蔬菜對于調(diào)控高血壓、高血脂和高血糖等慢性疾病非常有幫助，因?yàn)槭卟艘话愫写罅康纳攀忱w維，而且微量元素含量也比較全面。今天小編來為大家介紹四種對控制血糖和血壓有益的蔬菜，對改善多種慢性疾病也是有很多好處的。跟著51養(yǎng)生網(wǎng)小編了解一下吧。

冬瓜：冬瓜中的維生素C、膳食纖維、鈣、鉀元素等含量都非常高，可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。而且冬瓜中的鈉元素含量低，非常適合高血壓患者。冬瓜中的膳食纖維可以延緩餐后血糖上升，維生素C和鎂元素既可以促進(jìn)胰島素的分泌，又可以預(yù)防心腦血管和視網(wǎng)膜病變。

胡蘿卜：含有降糖物質(zhì)，是糖人的良好食品，其所含的某些成分，如檞皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓、強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

芹菜：芹菜中含有的酸性降壓成分，可以促進(jìn)血管擴(kuò)張，降血壓功效明顯。芹菜中的鉀、鈣、磷元素含量也很高，具有調(diào)節(jié)血壓的作用。芹菜中含有大量的膳食纖維，可以增強(qiáng)人體對胰島素的敏感性，減少胰島素的需求量。維生素C可以起到促進(jìn)糖代謝的作用。

番茄：番茄中含有的黃酮類物質(zhì)、維生素B、維生素C、番茄紅素和蘆丁等，都可以起到明顯得降血壓功效，更可以利尿助消化，更可以保護(hù)心臟和血管。番茄中的維生素C和番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，可以起到生津止渴、預(yù)防各種心腦血管病變的作用。