俗語:茶滿欺人,酒滿敬人,老祖宗的講究,回家過年就能用上 我們的國家自古以來就是禮儀之邦,過去的人們特別注重禮節(jié)和儀式。到了現(xiàn)代人們追求快捷和方便的生活方式,對于繁瑣的禮儀儀式則是能省就省?,F(xiàn)代已經(jīng)很少有人能夠了解這些東西,但是估計大家在看古裝劇的時候還是能看到一部分的。盡管不是完全重現(xiàn)過去的禮儀,但是還是能大致給人們一個印象。 不管是喝茶還是飲酒都是我們中國一直以來的待客方式,重禮的古代人們是怎么在喝茶和飲酒時體現(xiàn)出禮儀的呢?今天我們就來學(xué)習(xí)一下“茶滿欺人,酒滿敬人”其中的深意。茶水不能倒?jié)M,酒水卻要倒?jié)M表示自己的誠意。 
倒茶的時候絕對不能倒?jié)M杯子,這是懂茶道的人非常忌諱的一種行為。品茶需要一遍遍回味,一壺茶不是隨便放點茶葉再倒點水就能泡好的,而是需要沖泡好幾次,再倒杯子里??腿似凡璧臅r候品的是茶的香氣,如果一杯茶倒得太滿,香氣都散出去了,喝茶不就僅僅是為了解渴了嘛。 
還有一個原因就是一杯茶倒得太滿,而茶水又是熱的,客人端茶杯的時候就容易灑出來,灑到衣服上的話不僅客人尷尬,主人也會覺得不好意思,這不是明擺著怠慢客人嗎? 就如同中國古代文人作畫行文的時候都講究“留白”,倒茶的時候也是如此。留一些余地,也是讓自己懂得凡事都需要分寸,也就是人們常說的“滿招損,謙受益”。 飲茶是“風(fēng)雅”,而喝酒就是“豪爽”了。在過去主人們常常邀請賓客在自己課堂或者是竹林清幽處喝酒吃肉。人們舉杯的時候都是以滿杯來表示自己的誠意,表示對這場宴會和主人的重視。 酒在古代是非常珍貴的,因為在那個時候糧食產(chǎn)量很低,更不要說到了饑荒時候,酒就變得更加稀有了,通常是皇親貴族才能喝到。因為這種思想的影響,人們倒酒的時候都會倒?jié)M,而且喝的時候也會全部喝完,不會浪費。 
大家都知道日本受中國文化的影響很大,很多禮儀文化都是從中國傳過去的。據(jù)說日本的江戶時代,上流社會為了彰顯自己的身份和地位,故意將酒溢出來,顯示他們的財富。  我們這篇文章說的是禮儀,可不是現(xiàn)在絲毫不注意形象的大叔們,在飯店里大聲嚷嚷吃肉猜拳,吹完牛皮全撂倒。古人喝酒的時候也十分文雅和注意形象,滿酒代表的是對賓客的重視和熱情,而不是為了滿足自己的口腹之欲。古人們要求自己酒可以多喝,但是絕對不能酒后失態(tài)。不得不說我們中國的禮儀文化真是源遠流長啊,看完這篇文章的你有什么想法嗎?歡迎在下方評論。
|