最近,一位北京的媽媽跟我抱怨: 我坐個(gè)月子胖了10斤! 這確實(shí)把我嚇了一跳,長(zhǎng)膘的速度確實(shí)太快了,平均算下來,每周胖 2 ~ 3 斤,可以說是非??鋸埩?。 之后,我詳細(xì)問了她在坐月子期間的飲食習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)問題出在這:「雞湯、魚湯喝了好多」、「一天吃五頓,都當(dāng)正餐吃」 向下滑動(dòng),看看這位媽媽的飲食習(xí)慣 ▼ 不只是這位媽媽,很多老人常常會(huì)煲一些豬蹄湯、鯽魚湯、雞湯給產(chǎn)婦喝,認(rèn)為這些濃湯能助下奶。 但事實(shí)是,鯽魚湯,豬蹄湯這類濃湯不但不能下奶,反而容易造成堵奶,而且會(huì)讓媽媽變?cè)掳搿?/span> 之所以會(huì)覺得濃湯下奶,是因?yàn)楹攘撕芏嘁后w,其實(shí)喝水也有一樣的效果。 月子里究竟怎么吃 既營(yíng)養(yǎng),又不發(fā)胖 簡(jiǎn)單來說,媽媽們只要記住「食物多樣」、「少油少鹽」、「少食多餐」這 3 大飲食原則就好了。 「食物多樣」即餐餐有蔬菜有蛋白有主食,主食粗細(xì)搭配,保證營(yíng)養(yǎng)均衡; 「少油少鹽」每天鹽的攝入量控制在 6g 以內(nèi)(1 啤酒瓶蓋),油的攝入量建議控制在 25~30g; 「少食多餐」每餐吃到 7 分飽即可,拿出另外 3 分飽的飯量放到加餐去。 有的媽媽還是會(huì)問:「這些理論我也不太懂,要不直接請(qǐng)?jiān)律┳?,或是訂月子餐外賣呢?」 其實(shí)我個(gè)人不是很建議媽媽們這么做。 1.請(qǐng)?jiān)律﹥r(jià)格貴,該吃多少還是很難控制。 月嫂來做的話,營(yíng)養(yǎng)搭配是沒問題,但實(shí)際做的過程中,月嫂怕媽媽們吃不飽,通常會(huì)往多了做,吃的量是否合理,還是得媽媽們自己把握。 而且月嫂的行情是 1.5 萬起步,這對(duì)大多數(shù)人來說,是一筆不小的開支。 2.月子餐外賣太「標(biāo)準(zhǔn)」,也可能不新鮮。 月子餐外賣,看起來省時(shí)省力,但其實(shí)也有很多弊端。 因?yàn)橥赓u按照同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)提供的,無法滿足每個(gè)媽媽的口味,當(dāng)然也不會(huì)了解媽媽們有哪些「忌口」和「?jìng)€(gè)性化要求」。 并且,食材本身的新鮮度、送餐時(shí)長(zhǎng),也會(huì)影響到月子餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和質(zhì)量。 那我們應(yīng)該怎么辦呢? 在家就能做出 營(yíng)養(yǎng)師級(jí)的月子餐 為了給備產(chǎn)的媽媽們提供一些專業(yè)的、具體的幫助,我和丁香媽媽共同推出了一套系統(tǒng)的《月子營(yíng)養(yǎng)課》,告訴媽媽在月子里應(yīng)該吃什么、怎么吃,并且提供了28天月子營(yíng)養(yǎng)食譜及詳細(xì)做法。 向下滑動(dòng),查看課程大綱 ▼ 省下請(qǐng)?jiān)律?、訂月子餐?strong>上萬花費(fèi),就能享受頂級(jí)月子中心的月子餐,原價(jià) 69 元,現(xiàn)在僅需 59 元,活動(dòng)限時(shí) 3 天 (9.17 - 9.19)。 平均每頓不到 0.4 元吃到頂級(jí)月子餐 長(zhǎng)按圖片,特惠訂閱 ▼ 28 天定制食譜 270 道頂級(jí)月子餐譜 我們先來看食譜 : 向下滑動(dòng),查看食譜 ▼ 具體的食量還要根據(jù)媽媽們自己的身高、體重、飯量來量化(量化方法詳見課程),算出媽媽們每天所需要的能量。 自己定制食譜,要比「均碼」的月子餐外賣靠譜得多。 ![]() 如果沒有忌口和特殊要求,家人可以照著食譜買菜做飯,全家都能吃得健康營(yíng)養(yǎng)。 有些媽媽可能會(huì)問,有些食物我不愛吃怎么辦? 營(yíng)養(yǎng)替換卡片 「有忌口」也不擔(dān)心 每一種營(yíng)養(yǎng)都不是只能通過一種食物獲得,課程種配有一張營(yíng)養(yǎng)功能替代卡片,寶媽們不愛吃的食材,換掉! 不想吃魚肉補(bǔ)充蛋白?那吃瘦肉好了,營(yíng)養(yǎng)是一樣噠~ ![]() 媽媽還可能會(huì)問,只有食譜,不會(huì)做怎么辦? 烹飪方法簡(jiǎn)單易學(xué) 關(guān)于做法,媽媽們也完全不用擔(dān)心,課程目錄里的第一篇,就講了 7 大類典型食物的制作方法,包括了 21 道常用的營(yíng)養(yǎng)食譜。 做法非常簡(jiǎn)單,家里的老人也能輕松學(xué)會(huì)~ ![]() 學(xué)完這套課程你會(huì)發(fā)現(xiàn),在家坐月子餐一點(diǎn)也不難,只要掌握了方法, 最簡(jiǎn)單的食材,也能搭配出最均衡的營(yíng)養(yǎng)。 而且這些食譜不只能在月子期間吃,還可以當(dāng)做養(yǎng)生食譜來用,一直堅(jiān)持下去~ |
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