不一樣的早餐餅，和面不放水，松軟營養(yǎng)，剛出鍋連吃3個，味太好

需要準備的食材：面粉300克，雞蛋3個，酵母3克，白糖適量，花生油10克左右

做法

1、面粉放入大盆中，加入酵母，白糖

2、把雞蛋打入面粉中，然后把雞蛋跟面粉攪拌均勻

3、加入食用油，讓面團變成濕潤的狀態(tài)

4、上手把面揉成面團，放到溫暖的地方發(fā)酵1個小時

5、案板上撒上面粉，把發(fā)酵好的面團拿出來揉光滑

6、把面團揉成長條，然后切成小劑子

7、好切好的劑子在揉一會，揉久一點吃起來就更加香，更加松軟，把面團揉成圓球，在按扁

8、把全部面團都揉好，再一次醒發(fā)20分鐘

9、鍋中刷入少許油，把面餅放入鍋中，小火，蓋上蓋子烙2分鐘，然后翻個面，繼續(xù)烙3分鐘就可以出鍋了

松軟香甜的雞蛋烙餅就做好了，

食材：面粉500克，酸奶250克，酵母3克

做法

1、面粉放入大碗中，加入酵母，把酸奶倒入到面粉中

2、把面粉攪拌成絮狀，然后揉成面團

3、把面團放在溫暖處發(fā)酵一個小時

4、案板上撒上干面粉， 然后把面團拿出來揉成光滑的面團

5、把面團揉成長條，然后分成小段，把每個饅頭都在揉成圓形

6、放溫暖處繼續(xù)發(fā)酵20分鐘

7、鍋中放入水，大火蒸20分鐘就可以出鍋了

小提示：酸奶要用那種稀的酸奶，不要用濃稠的那種哦，蒸出來的自帶奶香味，很多朋友肯定會問，這樣饅頭不是會變酸了嗎，其實不會的哦，大家試試就知道了，老媽的獨家秘訣來的

有沒有人吃過酸奶饅頭的，

準備好食材：韭菜一把，面粉100克，玉米粉500克蝦米適量，雞精，2個雞蛋

做法

1、把韭菜洗干凈，蝦米洗干凈

2、鍋中放入適量水，燒開，然后把韭菜放入鍋中1分鐘，軟了馬上撈出來

3、韭菜過冷水，然后切成小末

4、雞蛋加入適量鹽，倒入鍋中炒散跟韭菜拌在一起，放入蝦米，放入適量鹽，雞粉

5、把韭菜放入面粉攪拌一下，然后把韭菜團成球

6、玉米粉倒到大盤中，把韭菜球裹上玉米粉，在沾上水，然后在裹上一圈玉米粉，大概裹上3次玉米粉就可以了

7、把裹好的玉米團子放到鍋中蒸20分鐘就可以出鍋了

超級好吃的玉米菜團子就做好了，