美味的冰淇凌、香脆的薯片……對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，零食有著不可抗拒的誘惑。近日，英國(guó)公共衛(wèi)生部門(mén)敦促家長(zhǎng)采取更嚴(yán)厲的措施，將孩子每天吃零食的總熱量控制在100千卡以內(nèi)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，4~10歲英國(guó)兒童每人每天平均吃零食3.4份，零食占孩子每天食物攝入總熱量的1/3以上。其糖分?jǐn)z入量的51.2%來(lái)自兩餐之間的不健康零食，包括餅干、蛋糕、面包和糖果等。這導(dǎo)致1/3孩子小學(xué)畢業(yè)時(shí)體重超標(biāo)。

為了應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)重的兒童肥胖問(wèn)題，英國(guó)公共衛(wèi)生部門(mén)等機(jī)構(gòu)從2009年1月開(kāi)始，在英國(guó)開(kāi)展“為生活而改變”行動(dòng)。在為期8周的最新行動(dòng)中，倡導(dǎo)者鼓勵(lì)父母尋找熱量不超過(guò)100千卡的健康零食，比如蘋(píng)果和香蕉等水果、各種蔬菜、全麥面包、無(wú)糖果凍和普通米餅等。這對(duì)工作繁忙的父母來(lái)說(shuō)不難做到。

英國(guó)公共衛(wèi)生部門(mén)首席營(yíng)養(yǎng)學(xué)家艾莉森·泰德斯通博士建議，父母應(yīng)將零食放到孩子看不見(jiàn)的地方。而且，要學(xué)會(huì)對(duì)孩子說(shuō)不，弄清孩子是真的餓了，還是吃零食上癮?！ㄐ?江）