西洋菜生魚豬肉湯 材料:西洋菜500克,生魚500克,豬肉100克,蜜棗5個(gè)。 做法: 1、生魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈,濾干水;起油鍋,稍煎;西洋菜、蜜棗洗凈。 2、豬肉洗凈切塊,與生魚、西洋菜、蜜棗一齊放入開水煲里。武火煮沸后,用文火煲3小時(shí),調(diào)味食用。 雖說現(xiàn)在一年四季都有各式各樣的蔬菜,但在時(shí)令上,西洋菜更適合冬天食用,搭配生魚,能治咽干口燥,滋潤(rùn)肺位,具通便作用。 枸杞子松子仁雞丁 材料:炸松子仁100克,枸杞子50克,嫩雞肉300克,蔥花、生姜末各10克,精鹽3克,味精2克,白糖8克,黃酒10毫升,濕淀粉10克,胡椒粉5克,植物油200克(實(shí)耗約40克)。 做法: 1、將松子仁去皮。 2、枸杞子洗凈,雞肉切丁。 3、炒鍋上火,放油燒至四成熟,放入雞肉丁,用鐵筷子撥散,將油潷出。 4、鍋內(nèi)留油25克,放入蔥花、生姜末熗鍋,加入精鹽、味精、白糖、胡椒粉、黃酒,放入雞丁翻炒,用濕淀粉勾芡,隨即下枸杞子、松子仁,炒勻即成。 松子仁與枸杞搭配,治療肺燥引起的便秘、體虛等癥狀。整道菜式補(bǔ)氣血,滋陰潤(rùn)肺,貧血者亦適合食用。 蒲公英土牛膝蜜飲 材料:蒲公英20克(鮮品40克),土牛膝15克,蜂蜜15克。 做法: 1、將蒲公英、土牛膝分別揀去雜質(zhì),洗凈,晾干,切碎。 2、材料一同放入沙鍋,加水浸泡片刻,煎煮20分鐘。 3、用潔凈紗布過濾取汁,放入容器,趁溫?zé)峒尤敕涿?,拌勻即成? 愛美網(wǎng)小編點(diǎn)評(píng):土牛膝補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,蒲公英清熱解毒治感冒,加入蜂蜜能有效治療大便秘結(jié)。 濟(jì)川煎加(腎虛) 材料:當(dāng)歸、牛膝、肉蓯蓉、澤瀉、升麻、枳殼、熟地、杜仲、枸杞適量。 做法: 水煎服。 愛美網(wǎng)小編點(diǎn)評(píng):整份劑量滋陰養(yǎng)血,潤(rùn)臍補(bǔ)腎通便,適合各種因腎虛而致的便秘。 木耳海參煮豬大腸 材料:木耳50克,海參50克,豬大腸200克。 做法: 每次可用木耳50克,海參50克,豬大腸200克洗凈(腸腔翻出用食鹽擦洗干凈),切成小段,加水適量同煮,加佐料調(diào)味服食。 愛美網(wǎng)小編點(diǎn)評(píng):腸燥便秘者,可用木耳海參煮豬大腸。木耳利五臟,海參潤(rùn)五臟,豬大腸潤(rùn)腸治燥,可治療經(jīng)常性便秘。 姜汁北杏豬肺湯 用途:慢性支氣管炎 肺氣腫 咳嗽痰多稀白 日久不愈 便秘 材料:北杏10克,姜汁2湯匙,豬肺250克。 做法: 1、先將豬肺洗凈,切塊,放入沸水中先煮5分鐘。 2、將北杏與豬肺一并放入鍋中,清水適量,煮1小時(shí),最后加入姜汁,食鹽少許調(diào)味即可。 愛美網(wǎng)小編點(diǎn)評(píng):北杏味苦性微溫,有降氣止咳平喘功效。豬肺的加入更能治療因肺氣腫而致日久不愈的便秘問題。 核桃山楂菊花茶 材料:核桃仁125克,山楂60克,菊花12克,白糖50克。 做法: 將核桃仁洗凈后,用石磨磨成漿汁,倒入盆中,加清水稀釋調(diào)勻待用。山楂、菊花汁同核桃仁漿汁一塊倒入鍋中,加白糖攪勻,置火上燒至微沸即成。 愛美網(wǎng)小編點(diǎn)評(píng):只需當(dāng)成茶飲一般飲用即可治便秘。 蜂蜜牛奶芝麻飲 材料:蜂蜜20克,牛奶200毫升,芝麻15克。 做法: 1、將芝麻炒香,研成粉末。 2、將牛奶放入鍋中煮沸,調(diào)入蜂蜜、芝麻,再煮沸即可。 3、甜香,適口。 愛美網(wǎng)小編點(diǎn)評(píng):芝麻、蜂蜜治便秘,牛奶潤(rùn)燥滑腸,整份芝麻飲能治頭暈?zāi)垦?,精神疲倦,氣喘等問題。 |
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