哈嘍大家好，今天給大家分享一款用紫薯和山藥做的小點心，紫薯和山藥共同食用有著很好的補中益氣調(diào)和脾胃的作用，今天分享的這款小點心特別的簡單。

因為山藥汁沾到手上會特別的癢，所以我們在手上先抹一些酵素，酵素抹好后先將山藥掰成兩半，現(xiàn)在我們開始把山藥去皮，山藥的吃法很多可以炒著吃可以煮粥，今天用山藥做的小點心您一定喜歡，去好皮后把山藥切成塊，切好后放入盤中然后上鍋蒸熟。

現(xiàn)在我們把紫薯去皮，然后把紫薯切成塊，切好后裝入盤中，這時把蒸好的山藥拿出來，再把切好的紫薯放進去蒸熟。

現(xiàn)在把蒸好的山藥倒進大碗中然后把它搗成泥，搗好后放涼備用，紫薯蒸好后也放搗碗中，再根據(jù)個人的口味加入適量的白糖，然后也搗成泥備用。

不粘鍋中放入大約280克的糯米粉，用小火炒同時鏟子要不停的翻動，炒至糯米粉微微發(fā)黃并且伴有香味的時候就已經(jīng)炒好了，然后放涼備用。

現(xiàn)在我們將紫薯攥成球一會用它做餡，然后把炒好的糯米粉都倒入山藥泥中，再加入適量的溫牛奶把面攪拌成絮狀后揉成光滑的面團，面團軟硬度要適中。

面團揉好后不用餳面，揉一揉直接把它搓成長條，然后再把它切成大小均勻的劑子，拿出一個劑子用手把它捏成一個小碗，接著放入紫薯餡把它包好，包好后揉圓備用。

全部包好后用模具把它壓出花型，可以冷藏后食用也可以直接食用，紫薯山藥糕一個讓很多人眼饞的美味糕點，做法簡單營養(yǎng)豐富喜歡的記得收藏起來哦。

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