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最近延禧攻略熱播，火了個(gè)“大豬蹄子” 今天推薦8只真正的豬蹄 有韓式風(fēng)味的醬豬蹄、 巨型的豬蹄串串、 勁道的鹵豬蹄 只有我一個(gè)人看完想吃大豬蹄子嗎 1 韓國(guó)開來(lái)的豬蹄專門店 【魔王至尊拼盤】是鎮(zhèn)店招牌菜，滿滿一盤子堆滿了豬肘子肉、切好的豬蹄、粉條。店里分為小份、中份、大份款，辣度也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。 店名：魔王豬蹄 地址：工體北路8號(hào)院三里屯SOHO1號(hào)商場(chǎng)1層1123號(hào) 預(yù)估人均：105元左右 2 巨型豬蹄串串 在成都排大隊(duì)的串串店，有少見(jiàn)的豬蹄串串和排骨串串。豬蹄串串每天限量10只左右，想吃要趕早。 豬蹄本身就是熟的，稍微涮一下就可以吃啦，口感是脆彈的，是很緊致的豬豬呢。如果喜歡吃軟糯的豬豬蹄，可以多煮會(huì)兒哦~ 店名：胡涂印象串串香 地址：朝陽(yáng)北路20號(hào)院陸港城201室 預(yù)估人均：82元左右 3 勁道的鹵豬蹄 廖記棒棒雞是四川人都知道的老店，除了串串和棒棒雞，還有特色的鹵味賣的也很好。 【香辣豬蹄】是稱斤賣的，豬蹄先鹵制后，用調(diào)料手工炒制，口感是偏筋道彈潤(rùn)的那種。
店名：廖記棒棒雞 地址：朝陽(yáng)北路101號(hào)樓大悅城地下1層-101內(nèi)b1-21 預(yù)估人均：58元左右 4韓式傳統(tǒng)豬蹄
一家專賣韓式風(fēng)味的豬蹄料理店，主打就是各種口味的豬蹄。
豬蹄事先都是拿韓式辣醬腌過(guò)的，偏辣。每份豬蹄的份量挺大，都是切成一片片的，吃起來(lái)挺方便。 店名：六感滿足豬蹄料理 地址：西大望路甲22號(hào)合生匯商場(chǎng)B1-21區(qū)D03預(yù)估人均：88元左右 5焦焦的烤豬蹄
每次路過(guò)都能看到很多人在排隊(duì)，他家主要是賣各種烤的東西，豬蹄是主打。
有香辣、蜜汁、黑胡椒三種口味可以選，就是火候有時(shí)候會(huì)比較過(guò)，下面會(huì)有糊的，也不是很入味。
店名：功?？√愦笞?/p> 地址：西大望路甲22號(hào)合生匯商場(chǎng)B1-21區(qū)D03 預(yù)估人均：25元左右 6 香辣的美容豬蹄
老板是重慶人，因?yàn)閼涯罴亦l(xiāng)味道開了這家店。每桌必點(diǎn)的【香辣美容蹄】用19年老湯鹵制了4小時(shí)。
過(guò)程中要不停翻動(dòng)，以確保豬蹄各個(gè)部位均勻地吸收鹵汁，裝盤時(shí)還要再淋上一勺老湯。
店名：川軍本色 地址：望京街阜安西路11號(hào)麒麟新天地1層 預(yù)估人均：82元左右 7去骨的豬蹄
新開的春餅店，主張春餅卷一切。除了春餅還有京味兒家常菜，店里裝修走的也是北京90年代的胡同風(fēng)格。
【醬肉兩拼】是豬肘子和豬蹄兩樣兒，基本上要100斤才能做出30斤無(wú)骨的豬蹄，需要兩位師傅連續(xù)工作一整天才可以完成。 店名：前糧胡同 地址：亦莊開發(fā)區(qū)文化園東路與榮華北路交叉東側(cè)亦莊生活廣場(chǎng)3層 預(yù)估人均：70元左右 8 充滿膠原蛋白的豬蹄鍋
招牌是干拌串串的小吃店，最近新出了十款可以涮串串的鍋底。
【銷魂御手鍋】里有2整只豬手切成小塊兒，再加上1斤的鳳爪。目之所及都是滿滿的膠原蛋白。
店名：壹零壹陸串串小吃文化館 地址：安定門內(nèi)大街320號(hào)(唐府酒店對(duì)面) 預(yù)估人均：95元左右 9 男人都是大豬蹄子
最后還是要提醒小仙女們，一定要擦亮雙眼，小心你身邊的“大豬蹄子”哦~ |
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