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百合類絕大多數(shù)性喜冷涼濕潤氣候，喜肥沃排水良好的微酸性土壤入半陰環(huán)境。多數(shù)種類耐寒性較強(qiáng)，耐熱性較差。忌連作。

百合類的繁殖方法較多，可分球、分珠芽、扦插鱗片以及播種等。以分球法最為常用；扦插鱗片亦較普遍應(yīng)用，而分株芽和播種則僅用于少數(shù)種類或培育新品種。

分球法：母球（即老鱗莖）在生長過程中，于莖軸旁不斷形成新的小球（新鱗莖）并逐漸擴(kuò)大與母球自然分裂，可將這些小球與母球分離，另行栽植。每個母球經(jīng)一年栽培后，可分生1~3個或數(shù)個小球，常因種和品種而異。百合地上莖的基部及埋于土中的莖節(jié)處均可產(chǎn)生小鱗莖，同樣可把它們分離，作為繁殖材料另行栽植。為使百合產(chǎn)生更多的小鱗莖，常行人工促成方法，即適當(dāng)深栽鱗莖或在開花前后切除花蕾，均有助于小鱗莖的發(fā)生。

分珠芽法：適用產(chǎn)生珠芽的種類，如卷丹，沙紫百合等，可在花后珠芽尚未脫落前采集并隨即插入疏松的苗床內(nèi)或貯藏沙中，待春季播種。管理細(xì)致周到時，2~3年可望開化，比番種繁殖快。

鱗片扦插法：選取成熟的大鱗莖，陰干數(shù)日后，將肥大健壯之鱗片剝下，斜插于粗沙或蛭石中，注意使鱗片內(nèi)測面朝上，頂端微露土面即可。入冬移入溫室，保持室溫20攝氏度，以后自鱗片在傷口處便可產(chǎn)生子球并生根，經(jīng)3年培養(yǎng)可長成種球。一般一母球可剝?nèi)?0~30片鱗片，可育成50~60個子球。

播種法：因種子不易貯藏（干燥低溫下可貯藏3年），故只在培育新品種時或結(jié)實多又易發(fā)芽的種類，如臺灣百合，才用此法。一般種子成熟采后即播，20~30天便可發(fā)芽。

百合類栽植宜深，宜選半陰環(huán)境，尤對具莖根的種類，深栽以利莖根吸收肥分，一般深度約為18~25CM。栽好后，入冬時用馬糞及枯枝落葉進(jìn)行覆蓋。

生長季節(jié)不需特殊管理，可在春季萌芽后及旺盛生長而天氣干旱時，灌溉數(shù)次，追施2~3次稀薄液肥；花期增施1~2次磷、鉀肥。

病蟲防治　百合類病蟲害較多，又較嚴(yán)重，主要的病蟲害有以下以種：

鱗莖腐爛病：發(fā)生于貯藏期中的鱗莖上由真菌感染，受害部分表面呈褐色水浸狀，變軟而腐爛，最后表面產(chǎn)生白色霉。貯藏前應(yīng)將鱗莖充分干燥，保持貯藏環(huán)境的干燥和通風(fēng)良好。

百合疫?。捍瞬∮烧婢腥荆喟l(fā)生于潮濕連雨季節(jié)。應(yīng)避免連作；拔除病株，并用100倍的福爾馬林液對土壤消毒，噴灑等量式波爾多液。

立枯?。喊l(fā)生于鱗莖及莖、葉上。根端首先開始腐爛，僅剩余纖維。葉上產(chǎn)生淡黃綠色斑點(diǎn)，后變暗褐色不整齊形狀。應(yīng)將鱗莖浸于50倍福爾馬林液中15分種消毒，或浸于20%石灰乳中10分鐘；避免施過多氮肥；要排水良好，勿于潮濕；發(fā)病期噴灑等量式波爾多液。

葉枯?。河烧婢腥荆芎笤谇o、葉和花上產(chǎn)生斑點(diǎn)，呈紅褐色水浸狀并逐漸擴(kuò)大，最后干枯。應(yīng)及時拔除病株；噴灑等量式波爾多液。

斑葉病：由病毒感染，葉上發(fā)生不同深淺顏色的嵌鑲狀斑紋，或呈褐色斑點(diǎn)狀壞死；葉緣呈波狀反卷，葉形變小，花形亦變小，畸形，不易開花。應(yīng)拔除病株，殺滅蚜蟲，換栽無病新株。

此外，尚有夜盜蟲、燈蛾、卷葉蟲、蝙蝠蛾等均能危害莖葉，可用觸殺劑及胃毒劑殺除。

百合花期長，花大姿麗，有色有香，為重要的球根花卉。可作花壇、花境及巖園材料或盆栽觀賞，多數(shù)種類更宜做切花，如王百合、麝香百合系為名貴切花。百合類中鱗莖多可食用，食用百合中以卷丹、川百合、山丹百合、毛百合及沙紫百合等品質(zhì)最好，特宜食用。多種百合還可以入藥，為滋補(bǔ)上品。花具芳香的百合尚可提制芳香浸膏，如山丹、百合等。

百合盆花或切花裝點(diǎn)居室，宜放在空氣流通的門廳、客廳、陽臺或窗臺，香氣濃郁，讓人有個好心情。但是用量要適當(dāng)，最好選擇剪去雄蕊的花朵。

百合被認(rèn)為是愛情和圣潔的象征，贈送給新婚夫妻，寓意“百年好合、夫妻恩愛、白頭到老”；贈送給戀人，寓意“純治無瑕”。節(jié)日贈旁顧黃百合，寓意“喜慶、快樂”。