廈深鐵路汕頭聯(lián)絡(luò)線最快2019年1月通車，但是具體通車日期和列車時刻表還沒有確定。深圳直達(dá)汕頭市區(qū)，全程2.5小時。

2018年12月廣鐵每天都會安排測試列車開往汕頭站進(jìn)行持續(xù)調(diào)試，如果進(jìn)展順利，深圳人將可以在2019年1月5日全國鐵路調(diào)圖的時候，乘坐動車直達(dá)汕頭市區(qū)。

想想都有點(diǎn)小激動

以后汕頭的小伙伴回家更方便啦

而深圳人去汕頭玩

一個周末就能吃喝玩樂嗨個夠

還可以輕松來個“汕頭一日游”

它是中國11座特大城市之一，中國最早開放的經(jīng)濟(jì)特區(qū)，華僑眾多，是全國著名僑鄉(xiāng)，歷史悠久，1860年開埠，曾被恩格斯譽(yù)為中國“唯一有一點(diǎn)商業(yè)意義的口岸”。 

它是北回歸線與中國海岸線唯一相交的城市，是中國大陸唯一一個中心城區(qū)擁有內(nèi)海的城市， 更重要的是它還擁有著諸多美食。

所以，對不起，我要去汕頭了！

我想去看看那片屬于汕頭天空的汕頭藍(lán)。

我要去看見證了歲月變遷的小公園。

我要去感受那濃厚文化蘊(yùn)含的汕頭大學(xué)。

我要去看那歷史悠久的陳慈黌故居 。

我要去看那承載僑批文化的西提公園。

我要去看那水光一色的南澳日落。

......

但我最想去的還是吃汕頭的美食，

尋找了部分汕頭人那些記憶中的味道。

陵海腸粉是多少人從小吃到大的腸粉店，店面并不算大，可是名氣卻很高，絕對是新石學(xué)生和三中學(xué)子印象里早餐吃的最多次的地方。

雞蛋、豬肉、豆芽還有蝦和水生（蠔仔），加上特制的菜脯粒和淋上鹵汁，這才是腸粉的正確打開方式。

這是一家老字號的店，說到粿汁很多人會以為是果汁，然而并不是。粿汁是由蒸熟的糯米粉漿切三角形后再加入米漿煮成稀糊熬制而成，再加上鹵汁鹵味。

鎮(zhèn)平粿汁用一個字來形容，就是滿，讓人看得眼花繚亂。粘稠富有韌性的粿汁，入口感到不同于粿條的質(zhì)感，五花肉和拉腸肥而不膩，咸而不淡，鹵汁和米漿融合在一起，卻異常的美味。

家鄉(xiāng)的小吃更多的是一種情懷，一家集合了潮汕各種小吃甜品的老店，對于潮汕人來說，這里可以滿足“吃遍潮汕”的愿望。

五果湯是店的招牌，一碗五果湯集合了百合、白果、薏米、蓮子等材料，還會放入蜜棗，清甜可口。

荷蘭薯粿就是馬鈴薯粿，一般都是切片用油煎至金黃色，入口香脆可口。

米漿做成的白色小凹槽，如同小茶杯的粿皮，加上熱騰騰的菜脯，再加上特有的甜醬，交織出特別的口感。“放學(xué)別走??！我們?nèi)コ韵趟@??！”懷念以前約朋友吃咸水粿的時光~

40年的姚氏無名粿，最傳統(tǒng)最老式的做法，二十多年的小推車生意如今因為“創(chuàng)文”變成了小小的檔口，正始中學(xué)的學(xué)生放學(xué)后偶爾都會把這里給“承包”了。

姚叔是和老婆一起經(jīng)營的，一家店兩個人一輩子。他們一直堅持用實實在在的薯粉制作，放在平鍋中慢慢煎制，皮是香脆的，韭菜的香氣也隨之散發(fā)出來。

煎制出來的無米粿，外皮是脆的，皮的內(nèi)側(cè)軟的，綠油油的韭菜，沾點(diǎn)辣椒醬，吃到了最傳統(tǒng)的潮汕味道。

店是在一條巷子里的，酒香不怕巷子深，一家近百年歷史的店，一個口碑皆知的品牌，最出名的是雙烹粽子，融合咸甜兩種味道。

一個粽子的佐料有咸蛋黃、蝦米、香菇、板栗、白果、豬肉和豆沙，這樣就組成了一個香噴噴的粽球。

在十二中附近，有兩個很出名的東西，幾乎人人都知的，一個是十二中草莓冰，另一個是十二中煎餃。

哪怕離開汕頭外出讀書或者工作的人，每次放假回來還是必須到十二中點(diǎn)上草莓冰再來份煎餃，這樣總能找到讀書那時候的感覺。

紅豆沙冰屋出名的不是紅豆沙冰，而是草莓沙冰，這杯草莓冰是網(wǎng)紅界的“喜茶”??！

一杯草莓冰大半杯都是滿滿的草莓肉，再淋上自制的草莓丁的果醬，拿到手必須拍照！

來到十二中，如果只喝草莓沙冰不吃十二中的煎餃，你都不好意思說你來過十二中了，十二中的煎餃配草莓冰，就是配一臉，沒有為什么。

十二中的煎餃說不上算好吃，就是很普通很家常的味道，煎出來的餃子火候感剛好，餃子皮酥脆，一定要說有什么優(yōu)點(diǎn)，那就是便宜！5塊錢就能吃上一盤！

李名升餃面店是一代傳一代的“家族事業(yè)”來著，從50年代開始到現(xiàn)在，在這附近老一輩沒有不認(rèn)識這家店的。

這里的豬肉丸、豬肉餅都被評為“汕頭名小吃”，但最有名的還是非手工餃莫屬。

一份10元的手工餃有16顆，滿滿一大碗，飯點(diǎn)的時候幾乎供不應(yīng)求。

說到澄海就會想到外砂，說到外砂就會想到獅頭鵝，說到獅頭鵝就不得不說烏弟的鵝肉。

它一天只賣15只鵝，賣完了就沒了。聽說舌尖上的中國的導(dǎo)演都來這里考察過。

烏弟鵝肉是很多人心中鹵鵝的NO.1！很多人都會千里迢迢，慕名而來，店面的簡陋并沒有給鵝肉打折扣，相反地，露天的座位，旁邊有棵大榕樹乘涼，成了吸引大家不遠(yuǎn)千里前來的獨(dú)到之處。

張師傅的廣場豆花從路邊攤做起到現(xiàn)在已有30多年的歷史，這一碗潮式豆花，排長隊和吃不到是常有的事。

一天只賣4桶豆花，一桶有2、3百碗，下午4點(diǎn)左右就能賣完了。

這碗豆花全是黃豆磨漿而成，結(jié)實到每一勺都是完整的，沒有散開的意思，再撒上糖，這里可以自由選擇紅糖、白糖或者芝麻糖。

豆花入口，豆味香濃，連芝麻糖的味道也十分香濃，但這兩種味道并不沖突，而是結(jié)合產(chǎn)生出更加美味的味覺體驗。

又是一家上了年紀(jì)的老店，如今掌勺的店長是繼承父親的手藝，繼續(xù)傳承這碗特別的芝麻糊與杏仁茶。

在老市區(qū)還有一條“老市區(qū)吃一條街”，也叫金興苑小食街。

這里聚集了各類美食，以前是路邊檔口，點(diǎn)完之后找一個位置隨便坐下，但如今創(chuàng)文后，都換成了店面，但那些熟悉的味道都還在。

小分隊來到這家無名店的阿伯吃炒糕粿和豬腸脹糯米，阿伯和我們有說有笑的，還很放心地讓我們幫忙看店，自己跑去聊天。

豬腸里加入糯米，糯米里面還有花生，再淋上甜汁，糯米口感軟糯美味，一點(diǎn)都不感到膩，入口說不出的香味相繼迸發(fā)。

糕粿是由米漿制作而成蒸熟后，切成小塊，放入鍋中煎，在加入蛋，最后加上白砂糖。香味飄溢。

吃了一天終于可以吃到汕頭的牛肉了！福合埕是汕頭幾大牛肉店巨頭之一，環(huán)境也就像平時的大排檔。

牛肉濕炒套餐（牛肉炒粿+牛肉丸湯），嫩嫩的牛肉，鮮綠的芥藍(lán)和滾燙的粿條入口營造出了讓人難以忘懷的美味。

牛肉丸湯十分好喝！牛肉丸彈牙有嚼勁！

說到夜粥，一定必須說到長平老姿娘的！很多人都以為喝夜粥真的只是白粥，但是它的打開方式是這樣的的！就是有這么多的配菜。

生腌的海鮮、魚飯、紅肉米、麻葉，還有可以現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮的菜，品種種類真的好多，分量可以自己控制。

這里的白粥都特別好吃，米粒有嚼勁，入口即化又有顆粒感。

生腌皮皮蝦，吃不習(xí)慣的人會覺得有點(diǎn)腥味，但真的很香甜。

白灼魷魚仔，十分鮮甜！

在汕頭的一天可以吃8頓，

真的一點(diǎn)都不假。

汕頭的美食多到一篇文章根本裝不下

還有塔腳干面、風(fēng)吹餅、

糖蔥薄餅、蠔烙......

你想念汕頭那熟悉的味道了嗎？

曾經(jīng)你說，長大了你要離開汕頭

現(xiàn)在你說，我想回家了

因為那里有家，有牽掛

身在異鄉(xiāng)的你，

看完這篇一定也很想回汕頭吧？

嘴饞了嗎？

那有空就多回家看看

從深圳出發(fā)

高鐵只要2.5h就可以到家了