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這些家常蔬菜可以降血壓、輔助降血糖!建議糖友與高血壓多吃

 善樂(lè)公主 2019-01-14

每次發(fā)不能吃什么,很多人就炸鍋了:??!這也不能吃,那也不能吃。我不是要天天餓著?

怎么會(huì)呢,除了特別強(qiáng)調(diào)不能吃的,其他的都可以開(kāi)心的吃啊。大中華那么多好吃的??偛粫?huì)每一樣你都不能吃吧。

糖尿病

上述的高血壓的食物中,這些食物糖尿病者也可以吃:洋蔥、西紅柿、菠菜、芹菜、蘿卜。

1.胡蘿卜:

胡蘿卜含有多種類(lèi)胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí),胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食,亦可作配料。

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2.苦瓜:

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類(lèi)似胰島素的作用,能降低血糖,對(duì)糖尿病有良好的防治作用。

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3.黃瓜:

現(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有益處。

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4.山藥:

山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來(lái)藥理研究表明,山藥對(duì)糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯,也可炒食。

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5.空心菜:

空心菜能降低血糖,是糖尿病患者可選用的最好的蔬菜,糖尿病病人可以多食用這種蔬菜,不僅可以給身體補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì),同時(shí)還可以降低血糖。

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要想血糖控制得好,必須要做到:管住嘴!邁開(kāi)腿!多喝水!好睡眠!

高血壓

1.土豆:

土豆的鉀含量很高,一個(gè)中等大小的帶皮馬鈴薯(148克)含有多達(dá)620毫克的鉀,這相當(dāng)于人體每日建議攝取量的18%,能降低患高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn)。馬鈴薯還富含維生素和礦物質(zhì),既能當(dāng)蔬菜又可以作主食。

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2.菠菜:

菠菜中含有葉酸。食用菠菜對(duì)維持血管結(jié)構(gòu)的完整與健康有積極意義。另外,菠菜中含有大量的鉀、 鎂、鈣。其中,鉀可排鈉,降壓;鎂能降低膽固醇、保護(hù)心臟功能、輔助心臟 收縮;鈣能松弛血管平滑肌、安定神經(jīng), 使血壓穩(wěn)定。因此,高血壓患者宜多食菠菜。

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3.芹菜:

芹菜是一種富含膳食纖維的蔬菜,且富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素,以及胡蘿卜素等維生素。鉀通過(guò)擴(kuò)張血管、降低血管阻力與增加尿鈉的排泄,來(lái)抵抗高鈉的升血壓作用,同時(shí)伴隨心臟病、中風(fēng)等風(fēng)險(xiǎn)降低。

芹菜中有一種植物化學(xué)物質(zhì),叫做芹菜素,它屬于黃酮類(lèi)化合物,在多種水果、蔬菜和豆類(lèi)中都含有,但是在芹菜中的含量較高。它具有抗炎、抗過(guò)敏和降壓的作用。它可以改善腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng),防止血管緊張,可以舒張血管,從而對(duì)降低血壓有一定的作用。

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4.薺菜:

高血壓患者是非常適合吃薺菜的,薺菜中含有薺菜酸具有很強(qiáng)的止血作用,同時(shí)能擴(kuò)張冠狀血管,降低血壓,常吃薺菜有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,降低血壓、健胃消食。

此外薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有極為豐富的維生素A、b族維生素、維c和維d,而且人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)的吸收率也非常高。

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5.白蘿卜:

蘿卜或其籽熬水可以擴(kuò)張血管而降壓。鮮蘿卜榨汁長(zhǎng)期服用(每日2次,每次15—20ml),在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、預(yù)防冠心病方面也可能有一定作用。

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另外,還有:洋蔥、蘑菇、香菇、西紅柿、冬瓜等。

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