眼看這漫長(zhǎng)的的暑假就要結(jié)束了，熊孩子又該去學(xué)校好好學(xué)習(xí)了，這可高興壞了父母。開(kāi)學(xué)就意味著孩子用腦的時(shí)刻到了，在僅剩的幾天暑假，家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)多給孩子補(bǔ)腦，這樣下個(gè)學(xué)期才能學(xué)的好，家長(zhǎng)也少為孩子的成績(jī)生氣了。今天小編就為大家介紹一款既補(bǔ)鈣又補(bǔ)腦的湯，孩子多喝學(xué)習(xí)和身體棒棒噠，家長(zhǎng)一定要煮給孩子喝喲。

食材：老豆腐1塊、魚(yú)片100克、豆芽50克、香菇2朵、蔥姜蒜、香菜、生菜1棵、胡椒粉、鹽和香油。

做法：

1.老豆腐洗干凈，切成小塊；香菇去蒂洗干凈，切成片。

2.蔥切蔥花，姜和蒜切片，香菜切段。

3.請(qǐng)過(guò)倒入適量的植物油，油熱放入姜蒜爆香。

4.放入豆芽和香菇片爆炒，炒出香味。

5.鍋中加入適量的清水，水開(kāi)，放入豆腐，魚(yú)片和生菜，大火煮開(kāi)。

6.加入適量的鹽和胡椒粉，淋上香油，撒上蔥花和香菜，攪拌均勻即可。

此湯所放材料種類比較多，但是營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。魚(yú)片中富含鈣質(zhì)，而且所含的維生素D能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，魚(yú)片中的DHA，促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育，有益智健腦的功效。豆腐中也含有大量的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育大有益處。香菇中的微量元素，豆芽和青菜中的維生素，都是孩子成在必備物質(zhì)。這碗湯益智又補(bǔ)鈣，非常適合臨近開(kāi)學(xué)的孩子吃。寶媽們可別忘了給孩子做喲。