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秋天氣候干燥，人也比較容易上火，出現(xiàn)嘴唇干裂、嗓子疼、皮膚起皮等癥狀，因此要多喝粥多喝湯來補充水分，滋養(yǎng)身體，整理了6道適合秋天喝的粥，做法簡單，健脾養(yǎng)胃，滋陰潤燥，越吃越滋潤，如果您剛好需要，就收藏吧！  一【鷹嘴豆黑米粥】 原材料：鷹嘴豆30克，花生30克，枸杞10克，黑米40克，糯米70克，紅米10克 制作過程： 1、鷹嘴豆和花生米提前冷水浸泡2個小時以上。 2、黑米40克，糯米70克，紅米10克都稱量好。 3、將三種米淘洗干凈，放入電飯煲內(nèi)膽中，倒入泡好的鷹嘴豆和花生米，加入和平時煮粥一樣的水，喜歡吃稀一點就多加點水，喜歡稠一點就少加點水。 4、電飯煲通電工作，選擇粥湯功能。如果做早餐就晚上睡覺之前將各種米和鷹嘴豆、花生直接放入電飯煲，加入適量水選擇預(yù)約功能就好。 5、待粥煮好后，加入清洗干凈的枸杞，再燜2~3分鐘即可。  二【三黑補腎粥】 原材料：黑豆25克，黑米40克，黑芝麻15克，糯米70克，花生30克，枸杞10克，山藥1/2根 制作過程： 1、黑豆和花生米提前冷水浸泡至少2小時以上。 2、黑米和糯米稱量好，還芝麻、山藥、枸杞都準(zhǔn)備好。 3、鐵棍山藥用刮皮刀刮去外皮，橫著切成厚片。 4、將黑米、糯米淘洗干凈、黑芝麻用篩網(wǎng)淘洗干凈放入電飯煲內(nèi)膽中，加入浸泡過的黑豆和花生米，切好的山藥。 5、電飯煲通電工作，選擇粥湯功能，開始煮粥。 6、待電飯煲工作結(jié)束，放入清洗好的枸杞，再燜幾分鐘就可以了。  三【鮮蝦芹菜粥】 原材料：大米150克，鮮蝦10只，芹菜少許 調(diào)料：植物油適量，鹽少許，小蔥少許，白胡椒粉少許，淀粉1湯匙，料酒1湯匙，姜少許 制作過程： 1、先將大米淘洗干凈，放入砂鍋中，加入約1300~1400克的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮半小時到40分鐘，期間要不時攪拌幾下，避免糊鍋底。 2、鮮蝦剝?nèi)ノr頭和外殼，開背去蝦線，放入小碗中，加入少許白胡椒粉、少許鹽、1湯匙淀粉、1湯匙料酒、1湯匙植物油攪拌均勻腌制一會。 3、芹菜清洗后切碎，姜切絲，小蔥切碎。 4、炒鍋燒熱加入適量的植物油，下入蝦頭小火煸炒，并用鏟子壓幾下蝦頭，使蝦膏融入油中，待油變金黃色，蝦頭變酥脆撈出。 5、看看砂鍋中的粥煮至粘稠，再加入姜絲、少許鹽和一些蝦油攪拌均勻煮幾分鐘。 6、最后加入蝦仁煮至變色，再加入芹菜碎煮半分鐘關(guān)火。出鍋以后撒點蔥花，再澆上點蝦油。  四【紅薯山藥粥】 原材料：紅薯2個，山藥1/2根，糯米70克，小米30克，紅米30克。 制作過程： 1、將紅薯去皮切成小塊，山藥刮去外皮，切成小塊。 2、將糯米、小米和紅米都淘洗干凈，山藥和紅薯也一起放入電飯煲內(nèi)膽中，加入適量的清水。 3、然后電飯煲通電，選擇粥湯功能工作。 4、待電飯煲工作結(jié)束，喜歡吃甜粥的可以再加入點白糖。  五【南瓜枸杞雜糧粥】 原材料：大米50克，糯米50克，玉米小碴子60克，小南瓜半個，枸杞少許 制作過程： 1、小南瓜1/2個，去除瓜皮和瓜瓤切成小塊。 2、先將三種米都淘洗干凈，放入電飯煲內(nèi)膽中，加入平時煮粥差不多的水，然后再放入南瓜。 3、電飯煲通電，選擇煲粥功能進(jìn)行工作。 4、煮好后將清洗干凈的枸杞放進(jìn)去，再燜幾分鐘就可以了。  六【紅極參山藥粥】 原材料：鐵棍山藥1根，紅極參約50克，枸杞少許，大米適量 調(diào)料：料酒，鹽 制作過程： 1、鐵棍山藥去皮，切小塊；枸杞清洗干凈。 2、紅極參提前化凍（如果是干的需要提前泡發(fā)），切小塊放入少許料酒腌制一會。 3、電飯鍋內(nèi)膽放入大米淘洗干凈、加入山藥，加入適量的清水，通電選擇粥湯功能開始工作。 4、山藥粥煮好后，下入紅極參和枸杞、少許鹽再煮2~3分鐘即可。
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