![]() 懂得養(yǎng)生的人都知道,我們在進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)我們的身體時(shí)需要順應(yīng)自然界的規(guī)律,夏季在一年四季中是最炎熱的時(shí)節(jié)。特別是悶熱的三伏天,我們更應(yīng)該學(xué)會(huì)養(yǎng)生,特別是對(duì)心、肺和脾胃三部分臟器的養(yǎng)護(hù)更重要,這里有一些很好的建議送給大家。 1、清心火、護(hù)心陽 《素問四氣調(diào)神大論》中對(duì)夏日有這樣的記載“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實(shí),夜臥早起,無厭于日”,此時(shí)自然界中的陽氣最為旺盛,因此我們體內(nèi)與夏季對(duì)應(yīng)的臟腑就是我們的心臟。心臟是我們的君主之官,統(tǒng)攝我們一身的陽氣,在夏季我們要格外注意心臟的調(diào)護(hù)。 在飲食方面,我們要注意謹(jǐn)和五味,“清心火”、“省苦增辛”、“慎生冷”等?!端貑柵K氣法時(shí)論》有云:“心苦緩,急食酸以收之”,夏日之時(shí)我們的心陽也隨著自然界陽氣的增長,此時(shí)我們要注意顧護(hù)心陽,防止心氣由于過于旺盛而渙散不收。吃一些如檸檬、烏梅等酸性的食物。 ![]() 2、增辛味、養(yǎng)肺臟 “夏七十二日,省苦增辛,以養(yǎng)肺氣”,夏季心火亢盛,容易導(dǎo)致心火克肺金,此時(shí)我們要注意在在夏季的飲食中增添辛味之物來保養(yǎng)肺臟,如香菜、胡椒、洋蔥、芥菜、生姜、茴香等,這些食物還有養(yǎng)陽的功效。 3、養(yǎng)脾胃、不貪涼 最后,在夏季養(yǎng)生中的最重要的一點(diǎn)就是不可在夏季貪涼!夏天的炎熱會(huì)讓很多人想吃冰爽之物,但在夏季雖然給我們的感覺炎熱,但其實(shí)我們的胃腸是處于寒涼的。夏季使我我們的陽熱盛于外,而陰伏于內(nèi),萬物都處于一個(gè)外熱內(nèi)寒的狀態(tài),此時(shí)我們的胃腸功能處于低下的狀態(tài)。如果在夏季過于貪涼,就會(huì)損傷我們的脾胃之陽,導(dǎo)致吐瀉。 ![]() 最后,我給大家介紹一款夏季的養(yǎng)生食譜——金參冬瓜湯。 材料:準(zhǔn)備,金銀花15g,冬瓜500g,火腿100g,太子參35g,蔥花,鹽少許。 做法:將冬瓜和火腿分別切成薄片備用。將太子參,金銀花一同放入鍋中煮爛將金銀花和太子參撈出,剩下的藥汁靜置備用。將冬瓜與火腿放入水中煮熟,再放入太子參,蔥花和澄清的藥汁,煮沸后即可食用。 功效:金銀花具有疏散風(fēng)熱,清熱解毒的功效,太子參具有補(bǔ)益脾肺之氣,生津的良效;冬瓜具有清熱利水消痰,除煩止渴解暑的功效。三者和湯飲用能夠補(bǔ)益脾肺之氣,生津解暑。 |
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