|
鋅是青少年生長發(fā)育的必需礦物質(zhì)，缺少鋅會讓青春期生長緩慢，第二性征發(fā)育遲緩。也可以說，鋅是身體里促進性發(fā)育的一種礦物質(zhì)。 問題來了：補鋅的食物有哪些呢？這么多補鋅食物中，哪幾種是適合青少年吃的呢？ 牡蠣： 海里牛奶，含鋅最多的食物，補鋅不用吃補品，就吃牡蠣即可。 ? 金蒜蒸牡蠣 原料：牡蠣6個、大蒜1顆、鹽5g、色拉油25ml、蒸魚豆鼓10ml、荷蘭芹適量、小蔥適量、小紅辣椒適量。 ? 1. 牡蠣開殼后清洗干凈。 ? 2. 把蒜瓣拍扁剁蓉備用。 ? 3. 小蔥、荷蘭芹和小紅辣椒切碎待用。 ? 4. 鍋中放色拉油，油熱后把蒜蓉放進鍋里翻炒。 ? 5. 放鹽、蒸魚豉油入味。翻炒片刻后關火。 6. 將炒好的蒜蓉淋到生蠔上。 ? 7. 蒸箱調(diào)節(jié)到普通蒸模式，預熱到80度后放入中層，蒸5分鐘。 ? 8. 取出放適量小蔥即可。 口蘑： 口蘑是鋅的主要來源之一，蛋白質(zhì)也很豐富，是素食補鋅的比較好的方式。 ?   口蘑菜膽 原料：上海青一顆、口蘑200g、小蔥少許、鹽適量、蠔油兩勺、香油少許、水淀粉少許。 ? 1. 上海青分片，加鹽和油焯水熟后擺盤。 ? 2. 熱油，放入蠔油兩勺炒10秒后，放口蘑炒熟，加水淀粉勾芡，淋入香油。 ?  3. 盛到青菜中間擺盤，再撒少許蔥花即可。 花生： 花生補鋅，還可以補充蛋白質(zhì)補充鈣，而且如果平時吃肉少的話花生可以算作一個代替肉的很好食材。 ? 花生豆?jié){ 原料：泡花生2大把、泡黃豆2小把、香米一把、冰糖適量。 ? 1. 泡花生2大把。 ? 2. 泡黃豆，2小把。 ? 3. 香米一把。 ? 4. 冰糖適量。 ? 5. 水位1100。 ? 6. 所有食材放豆?jié){機內(nèi)。 ? 7. 選擇豆纖醇漿，按啟動鍵開始。 ? 8. 打好的花生豆?jié){。
|
|
|
