饅頭教你新做法，不用蒸不用烤，吃起來(lái)蓬松喧軟，每次上桌都光盤(pán)！饅頭是大家都喜歡吃的面食，今天小編教大家做一道不用蒸的饅頭，做法簡(jiǎn)單還好吃，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！

食材：

紅薯、面粉、酵母、牛奶、油

做法：

1.我們先把400克紅薯上鍋蒸熟，趁熱去皮，再用搟面杖搗成泥。

2.晾涼后加到準(zhǔn)備好的600克面粉里面，加入6克酵母，再分次加入45克牛奶，攪勻后揉成面團(tuán)，醒發(fā)到兩倍大。

3.現(xiàn)在我們把醒好的面團(tuán)拿出來(lái)揉勻，搓成長(zhǎng)條，分出一個(gè)個(gè)小孩兒拳頭大小的劑子，反復(fù)揉勻后按壓成小餅，蓋上保鮮膜再醒15分鐘。

4.現(xiàn)在我們?cè)阱伬锼Ⅻc(diǎn)油，把醒好的餅胚下進(jìn)去，一面烙至微黃以后翻面，蓋上蓋子燜3分鐘，再翻個(gè)面燜三分鐘，最后關(guān)火再燜3分鐘就好了。

5.一盤(pán)香軟可口的紅薯饅頭就做好了，由于是烙制出來(lái)的，吃起來(lái)別有一番滋味，有興趣的朋友不妨在家試試。

編后語(yǔ)：

儒家所謂「見(jiàn)其生，不忍見(jiàn)其死；聞其聲，不忍食其肉」。佛教經(jīng)典中提到，要不斷大悲種，慈悲而不殺害動(dòng)物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。擁有一顆供養(yǎng)心，讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點(diǎn)擊關(guān)注，每日持續(xù)更新，愿更多人加入純素生活，阿彌陀佛！