話說(shuō)到這個(gè)菊芋花

小編就想來(lái)談?wù)勆衿娴木辗劾?/p>

到底什么是菊粉？

今天就深入帶大家揭秘一下菊粉

這個(gè)看似不起眼的食品

為什么被世界很多權(quán)威組織認(rèn)可的？

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那菊粉到底是被哪些權(quán)威組織廣泛認(rèn)可呢？

l 世界衛(wèi)生組織將膳食纖維列入人體生活所必須的營(yíng)養(yǎng)素，膳食纖維被認(rèn)定為“第七大營(yíng)養(yǎng)元素”

l 2016年12月，國(guó)際益生菌與益生元協(xié)會(huì)發(fā)布，除了菊粉，沒有被廣泛認(rèn)可的“益生元”；

l 菊粉作為最好的天然益生元、水溶性膳食纖維雙補(bǔ)食品，已被世界40多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)為食品的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；

l 2015年歐盟發(fā)布法規(guī)（EU）2015/2314，批準(zhǔn)菊粉作為維持人類倡導(dǎo)正常功能的健康聲明，提出益生元全偶發(fā)展計(jì)劃，以改善消化系統(tǒng)健康、強(qiáng)化天然防御能力、直至降低多種失調(diào)疾病風(fēng)險(xiǎn)；

l 2000年美國(guó)FDA認(rèn)定菊粉為公認(rèn)安全食品，美國(guó)抗癌協(xié)會(huì)推薦每天攝入30克以上膳食纖維，可有效預(yù)防癌癥的發(fā)生；

l 2015年美國(guó)政府的減肥計(jì)劃推薦服用菊粉為安全的健康減肥方式；

l 日本厚生省在批準(zhǔn)的569種特定保健食品中，有超過(guò)42%的產(chǎn)品中添加了益生元物質(zhì)，被認(rèn)定為“特效保健食物”；

l 2009年03月25日，中國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布關(guān)于批準(zhǔn)菊粉、多聚果糖為新資源食品的公告；

l 2013年中國(guó)膳食纖維協(xié)會(huì)配合衛(wèi)生部發(fā)布每年12月17日為“全國(guó)膳食纖維日”；

這么多光榮稱號(hào)全部都是授予菊粉的啊

厲害啦，我的菊粉！

那菊粉到底是何方神圣

竟然魅力如此之大？

于是小編辛勤地去扒出了菊粉的資料

菊粉又稱菊糖，來(lái)源于菊芋、菊苣等植物，是一種功能性果聚糖，也是最易溶解的水溶性膳食纖維。菊粉作為一種純天然的功能性配料，已被世界40多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，廣泛運(yùn)用于乳制品、飲料、低脂低熱量食品、烘培食品、保健食品中。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)菊粉的好處，菊粉可以降血脂，改善腸道環(huán)境，促進(jìn)益生菌增殖，防治便秘，預(yù)防結(jié)腸癌，促進(jìn)礦物質(zhì)吸收，預(yù)防肥胖癥，雙向調(diào)節(jié)血糖，高血糖和低血糖的患者都可以吃喲?。?⊙o⊙)…一口氣講完這么多好處累死小編了）

菊粉怎么這么牛bi呢？

謎底揭開

其實(shí)，這功勞主要?dú)w功于菊粉的原料，就是菊芋。它是一種菊科向日葵屬草本植物。原產(chǎn)北美洲，十七世紀(jì)傳入歐洲，后傳入中國(guó)，是地球上為數(shù)不多的超級(jí)植物之一，它自身具有三種優(yōu)異植物基因（凝集素基因、金屬硫蛋白htMT2基因、Na+／H+逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因），抗逆性極強(qiáng)，頑強(qiáng)的生命力能適應(yīng)地球上各種極端生存環(huán)境。它的葉片、秸稈、莖富含綠原酸，能迅速的提高人體免疫力，抗菌消炎。

菊芋地下塊莖含豐富菊糖，系果糖多聚物，即菊粉。菊芋塊莖菊粉含量很高，占?jí)K莖干重的70-80%以上，是地球上含功能性益生元最好的植物。

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國(guó)際

應(yīng)用

憑借我們?nèi)祟愔腔鄣男∧X瓜，這些渾身都是寶的植物，當(dāng)然要充分利用起來(lái)啦。

菊粉這一功能性果聚糖在國(guó)際市場(chǎng)正在如火如荼的應(yīng)用起來(lái)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年益生元在歐洲整體市場(chǎng)的估值達(dá)29550萬(wàn)歐元，這意味著菊粉會(huì)有很大的需求和很好的市場(chǎng)。有人預(yù)測(cè)，今后幾年，菊粉用量將以14%的平均年增長(zhǎng)率。

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國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

相比之下，國(guó)內(nèi)菊粉的開發(fā)應(yīng)用還剛剛起步。而在2009年3月，衛(wèi)生部發(fā)布批準(zhǔn)菊粉為新資源食品的公告，為菊粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。這時(shí)，已經(jīng)有一些有眼光、有膽略的企業(yè)家投資菊粉產(chǎn)業(yè)，先后建成一定規(guī)模的生產(chǎn)線，開創(chuàng)了我國(guó)菊粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先河。

山東新糖源農(nóng)業(yè)

科技有限公司

這其中最引人注目的就是2010年開始投入研發(fā)的山東新糖源農(nóng)業(yè)科技有限公司，前后歷經(jīng)七年時(shí)間，公司在董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，經(jīng)風(fēng)沐雨，攻克各種技術(shù)難題，先后申請(qǐng)多達(dá)12項(xiàng)專利，為中國(guó)菊芋產(chǎn)業(yè)的向前發(fā)展實(shí)現(xiàn)了巨大的跨越。

同時(shí)，公司一直以高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己，一直接受發(fā)達(dá)國(guó)家成熟的市場(chǎng)對(duì)公司的各種各樣的考核，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)行事。 目前公司從菊芋種子的種植到菊粉加工技術(shù)，再到產(chǎn)品，均已超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)，比歐盟標(biāo)準(zhǔn)還要高出2%和4%個(gè)點(diǎn)。厲害啦！

近些年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，國(guó)人的生活水平越來(lái)越高，大魚大肉幾乎已經(jīng)成為每個(gè)餐桌的標(biāo)配，國(guó)人的富貴病，三高，便秘等等問(wèn)題越來(lái)越多。在這種嚴(yán)峻的健康危機(jī)下，菊粉的出現(xiàn)無(wú)疑是雪中送碳啊。

山東新糖源是國(guó)內(nèi)菊芋健康產(chǎn)業(yè)鏈的先驅(qū)，為實(shí)現(xiàn)全民健康，特針對(duì)當(dāng)前國(guó)民整體出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩等普遍問(wèn)題研發(fā)出來(lái)的高純度菊粉沖劑。從開荒拓土到種子培植，再到種植收成，產(chǎn)品研發(fā)，實(shí)現(xiàn)了從種子到產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈。

多年來(lái)，公司研發(fā)人員持續(xù)去國(guó)外市場(chǎng)考察，吸收國(guó)外市場(chǎng)先機(jī)的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)和國(guó)內(nèi)的中科院合作，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)交流，為推進(jìn)全民大健康產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。