(zhì),5克碳水化合物,6克脂肪。 【煎牛排】 如果家里有客人,這會(huì)是一頓很棒的晚餐。它可以滿(mǎn)足所有的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)要求,所以你可以放心,你在健身房的時(shí)間沒(méi)有浪費(fèi)。 1份牛排、半袋混合蔬菜、1杯糙米、1大勺植物油、1白洋蔥、鹽和胡椒調(diào)味粉、1瓣大蒜(可選)。 往壺里加水。加熱至沸騰。根據(jù)盒子上的說(shuō)明,加入米飯并煮一段時(shí)間。把牛排切成薄片放在一邊。如果你喜歡的話(huà),你也可以買(mǎi)預(yù)切牛排,但要知道它可能會(huì)更貴。如果你買(mǎi)了冷凍的蔬菜,放在外面解凍。 準(zhǔn)備好后,用中火預(yù)熱煎鍋。在煎鍋里加入油,還有大蒜和洋蔥。炒2分鐘左右。加入蔬菜,炒10分鐘左右。從平底鍋中取出。 將牛排放在同一個(gè)平底鍋中煎至想要的程度。在牛排里加入蔬菜,一起煮兩分鐘左右。在糙米盤(pán)上加牛排和蔬菜。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:530卡路里,45克蛋白質(zhì),60克碳水化合物,12克脂肪。 【4種成分的巧克力布朗尼】 如果你喜歡素食的生活,那么在運(yùn)動(dòng)后吃布朗尼吧。3個(gè)中等熟度的香蕉、半杯天然奶油花生醬、1/4杯可可粉、2勺素食蛋白粉。 把烤箱預(yù)熱到350度。在蛋糕盤(pán)或面包盤(pán)上涂上油脂,暫時(shí)放在一邊。把你的堅(jiān)果黃油放在微波爐里融化。把香蕉、可可粉、蛋白粉和花生醬放在攪拌機(jī)攪拌,直到它變光滑。 把你的混合物倒進(jìn)抹了油的平底鍋里烤15-20分鐘,或者直到它完全煮熟。把它從烤箱里拿出來(lái)冷卻,然后再切成薄片。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:400卡路里,34克蛋白質(zhì),44克碳水化合物,10.5克脂肪。 訓(xùn)練后的加餐可以適當(dāng)?shù)臄z入更多的碳水蛋白以及少量的脂肪。這個(gè)適合人體是最需要能量的時(shí)候,所以可以快速吸收。 以上幾個(gè)食譜你們可以嘗試下,改善一下自己的伙食,讓自己的訓(xùn)練后餐不再那么味如嚼蠟! |
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