說到紅糖煮雞蛋，相信很多人不會(huì)陌生，尤其是對(duì)女人。紅糖和雞蛋都是營養(yǎng)豐富的食物，兩種食物的結(jié)合更是有營養(yǎng)。

紅糖煮雞蛋吃了有什么好處？

紅糖雞蛋這個(gè)食物并沒有什么神奇的碰撞和變化，主要還是攝入這兩種物質(zhì)中的營養(yǎng)元素，所以能獲得的“好處”或者說“功效”很大一部分也是這兩種食物中的營養(yǎng)物質(zhì)帶來的。之所以說“很大一部分”是因?yàn)檫€有一部分是心理因素，簡單的說比如家里老婆例假時(shí)期身體不適，如果這個(gè)時(shí)候老公給做一個(gè)紅糖煮雞蛋，不管好不好吃、有沒有用這些都在其次，單單是這個(gè)舉動(dòng)就夠暖心暖身的了。

這個(gè)吃法的營養(yǎng)價(jià)值我們也來簡單說說，雞蛋就不用太贅述了，我都快變成“雞蛋吹”了，雞蛋是平價(jià)食材中最適合人類、最為優(yōu)質(zhì)的一種了。而紅糖的主要成分是蔗糖，但是它還是含有一些比較其他為了營養(yǎng)物質(zhì)的，比如葉酸、鹽酸、核黃素和一些維生素、錳、鋅、鉻等礦物質(zhì)，跟雞蛋搭配算是一種還不錯(cuò)的營養(yǎng)補(bǔ)充。

雖然紅糖煮雞蛋雖然熱量高，補(bǔ)充身體能量快，溫?zé)岬某韵氯ヒ埠苁娣?、暖身，但是如果說這個(gè)東西補(bǔ)血的話，就有點(diǎn)勉強(qiáng)了。雖然葉酸和一些微量元素有刺激造血功能的作用，但是這個(gè)還得看含量的啊。而很多人貧血大多常見的是缺鐵性貧血，紅糖和雞蛋都不是什么補(bǔ)鐵補(bǔ)血的好選擇，要補(bǔ)什么的話至少食材里得有啊。如果從補(bǔ)鐵補(bǔ)血的角度來說，吃一個(gè)月紅糖煮雞蛋可能都沒有吃兩頓豬肝來的實(shí)際。

紅糖煮蛋有什么好處？

1、調(diào)經(jīng)活血補(bǔ) 中益氣健脾胃。 紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加 能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì) 排得較為順暢。經(jīng)后若 感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃 度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí) 則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。紅糖雞蛋也可 以加入白木耳，枸杞，紅棗或是 紅豆一起煮。紅糖水具有補(bǔ)中 益氣，健脾胃，暖胃的功效。

2、利于產(chǎn) 婦恢復(fù)體力排出惡露分泌乳汁。 孕婦產(chǎn) 后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補(bǔ) 充能量，增加血容量，有利于 產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮，恢復(fù)，惡露的排出 以及乳汁分泌等，也有明顯 的促進(jìn)作用。同時(shí)能緩解腹脹，腰緊癥狀。

3、滋潤養(yǎng)生。紅糖雞蛋 也能用于外敷，同樣具有滋潤的功效。老一輩的 人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口 又紅又腫，疼痛難耐的時(shí)候，此時(shí)父母 會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處，一會(huì) 兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬 季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢，也可 用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕干癢的 感覺。 紅糖加桂圓，姜汁共煮，有補(bǔ)血 效果；取番薯，紅糖，姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生 功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。

雞蛋鮮為人知的三大 功效 雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，而除了其 普通的功效外，俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)還盤點(diǎn)雞蛋另 外三種鮮為人知的益處。

1、多吃雞蛋眼 睛“亮”。 雞蛋在這一點(diǎn)上絲毫不遜色于胡蘿卜。很多 研究表明，每天都吃雞蛋的人很少會(huì)患白內(nèi)障。

2、多吃 雞蛋頭發(fā)長得快。 研究發(fā)現(xiàn)，愛吃雞蛋的人 頭發(fā)長得更快。因?yàn)榈包S中的膽堿有利于促進(jìn)頭發(fā)生長。專 家建議女性每天要攝入425毫克膽堿，男性為500 毫克，而一個(gè)雞蛋中就含 有約300毫克膽堿。 紅糖的原料是甘蔗，未經(jīng)過精 煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，也更容 易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加 活力。其中不僅含有可提供熱能的 碳水化合物，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的 核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元 素錳、鋅、鉻等各種元素。此外，紅糖的 含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。 如何做 紅糖雞蛋

一湯匙紅糖的量大約是20克，里面含有6克糖蜜，含有0.3毫克的鐵。一個(gè)19-50歲的婦女一天需要從膳食中攝入18毫克的鐵，相當(dāng)于要喝60碗這種紅糖水。

紅糖，本質(zhì)都是糖，吃多了都會(huì)增加月半、齲齒、慢性疾病等風(fēng)險(xiǎn)。

所以，紅糖煮雞蛋和清水煮雞蛋，營養(yǎng)價(jià)值是差不多的，并不會(huì)有質(zhì)的改變