冬蟲夏草：別稱冬蟲草，是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復(fù)合體。

蠶寶寶

以桑葉為食料的吐絲結(jié)繭的桑蠶是經(jīng)濟昆蟲之一

江蘇常州溧陽市的一家合作社種桑養(yǎng)蠶搞出了大名堂，不僅桑樹新品種獲得了國家發(fā)明專利，還讓蠶寶寶和冬蟲夏草實現(xiàn)“合體”

01 蟲草菌座與活蠶蠶蛹“合體”，長出蠶蟲草

蠶蟲草是以冬蟲夏草的菌座為依托，把活蠶或蠶蛹與菌座嫁接，約摸一個月時間就能長出蠶蟲草。其生長過程比真正的冬蟲夏草時間要短，價格還低，每公斤4000元。長出來的蠶蟲草由植物研究所回收進行深度加工，做成保健品。

合作社理事長夏安扣介紹，蠶或蠶蛹中含有大量的蛋白質(zhì)，為蠶蟲草的順利生長提供了非常有利的條件。起初，大家把高溫滅菌后的蠶蛹嫁接在菌種里，經(jīng)過多方試驗之后發(fā)現(xiàn)，用雄性活蠶來嫁接冬蟲夏草菌座，長成的蠶蟲草活性更好。

除了白色，能不能使蠶吐出彩色的絲？這是蠶桑業(yè)人士努力了很多年的課題。要想使蠶吐出彩色的絲，有兩種方式，一種是改變家蠶的基因結(jié)構(gòu)，還有一種是給蠶吃帶有植酸酶色素的食物。使用前一種方式結(jié)出來的彩色繭子，即使織成絲織物下水洗在陽光下晾曬，也不會掉色。

在大家疑惑的眼光中，合作社引進了一種能夠吐出綠色絲的新蠶種“草原×神韻”，它是科研人員通過基因定位改變家蠶結(jié)構(gòu)培育出來的。養(yǎng)殖新蠶種的社員第一年收益就明顯增加，彩繭售價超過了普通白色繭，彩繭繅成的絲還免去了上染料的過程，更為環(huán)保。

02 100多種果桑，有能長到14厘米的桑葚

在溧陽市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，有兩位享受國務(wù)院政府特殊津貼的專業(yè)技術(shù)人員，其中一位就是夏安扣，他大學(xué)時學(xué)的蠶桑專業(yè)，工作后一大半的時間在跟蠶桑打交道，一輩子只做了兩件事：種桑、養(yǎng)蠶。即使2008年蠶繭價格劇跌大批農(nóng)戶砍掉了桑樹，他還是離不開鐘愛的蠶桑事業(yè)。

在上個世紀90年代，蠶桑是溧陽市的重要產(chǎn)業(yè)，種桑養(yǎng)蠶賣繭是農(nóng)民致富的最佳途徑，高峰期時，溧陽全市有10——12萬畝的桑田，繅絲廠多達5家。隨著時代的發(fā)展，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，蠶桑業(yè)日益萎縮?，F(xiàn)在，只有橫澗和平橋兩地還有部分農(nóng)戶在從事傳統(tǒng)蠶桑業(yè)，桑園面積加起來也就一萬畝出頭，他們多數(shù)都是合作社的社員。

夏安扣介紹，傳統(tǒng)的桑樹品種和蠶桑業(yè)鼎盛時期的改良桑樹品種，主要是為了采桑葉，桑葉多了桑果就結(jié)得少了甚至不結(jié)果，不過，現(xiàn)在這種矛盾已經(jīng)得到了緩解。夏安扣與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，經(jīng)過10年時間選育出了一種果葉兩用桑樹新品種，還獲得了國家發(fā)明專利。這個新品種的桑葉產(chǎn)量比普通桑樹增加了20%，每畝還能產(chǎn)3000—4000斤桑葚。

在合作社的桑園基地里，光引進的果桑品種就有100多個。其中有一種果桑，樹苗就要100元一棵，它結(jié)出來的桑果可以長到14厘米，跟一支香煙的長度差不多。桑園的采摘游也對游客開放，去年第一年對外開放時反響不錯，今年還將繼續(xù)，預(yù)計5月中下旬開園，游客在這里能吃到各種不同顏色和品種的桑葚。