松子芝麻煲豬腸的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-15

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松子芝麻煲豬腸的做法詳細介紹

更新于：2015-4-12 17:28:14

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分類標簽：便秘食譜補虛養(yǎng)身食譜痔瘡食譜氣血雙補食譜健脾開胃食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝煮
食材明細
豬大腸600克
松子仁80克	黑芝麻80克
陳皮10克
鹽5克

松子芝麻煲豬腸的做法詳細步驟

1. 黑芝麻放入鑊內(nèi)，不加油炒香，洗凈。
2. 豬大腸去脂肪粘膜，洗凈，去除異味。
3. 陳皮浸洗干凈。
4. 松子仁洗凈。
5. 將材料一起放入瓦煲內(nèi)，加適量水，猛火煲至滾，然后改用中火繼續(xù)煲2小時。
6. 以細鹽調(diào)味，即可飲用。

松子芝麻煲豬腸的做法小貼士

健康提示：
1. 松子仁，黑芝麻可潤燥滑腸；
2. 陳皮能健脾行氣，燥濕化痰；
3. 用豬大腸是傳統(tǒng)的臟器療法有潤燥通的作用，煲成的湯水可以通滑大腸，滾潤燥氣，使大便保持暢通；
4. 此湯適合一家大小日常食療或佐膳飲用，經(jīng)常飲用，更能預防腸胃病的發(fā)生。而且湯水味道鮮美，實為一家日常住膳食療之妙品。
食物相克：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。