前一段還在慶幸今年的冬天不太冷，幾天前開始，氣溫大幅下降，斷崖式降溫一下讓我們招架不住了，直接穿上了最強(qiáng)裝備，還是冷得不停搓手。大雪時(shí)節(jié)過后，天氣格外干燥寒冷，而此時(shí)也正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。民間有云，“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。

中國人習(xí)慣在冬天吃個(gè)暖暖的進(jìn)補(bǔ)餐，補(bǔ)補(bǔ)身子，市面上也販?zhǔn)哿嗽S多進(jìn)補(bǔ)藥膳，而多數(shù)民眾只知道進(jìn)補(bǔ)，卻不清楚如何補(bǔ)的健康？一旦補(bǔ)過頭或吃了不該吃的，反而適得其反。借此，老中醫(yī)希望能幫助讀者在寒冬進(jìn)補(bǔ)避免這大誤區(qū)。

1、不分清身體虛實(shí)

有些人身體消瘦，想通過冬季進(jìn)補(bǔ)來改善自己的身體狀況，結(jié)果越吃反而身體越吃不消，一般體型消瘦的人，大多都是因?yàn)槠⑽柑撊?，平時(shí)吃東西都會(huì)經(jīng)常的消化不良甚至是腹瀉，而冬季進(jìn)補(bǔ)的補(bǔ)品一般都是比較滋補(bǔ)的，這樣一來，不僅沒有達(dá)到滋補(bǔ)的效果反而增加了身體的負(fù)擔(dān)。

所以這類人進(jìn)補(bǔ)之前首先要做的最重要的一件事，就是先把脾胃養(yǎng)好，否則吃再多補(bǔ)品都是不吸收，選擇滋補(bǔ)品的時(shí)候要以易于消化為準(zhǔn)則。

2、全靠肉食滋補(bǔ)

作為常見的溫補(bǔ)食物，牛羊肉是許多人冬季滋補(bǔ)的選擇之一。但是，不少喜愛肉食的人總會(huì)將肉作為冬季補(bǔ)品，大量食用。食肉太多不僅會(huì)引起脂肪堆積，增加高血壓高血脂，甚至是心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)過量食用肉食也會(huì)傷害腎臟。因此，冬季食補(bǔ)用肉食，一定要注意適度。

3、過量進(jìn)補(bǔ)

任何東西，適度十分重要，冬日進(jìn)補(bǔ)同樣也是需要合理的量度。冬日溫補(bǔ)之物，一定要注意適可而止。過量服用溫補(bǔ)的藥物和食物，很可能適得其反，造成內(nèi)火太旺、腹脹、食欲下降等現(xiàn)象，違背了滋補(bǔ)身體的初衷。

4、以藥代食

滋補(bǔ)身體一定要根據(jù)實(shí)際情況，“是藥三分毒”，食補(bǔ)的效果有時(shí)可能更安全有效。滋補(bǔ)也并不是越貴越好，一些常見、便宜的食物，可能也會(huì)有很好的益氣固本的良好效果。

以下幾種食療，雖然常見、簡單，但是確是冬日進(jìn)補(bǔ)不能錯(cuò)過的食物

1、栗子

冬日時(shí)節(jié)，人的氣血收斂，而板栗味道甘甜，性溫含有豐富的不飽和脂肪酸，不僅可以益氣補(bǔ)腎、活血，還可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等，是冬日進(jìn)補(bǔ)的好選擇。

2、紅棗水

紅棗含有纖維素、維生素等多種營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)血益氣、美容養(yǎng)顏的功能。鮮棗還可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。

3、茯薏清濕粉泡水

祛濕食療配方：茯苓，薏米，赤小豆，淮山，葛根，蓮子，芡實(shí)，糙米各20克炒熟后磨成粉，沖水服用。

飯后喝一杯不僅幫助消化、健脾養(yǎng)胃，還可以有效排出體內(nèi)濕氣，補(bǔ)氣血，特別適合體內(nèi)有濕氣，脾胃虛弱的人食用，堅(jiān)持?jǐn)?shù)十日可有明顯效果。

4、白蘿卜

冬季白蘿卜較為常見，一直有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。蘿卜維生素豐富，生熟兩吃都益處多多。生吃不僅可以促進(jìn)消化，還可以生津、止血，熟吃也可以養(yǎng)護(hù)腸胃、消食補(bǔ)氣。

冬季除了食療進(jìn)補(bǔ)，平常還要與適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉、精神調(diào)理、起居調(diào)攝相結(jié)合，才能達(dá)到補(bǔ)而受益、卻病延年的目的。