經(jīng)過鴨脖夫人（全美最火爆的鹵味品牌）的沉淀，店掌柜再次研發(fā)了自己的第一家面食連鎖店——壹碗粉。

是一家追求服務(wù)品質(zhì)，營養(yǎng)健康搭配的時尚連鎖店。

從成都到洛杉磯,餐飲跨越了半個地球,從火鍋店連鎖到快餐連鎖,這不是一個華麗的轉(zhuǎn)身

難的是與其說這是來自內(nèi)心的糾結(jié)與不適, 不如說是我們新的一次破繭成蝶。 沒有想過自己會賣鹵味, ‘鴨脖夫人’ 品牌短短兩年內(nèi)積攢了上萬客戶沒有想過自己會賣米粉,‘壹碗粉’ 9個月兩家店亮相加州。

干凈、整潔的廚房體現(xiàn)的不僅僅是店掌柜雷厲風(fēng)行的管理，更是對顧客的承諾——看得見的，是眼前的美味看不見的，是我們背后默默的付出一切，都只為給你最好的一碗

走進(jìn)壹碗粉，多種粉面、涼菜、小吃供顧客選擇。

聽說，最受歡迎的還是貴州花溪牛粉(不辣但略麻)；花溪牛肉粉選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮芫荽，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn).

最推薦的是絕代雙椒牛肉粉、這碗絕代雙椒牛肉面是鎮(zhèn)店之寶，據(jù)老板介紹，這碗面源自西藏林芝地區(qū)，每一個進(jìn)藏的人都要吃上一碗熱騰騰的絕代雙椒牛肉面，除了可以大大的滿足飽腹之欲，還能保證充沛的體力，從容應(yīng)對特殊氣候帶來的高原反應(yīng)。四川當(dāng)?shù)貎煞N辣椒和麻椒制成獨(dú)特的湯底，比起一般的麻辣湯底口味很有層次疊加之感，麻辣得層次分明。過這碗面，仿佛可以了解那一座城，那里的山山水水。

重慶泡椒牛肉粉。

良心店家所有牛肉都是來自澳洲進(jìn)口，絕對新鮮健康，營養(yǎng)與美味并存??！

溫柔不辣型推薦：西紅柿濃湯牛肉粉、

貴州花溪牛肉粉、

老壇酸菜牛肉粉、

廣式當(dāng)家紅燜牛腩粉、

重口味推薦：成都火鍋牛肉粉、

絕代雙椒牛肉粉、

壹碗干拌粉

四川白家酸辣粉、