人體的生命活動(dòng),基本的能量來(lái)源于飲食。通過(guò)對(duì)飲食的消化和吸收,獲得生命活動(dòng)的各種人體所需營(yíng)養(yǎng)。而消化器官中,最重要的就是胃。因此胃部健康對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)非常重要。 而現(xiàn)在隨著人們飲食習(xí)慣等的改變,越來(lái)越多的人胃部出現(xiàn)疾病。而胃不好,消化吸收不好,會(huì)導(dǎo)致人們的身體每況愈下,疾病叢生。這也正好的印證了了中醫(yī)里“內(nèi)傷脾胃,百病由生”一說(shuō)。 因此對(duì)于我們來(lái)說(shuō),養(yǎng)護(hù)好腸胃來(lái)說(shuō)是健康的保證。因此,尤其是日常生活中一些不良的飲食習(xí)慣一定要積極的改正。 胃不好難長(zhǎng)壽,少碰2菜,多吃3紅,改掉4習(xí)慣,胃越來(lái)越健康!
1、腌制菜 泡菜、榨菜、咸菜等都屬于腌制菜,腌制菜的共性就是含有大量的鹽分,這使得食物在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺。人體在吃進(jìn)入后,在胃內(nèi)環(huán)境或細(xì)菌的作用下,會(huì)產(chǎn)生化合物亞硝胺,這是一種強(qiáng)致癌物,會(huì)導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。 2、過(guò)油菜 食物經(jīng)油炸后,表面會(huì)被大量的油脂包裹,而胃不好的人消化油脂難度比較大,所以,過(guò)多食用油炸食物以后,人會(huì)感到腹脹不適,出現(xiàn)噯氣。此外,油炸及高脂肪食物會(huì)減少下食道括約肌的壓力,延緩胃的排空,讓食物在體內(nèi)消化變慢,增加胃食管返流病的風(fēng)險(xiǎn)。
1、 紅薯 紅薯口味香甜軟糯,是一種深受人們喜愛(ài)的粗糧,不僅可以降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn),還可以養(yǎng)胃去積。 因?yàn)榧t薯含有豐富的膳食纖維,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能消食化積,增加食欲,增加身體有害物質(zhì)的排出,有潤(rùn)滑腸道的作用。不過(guò),紅薯也會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,所以平時(shí)胃酸過(guò)多的人不宜多吃紅薯。 2、 紅衣花生 花生,又名落花生、長(zhǎng)生果,多吃花生可以起到健脾和胃、利腎去水、理氣通乳的作用。其富含不飽和脂肪酸,且不含膽固醇,還有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。 需要注意,在吃花生的時(shí)候,最好連著紅衣一起吃,因?yàn)榧t衣對(duì)女性而言,還有養(yǎng)血、補(bǔ)血的作用。吃花生很有講究,一般不超過(guò)50g每天,且水煮花生營(yíng)養(yǎng)成分保留最多,一些膽囊切除的患者就要少吃花生。 3.紅蘿卜 紅蘿卜能增強(qiáng)胃的抵抗力, 紅蘿卜性味甘平,中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。紅蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,患有胃炎的人,經(jīng)常會(huì)胃脹不適時(shí)可以食用,效果很好。
1、吃飯?zhí)?/span> 飯吃的太急,飯菜太燙,會(huì)加重胃損傷我們的口腔和食管表面覆蓋的黏膜,適宜的進(jìn)食溫度是10~40℃,一旦超過(guò)65℃便能燙傷黏膜,導(dǎo)致食管炎和胃炎。長(zhǎng)期如此還會(huì)引發(fā)胃部惡變。 2、常吃刺激食物 很多年輕人喜歡吃麻辣火鍋,煙酒等食物。但是這類(lèi)食物對(duì)胃黏膜有明顯的損傷作用。尤其是煙酒,研究顯示,吸煙會(huì)明顯增加胃病的發(fā)病率,吸煙者胃潰瘍的發(fā)病率是非吸煙者的2到4倍。 喝酒也是導(dǎo)致胃病的重要因素,當(dāng)酒精攝入體內(nèi),可直接破壞胃黏膜屏障,引起充血、水腫、糜爛,甚至胃出血。 3、情緒低落 現(xiàn)代人壓力越來(lái)越大,很多人經(jīng)常情緒低落,但是研究顯示,如果一個(gè)人長(zhǎng)期處于抑郁、暴躁、悲傷的狀態(tài)下,就會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)紊亂,加速胃酸分泌,使胃粘膜缺血,形成胃病。 4. 飲食不定 三餐定時(shí)是基本的養(yǎng)胃之道。但是很多人經(jīng)常不吃早餐,或者晚餐暴飲暴食,這些都是非常傷胃的。因此,平時(shí)應(yīng)該盡量保證每餐七分飽,三餐定時(shí)。 最后,養(yǎng)胃還可以多做兩件事,修復(fù)胃粘膜,胃越來(lái)越好! 1. 多吃堿性食物 蕪菁粉是將蕪菁、猴頭菇、山藥、小米等多種堿性的具有養(yǎng)胃作用的藥食兩用食材經(jīng)過(guò)低溫烘炒,然后采用細(xì)胞破壁技術(shù)打磨得到,屬于谷物營(yíng)養(yǎng)食物,既不像藥物會(huì)產(chǎn)生副作用,還可以起到修復(fù)受損胃黏膜,緩解胃病的作用。 養(yǎng)胃原理:蕪菁是新疆各族人民普遍食用的一種蔬菜,富含鈣、鐵、鋅、鉀等有益健康的礦物元素,具有開(kāi)胃消食、下氣寬中、溫補(bǔ)脾胃之功效,對(duì)治療寒積腹痛、食欲不振、食積不化等效果顯著。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體、維生素及礦物質(zhì),對(duì)胃炎、胃癌、食道癌、腸癌、十二指腸潰瘍都有相當(dāng)出色的預(yù)防作用。 2.經(jīng)常揉腹 老中醫(yī)常說(shuō),每天揉腹三次,勝吃人參一支,養(yǎng)胃又養(yǎng)生?!叭喔埂痹缭谔拼t(yī)孫思邈時(shí)候就已經(jīng)有了,據(jù)記載孫思邈常以“食后行百步,常以手摩腹”。因此飯后15分鐘后可以經(jīng)常按摩腹部,有促進(jìn)消化,防止積食的效果。對(duì)于胃炎也有一定的緩解作用。 |
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