大家好啊~感覺好久不見了吧，哈哈哈，懶廚娘也去過了個(gè)假期~

今天是假期上班的第一天，感覺怎么樣？!

反正我是各種假期綜合癥都特別強(qiáng)烈啊~

天氣是不是感覺越來越冷了，明顯感覺到穿長(zhǎng)裙也是需要靠勇氣支撐的了，北京雖然刮了一天的大風(fēng)，但是天氣超級(jí)的好，云很白，天很藍(lán)啊

（我也不知道自己怎么就擺出了這么一個(gè)二百五的姿勢(shì)來紀(jì)念......）

我昨天和路路按照計(jì)劃中的在家做了大掃除

結(jié)果.....在歸納方面有強(qiáng)迫癥的我最后收拾了一整天?。?！

哪也沒去，就在家做了一天的大掃除。。。

就連中午都是直接吃的外賣...兩份坨掉的鴨血粉絲湯！

關(guān)鍵是還不怎么還不怎么好吃！但是為了填飽肚子還是吃下去了。

果然干活的時(shí)候體力消耗都很大，家里收拾完以后，

肚子就有一種一天沒吃飯的饑餓感...明明早中飯一頓都沒落下。。

咳咳....又跑題了，果然吃貨都是三句話離不開吃?。?！

哈哈哈，那就來問下有多少愛吃魚的妹子啊~

我平時(shí)除了吃烤魚和水煮魚之外，其他的都不怎么愛吃

尤其是麻辣過癮的水煮魚，有木有志同道合的哩~

不過平時(shí)在外面吃的水煮魚都比較麻煩，分享你們一個(gè)史上最快，又簡(jiǎn)單粗暴到看一眼就會(huì)的懶人版水煮魚啊??！

不廢話啦~

來呀，看過來，保證你看一眼就會(huì)呦！！

食材：龍利魚，金針菇，娃娃菜，大蔥，姜，火鍋底料， 蒜，小蔥，辣椒粉，干辣椒，麻椒（蔬菜直接選擇自己喜歡吃的就好啦~）

（直接龍利魚或者巴沙魚代替一般的草魚或者黑魚，會(huì)特別簡(jiǎn)單省事，而且吃的時(shí)候口感也超好的，嫩嫩滑滑的也沒有刺~）

龍利魚解凍后切成片，想讓口感更嫩滑就放料酒，淀粉，蛋清，一點(diǎn)鹽腌制一下，用手抓輕輕抓到有氣泡就可以。

火鍋底料放到鍋里炒出紅油，加蔥姜蒜炒香，加一點(diǎn)鹽之后加兩碗清水。

水煮開就把蔬菜放到鍋里煮熟，然后撈到大碗里，最后放入龍利魚煮熟放到碗里。

魚肉上面放上干辣椒，辣椒粉，麻椒和蒜末，另外起油鍋燒熱，淋在辣椒上~

（麻椒沒有也可以不放，不想第二遍燙油的直接炒火鍋底料的時(shí)候多放一些油也可以噠~）

最后撒上香菜~完成！！

以前吃魚的時(shí)候就覺得挑刺特別麻煩，不過現(xiàn)在換成這種龍利魚吃起來就超爽的啊~

這樣直當(dāng)下飯菜吃也不會(huì)覺得很膈應(yīng)啦~

而且最重要的是沒有魚腥味??！

肉質(zhì)也很細(xì)嫩也超嫩的~

看看昨天又有神馬好吃的：（點(diǎn)擊文字或圖片直達(dá)）

把剩飯變成大餐的石鍋拌飯技能。。。

200塊的面包機(jī)一鍵搞定吐司，酸奶，饅頭，泡菜，年糕....就像擁有了全世界??！

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