脾胃虛寒的人群應(yīng)該要正視身體的調(diào)理，通過(guò)食療的方式，能有效改善脾胃虛寒的情況，盡量選擇溫?zé)嵝缘氖澄铮灰院疀龅氖澄?，否則會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒，脾胃虛寒也會(huì)誘發(fā)多種疾病，大家必須要重視脾胃的調(diào)節(jié)，食療可以改善脾胃虛寒的狀況，脾胃虛寒的人盡量少吃寒性食物，脾胃虛寒有哪些表現(xiàn)？推薦12個(gè)食療驗(yàn)方。

什么是脾胃虛寒?

脾胃虛寒，為中醫(yī)名詞術(shù)語(yǔ)。是指脾胃陽(yáng)氣虛衰，陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。包括脾陽(yáng)虛和胃陽(yáng)虛(亦有認(rèn)為單指脾陽(yáng)虛)。脾胃虛寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良，如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物等，再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。脾胃虛寒也可由脾胃氣虛發(fā)展而來(lái)。

胃痛隱隱，綿綿不休，冷痛不適，喜溫喜按，空腹痛甚，得食則緩，勞累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不溫，大便溏薄，舌淡苔白，脈虛弱。

若以脾陽(yáng)虛衰證候?yàn)橹鲿r(shí)可見(jiàn):腹脹納少，腹?jié)M時(shí)減，腹痛喜溫喜按，口泛清水，大便溏薄清稀，四肢不溫，或肢體困重，或周身浮腫，小便不利，或白帶量多質(zhì)稀，小腹下墜，腰腹酸沉。舌淡胖，苔白滑，脈沉遲無(wú)力。

有哪些食療驗(yàn)方?

1.高良姜，粳米

先用高良姜加適量的水，在沙罐內(nèi)煎取藥汁;再用藥汁和粳米煮粥，空腹食之。適用于胃寒性胃疼。

2.小茴香，胡椒

兩者共為細(xì)面，酒糊為丸，溫酒送下。散寒理氣止痛，適用于胃寒疼痛。

3.丁香，肉桂，紅糖

丁香、肉桂用溫水浸透，武火煮沸，文火煮20分鐘，取汁，調(diào)入紅糖，每服5~10毫升，日3次。適用于感寒腹痛。

4.鯽魚(yú)，生姜，橘皮，胡椒

鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈;生姜洗凈，切片，與橘皮、胡椒同包扎在紗布袋中，填入魚(yú)肚，置鍋內(nèi)，加水適量，小火煨熟，加鹽少許，空腹飲湯食魚(yú)，適用于感寒后胃部疼痛。

5.胡椒，肉桂，白術(shù)、蔥頭，豬肚，食鹽

將豬肚洗凈，再把藥料拌適量鹽，填人豬胃中，放入砂鍋，加適量的水，先用武火煮沸，再用文火至豬肚爛熟，空腹時(shí)吃豬肚，飲湯。每次一小碗，1日2~3次。

6.草果，羊肉，大麥仁，食鹽

將淘凈的大麥仁放鋁鍋內(nèi)，加水煮粥倒出備用;再把洗凈的羊肉、草果放鍋內(nèi)加水煎熬至肉熟;撈出羊肉、草果，倒入麥仁粥，合勻，文火燉熟至沸，加入切成小塊的羊肉，調(diào)入食鹽，溫?zé)崾?。本方暖胃除脹，適用于脾胃虛寒之胃脹痛癥。

7.百合、丹參，烏藥、高良姜、制香附，檀香，砂仁

水煎服，每日1劑，1日1次。本方為著名中醫(yī)焦樹(shù)德方，功能理氣散寒，溫中和胃，適用于胃脘痛。

8.胡椒，肉桂，白術(shù)、蔥頭，豬肚，食鹽

將豬肚洗凈，再把藥料拌適量鹽，填人豬胃中，放入砂鍋，加適量的水，先用武火煮沸，再用文火燉至豬肚爛熟，空腹吃豬肚，飲湯，每次1小碗，1日2~3次。

9.豬肚(狗肚更佳)1具，粳米，丁香、肉桂、茴香

將前述各味一齊放入鍋中，再加入一些調(diào)料，如姜、蔥、鹽、酒、醬，文火燉至極爛，粳米煮粥兌入，空腹服，日3次。適用于胃部疼痛。

10.白芍，桂枝，甘草，生姜，大棗4枚，飴糖

前5味水煎取汁，入飴糖，文火溶勻，日2~3次溫服。本方適用于虛寒性腹痛。

11.附片，羊肉，生姜、蔥段，胡椒，食鹽

將附片裝入紗布代，扎口;羊肉洗凈，人沸水鍋內(nèi)，加姜、蔥，焯至煅紅色，撈出，剔去骨，將肉切成2.5厘米見(jiàn)方的塊，再放清水中漂去白水，骨頭拍破，余姜洗凈拍破，蔥洗凈捆纏成束;另將砂鍋?zhàn)⑷肭逅?，置于火上，下姜、蔥、糊椒、羊肉、羊骨、附片，燒沸30分鐘后，文火燉至羊肉熟爛(約2~3小時(shí))，取出附片，分盛碗內(nèi)，再分別盛人羊肉，傾入湯佐餐食。本方溫胃壯陽(yáng)，適用于脾胃陽(yáng)虛所致的脘腹冷痛。

12.鴨子，丁香、肉桂、草豆蔻

蔥、姜、鹽、冰糖、味精、香油、鹵汁各適量。將鴨子宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈。將丁香、肉桂、草豆寇放入鍋中，加水適量，煎熬兩次，生姜、蔥拍破待用。將藥汁放入鍋中，加鴨子、姜、蔥，用小火煮至六成熟后撈起晾涼待用。將鹵汁放人鍋中，再放入鴨子，用文火鹵熟后撈出，揩凈浮沫。將鹵汁倒入鍋中，取出冰糖、食鹽、味精攪勻，再放人鴨子，置文火上，邊滾動(dòng)鴨子邊澆鹵汁，直至鹵汁均勻地沾在鴨子上，色紅亮?xí)r撈出，再在鴨身上均勻地涂上香油即成。本方和中暖胃，散寒，止嘔，止痛。適用于脾胃虛弱之脘腹冷痛，嘔吐，泄瀉。

脾胃虛寒有哪些表現(xiàn)？推薦12個(gè)食療驗(yàn)方，脾胃虛寒的人群最好通過(guò)食療中間調(diào)理，脾胃虛寒的人群應(yīng)該要注意飲食漸漸明亮，不要吃寒涼的食物，否則會(huì)加重腸胃不適，甚至也會(huì)誘發(fā)更嚴(yán)重的疾病，食療能有效調(diào)理脾胃虛寒的問(wèn)題，并且具有滋養(yǎng)身體的功效。