廣 · 告

每一個(gè)養(yǎng)殖戶都明白：及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、及時(shí)針對(duì)性解決問題是養(yǎng)殖成功率的必要經(jīng)常。那么在養(yǎng)殖過程中，平時(shí)是怎么樣通過巡塘觀察判斷：你的對(duì)蝦寶寶是健康還是亞健康還是不健康，甚至患病了？通過你的直觀觀察，就初步能夠?qū)τ诮】档奈r，不會(huì)無病呻吟的亂用藥，又能對(duì)于有異常的苗頭及時(shí)控制。

對(duì)于是一張白紙的新手，在這方面不需要太過于怕怕，因?yàn)槟厦腊讓?duì)蝦是最體貼養(yǎng)殖戶的一種養(yǎng)殖對(duì)象了，南美白對(duì)蝦是體色透明的。不需要搞什么解剖那么專業(yè)，憑肉眼就可以直截了當(dāng)?shù)挠^察到：對(duì)蝦消化系統(tǒng)等各個(gè)器官，同時(shí)對(duì)蝦的消化系統(tǒng)也能夠非常簡(jiǎn)單，從對(duì)蝦外觀判斷對(duì)蝦免疫力是否好。這些在其他蝦就不一定那么方便了，南美白對(duì)蝦和小龍蝦直觀觀察比較見圖1

所以建議新人們對(duì)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖要有敬畏之心，不能夠報(bào)著碰運(yùn)氣的態(tài)度，但是也不能夠把這個(gè)蝦神秘化了。

平時(shí)在每一天的巡塘工作中，怎么通過直觀判斷對(duì)蝦的狀況？

一：巡塘的時(shí)候通過每一次提飼料臺(tái)，觀察對(duì)對(duì)蝦進(jìn)行判斷

1：通過觀察飼料臺(tái)離開水面的一剎那，對(duì)蝦是否活蹦亂跳來對(duì)對(duì)蝦是否健康進(jìn)行初步的判斷，見圖2：

不用說，每一個(gè)養(yǎng)殖戶都明白：飼料臺(tái)離開水面的一剎那，能夠活蹦亂跳的對(duì)蝦肯定是抗病能力、免疫力好，會(huì)吃會(huì)長(zhǎng)。反之就不理想了。當(dāng)然了，你長(zhǎng)期大量的使用抗應(yīng)激藥，蝦已經(jīng)變得傻乎乎的呆子也會(huì)出現(xiàn)對(duì)蝦活力下降！

2：通過觀察飼料臺(tái)的身體外觀狀況，對(duì)對(duì)蝦是否健康進(jìn)行初步的判斷，見圖3：

健康的對(duì)蝦，眼柄、尾扇、身體都非常自然的舒展的，閉眼柄的蝦和問號(hào)蝦（也有養(yǎng)殖戶叫抽筋蝦）代表蝦不那么健康了。問號(hào)蝦（抽筋蝦）往往會(huì)伴隨有偷死，不過這種蝦不一定非要認(rèn)為是弧菌感染了，拌喂針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)素比如全價(jià)營(yíng)養(yǎng)素幾天就可以看到明顯的改善。如果一定要按弧菌感染處理，采取消毒藥+抗菌素的措施，可能需要小心一點(diǎn)！避免出更加大的麻煩。

二：通過摸對(duì)蝦體表是否滑，對(duì)對(duì)蝦是否存在異常進(jìn)行的判斷

健康的對(duì)蝦體表是光滑，有一層體液。這一層光滑的體液就是對(duì)蝦抵御外來生物感染的第一關(guān)。如果對(duì)蝦體表失去了這一層體液，對(duì)蝦的手感會(huì)相對(duì)粗。這種情況可能就容易感染或者已經(jīng)感染了其他生物性疾病了。

導(dǎo)致對(duì)蝦體表不光滑除了弧菌在內(nèi)的各種微生物、寄生蟲感染外，水質(zhì)理化指標(biāo)超標(biāo)也是一個(gè)非常常見的因素，尤其是水體pH的明顯超標(biāo)就很容易導(dǎo)致對(duì)蝦體表不光滑。

所以：當(dāng)對(duì)蝦有異常的時(shí)候不一定老把弧菌超標(biāo)掛嘴邊，一定要先分析一下水質(zhì)等指標(biāo)，經(jīng)過綜合分析再?zèng)Q定處理措施。

三：通過觀察飼料臺(tái)對(duì)蝦的體色，對(duì)對(duì)蝦是否存在異常進(jìn)行的判斷

常見的對(duì)蝦異常體色見下圖4

飼料臺(tái)對(duì)蝦的體色和對(duì)蝦的生理狀況、疾病有密切的關(guān)系，至于什么關(guān)系、怎么處理，一下子也很難表達(dá)完全。這些由于涉及的內(nèi)容比較多，所以這一部分只能夠留待專題來討論。但是有一條：上面圖4中的蝦，和弧菌沒有明確的關(guān)系，上面這些蝦其實(shí)就是平時(shí)養(yǎng)殖戶處理的例子的記錄，處理結(jié)果也相對(duì)滿意，但是沒有采取過處理弧菌的手段。下面就簡(jiǎn)單的把以上蝦處理記錄復(fù)制一下

1：脫殼不遂：在脫殼高峰期提前一天潑灑脫殼素——?dú)つ?，同時(shí)潑灑211提高對(duì)蝦體能。效果是第二天看到明顯換殼，也出現(xiàn)了一些確實(shí)沒辦法換殼的蝦死亡。

2：紅體：拌喂1%的季銨鹽碘和強(qiáng)肝一號(hào)，之后聽天由命，3天后沒有效果就賣蝦米。

3：尾部發(fā)白：大量換水，把超標(biāo)的指標(biāo)降低了，同時(shí)撒底康和增氧劑。效果：已經(jīng)發(fā)白的蝦就不可能恢復(fù)了，其他還沒有發(fā)白的蝦可以挽回。

4：身體發(fā)白：大量換水，把超標(biāo)的指標(biāo)降低了，同時(shí)潑灑殼能讓蝦順利換殼。效果：基本上都好了，但是實(shí)在無法換殼的蝦就出現(xiàn)死亡了。

5：藍(lán)身：這個(gè)是室內(nèi)養(yǎng)殖的蝦，車間的采光度比較低。處理方法是：每一個(gè)池（50平方）掛活性藻團(tuán)一袋，同時(shí)拌喂藍(lán)身專用的211。效果：5天后恢復(fù)。

6：褐斑：大量換水，把超標(biāo)的指標(biāo)降低了，同時(shí)潑灑殼能讓蝦順利換殼。效果：基本上都好了，但是實(shí)在無法換殼的蝦就出現(xiàn)死亡了。

四：通過觀察對(duì)蝦的腳，對(duì)對(duì)蝦是否存在異常進(jìn)行初步的判斷

對(duì)蝦的腳（包括游泳足）是直接和底泥接觸的器官，底部的狀況很容易在對(duì)蝦的腳表述出來，同時(shí)，有一些生物感染也首先寫在腳上。見下圖5：

以上圖中，腳的顏色涉及的內(nèi)容比較多，所以也只能夠留待專題來討論，這里也就是簡(jiǎn)單的把吃料過程復(fù)制一下：

1：黑腳：原因可能是虹彩病毒，處理方案：當(dāng)天就賣蝦。

2：黃腳：這個(gè)例子的病因是纖毛蟲感染，處理方案是用茶籽餅殺蟲。效果：很快恢復(fù)了。

3：紅腳：這個(gè)例子病因是底膜發(fā)滑，撒一次底康后次日痊愈了。

有一些新入門的朋友覺得：蝦不容易看哈、蝦怎么樣才是正常，怎么樣才是異常？也有一些新入門的朋友覺得：自己沒有學(xué)過這個(gè)專業(yè)，不會(huì)用顯微鏡、不會(huì)解剖，這蝦該怎么看？這一點(diǎn)真的不需要擔(dān)心，因?yàn)檫@個(gè)南美白對(duì)蝦是最體貼養(yǎng)殖戶了，只要你有耐心，不需要搞什么解剖那么專業(yè)，就憑肉眼，就可以直截了當(dāng)?shù)挠^察到：你的蝦的內(nèi)臟是怎么樣的！也可以初步判斷你的蝦的內(nèi)臟是否健康。下面就結(jié)合對(duì)蝦的解剖位置，大家一起了解怎么觀察對(duì)蝦消化系統(tǒng)是好是壞。南美白對(duì)蝦消化系統(tǒng)就包括：口、食道、胃、肝胰臟、前、后盲囊、腸道和肛門等。

當(dāng)然也要人說：南美白對(duì)蝦沒有肝胰臟！是，確實(shí)有一些題材對(duì)南美白對(duì)蝦消化系統(tǒng)的表述是如下圖1：

上圖中，是把養(yǎng)殖戶習(xí)慣性叫肝胰臟的解剖位置表述為：消化腺，而不不是叫肝。不過這一點(diǎn)確實(shí)不一定要太較真，肝這個(gè)表述本來就是起源于中醫(yī)最早期的表達(dá)，在我們引進(jìn)了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的解剖學(xué)，就把解剖學(xué)上這個(gè)有消化酶分泌功能、有營(yíng)養(yǎng)素同化功能、有營(yíng)養(yǎng)素代謝、其他物質(zhì)解毒代謝功能的器官就叫肝臟。要是較真起來，那就連歪果仁都沒有肝臟了，因?yàn)檫@個(gè)肝臟這個(gè)位置的解剖器官，歪果仁是不叫肝臟而是用非常別扭的發(fā)音叫里滑（Liver）。所以：不必要太較真，習(xí)慣上叫什么就什么，方便交流就行!

一：如何直接觀察對(duì)蝦的胃

1：正常的對(duì)蝦胃部位置和形狀：

養(yǎng)殖過程中，一般對(duì)于露天池塘水質(zhì)，雜食性的南美白對(duì)蝦的胃腸道一般在24小時(shí)都不會(huì)完全空的，多多少少都會(huì)有內(nèi)容物。吃飽后的胃呈橄欖球狀，非常飽滿，完全空胃的蝦一般就是異常了，見下圖2：

2：對(duì)蝦胃的狀況和水質(zhì)、底部、氣候（水溫）、對(duì)蝦生理狀況（是否順利換殼）有密切的相關(guān)。見圖3：

在對(duì)蝦的換殼階段、池塘水質(zhì)不良、底部不良、水體有異常藻的條件下，對(duì)蝦的胃會(huì)相對(duì)空，也就是吃料異常。

上圖問題的應(yīng)對(duì)

脫殼不遂：

在處理了纖毛蟲后每畝潑灑殼能（脫殼素）。效果：相對(duì)滿意，在換殼后的第三天基本上能夠恢復(fù)正常的吃料！

底部不良導(dǎo)致的空胃：

每畝撒底康1.5公斤，連續(xù)3次，同時(shí)排底水和套水，在處理的第二天開始慢慢恢復(fù)。

水質(zhì)不良導(dǎo)致的空胃：

上圖例子是亞硝酸鹽超標(biāo)引起的，通過大換水和撒增氧劑（含增效劑）基本上2天改善了。

異常藻引起的空胃：

上圖例子是由于裸藻引起的，通過潑灑裸甲安一次，拌喂三次藻毒克，在第三天后開始逐步恢復(fù)。

紅體導(dǎo)致的空胃：

沒有確切有把握的措施，蝦又這么小，只能夠在拌喂了季銨鹽絡(luò)合碘、每畝放了20條羅非魚后聽天由命了。

紅體的治療重點(diǎn)把池塘里的病蝦、死蝦清理了，這一步的工作也就是羅非魚等底棲雜食性的魚那個(gè)幫忙了，人力是很難做到。

3：對(duì)蝦的胃狀況和對(duì)蝦是否有生物感染有密切相關(guān)。

細(xì)菌感染（不一定僅僅是弧菌）、寄生蟲感染（以纖毛蟲最多見）都會(huì)引起對(duì)蝦空胃，見下圖4：

對(duì)蝦出現(xiàn)生物感染就必須針對(duì)是寄生蟲還是細(xì)菌感染，分別采取針對(duì)性的處理才能夠達(dá)到預(yù)期目的。

纖毛蟲感染的應(yīng)對(duì)：

對(duì)蝦感染了纖毛蟲疾病，就必須用殺蟲劑，抗菌素和大部分的消毒藥，對(duì)纖毛蟲疾病都很難達(dá)到預(yù)期的治療和預(yù)防效果的。能夠治療南美白對(duì)蝦纖毛蟲疾病的殺蟲劑很多，比如硫酸鋅、硫酸銅+硫酸亞鐵合劑等。不過這些效果明確的殺蟲劑可能會(huì)有一點(diǎn)難以預(yù)計(jì)的后果，大家就根據(jù)自己的情況看著辦。這里介紹茶籽餅、硫酸鋅、硫酸銅+硫酸亞鐵合劑等殺蟲劑供大家參考。見圖5

茶籽餅和生石灰這個(gè)措施效果是相對(duì)比硫酸鋅差，不過也相對(duì)安全好多，但是對(duì)于魚蝦混養(yǎng)的養(yǎng)殖戶也需要慎重一點(diǎn)。

纖毛蟲疾病的預(yù)防重點(diǎn)是：從為池塘水體、底部（底泥和底膜）減肥做起。同時(shí)：池塘水體、底部（底泥和底膜）太肥的池塘，有可能會(huì)出現(xiàn)纖毛蟲殺之不絕的感覺，所以殺蟲同時(shí)也最好為底泥減肥。見圖6：

細(xì)菌感染的應(yīng)對(duì)：

包括弧菌在內(nèi)的細(xì)菌感染，治療原則是：

一是通過使用消毒藥對(duì)水體消毒，降低水體的細(xì)菌總數(shù)，切斷傳播途徑。

二是拌喂有抗菌效果的內(nèi)服藥減輕感染癥狀。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖上，消毒藥效果相對(duì)好、副作用相對(duì)少的應(yīng)該是二氧化氯。至于以菌抑菌能不能做到預(yù)期的效果，你最好以培養(yǎng)皿的菌落為依據(jù)，不能夠人云亦云，起碼知道一條：池塘的理化條件是決定池塘什么菌為優(yōu)勢(shì)菌的決定因素，而不是你加進(jìn)去了什么菌。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖上，消毒藥效果相對(duì)二氧化氯差、但是副作用相對(duì)少而且對(duì)對(duì)蝦有誘食作用的是：水溶性大蒜素。大蒜素已經(jīng)明確了對(duì)弧菌等細(xì)節(jié)有確切效果，但是作為水產(chǎn)用藥必須是水溶性。

4：對(duì)蝦胃顏色和攝取的餌料、攝取的飼料質(zhì)量有密切的相關(guān)。

對(duì)蝦胃顏色和對(duì)蝦吃了什么是密切相關(guān)的，也就是說，對(duì)蝦吃了什么就是什么顏色，正常的蝦，其胃的顏色接近飼料的顏色，見圖2。如果吃了異常的有害物質(zhì)也會(huì)顯出異常的紅色。見圖8

圖8中的異常胃顏色處理過程：

上圖左1圖紅色腸胃的蝦例子是：

長(zhǎng)期過量拌喂某一些酸性的菌。處理方法：不再拌喂該菌，拌喂了幾天211。

這種胃的顏色值得主要的是：有一例這種癥狀的蝦，可能與過量拌喂維生素C有關(guān)系。

上圖左2圖青色腸胃的蝦例子是：

池塘膜邊長(zhǎng)青苔了，處理方式方法是：控制青苔同時(shí)拌喂了三次藻毒克。處理青苔方式方法見圖9：

這種無害化控制青苔的措施優(yōu)點(diǎn)是：青苔被固定住，不會(huì)散到池塘里被對(duì)蝦攝食而影響了對(duì)蝦的健康。

處理效果：第二天對(duì)蝦可是恢復(fù)食料。

上圖左3圖果凍樣胃的蝦例子是：

吃了霉變飼料了，調(diào)整了飼料同時(shí)拌喂了強(qiáng)肝一號(hào)，第五天已經(jīng)恢復(fù)。

上圖左4圖黑色胃的蝦例子是：

底部有死藻堆積。處理方法：排底水、撒底康和拌喂三次藻毒克加快排便。同時(shí)拌喂強(qiáng)肝二號(hào)，很快恢復(fù)了。

上圖左5圖粉紅色胃的蝦例子是：

底泥肥，有許多紅蟲。處理方法：控料，盡可能讓蝦多吃一點(diǎn)這些美味、營(yíng)養(yǎng)豐富的蟲子，同時(shí)也適當(dāng)撒底康改底（畢竟底泥太肥了，后期不好控制），這個(gè)池的蝦，盡管30天了還不上料臺(tái)，養(yǎng)殖戶心里是忐忑不安哈，可是還是堅(jiān)持了全程合理控料。整個(gè)養(yǎng)殖周期用了9次底康。最終：這個(gè)原來底泥是黒臭的池，是以料比1:0.8拿到全場(chǎng)最高產(chǎn)量的豐收。

END