民間有句諺語:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜類既能補(bǔ)充水分,又可以防暑降溫,還有助于減肥降糖。 夏天來了,你應(yīng)該知道的5種瓜的正確吃法,一起來看看吧~ 黃瓜,補(bǔ)水第一瓜 好 處 [page]補(bǔ)水。含水量高達(dá)96.7%。 富含多種維生素和礦物質(zhì),幫助護(hù)膚。 預(yù)防便秘。水分多,熱量低,有益減肥。 推薦吃法 涼拌黃瓜生津止渴; 木須肉營(yíng)養(yǎng)均衡。 食用禁忌 少食腌黃瓜; 切黃瓜不“切頭去尾”; 不生吃不潔黃瓜。 西瓜,利濕第一瓜 好 處 預(yù)防皮膚老化; 放松肌肉; 補(bǔ)充腦力。 推薦吃法 西瓜皮赤小豆綠豆湯治牙齦腫痛; 西瓜皮雞蛋湯既滋補(bǔ)又減肥。 食用禁忌 體質(zhì)弱、易累、怕冷的人應(yīng)少吃西瓜; 腸胃虛寒的人吃多了容易引起腹脹、腹瀉。 苦瓜,去火第一瓜 好 處 [page]清熱降火; 增進(jìn)食欲; 提高抵抗力。 推薦吃法 苦瓜炒雞蛋明目; 涼拌苦瓜降脂降糖。 食用禁忌 不適合體質(zhì)較差、脾胃虛寒的人,容易導(dǎo)致胃疼腹痛甚至腹瀉; 女性經(jīng)期不宜食用,避免氣血受寒凝滯,影響月經(jīng)順暢; 兒童胃腸功能弱,大量食用影響食欲。 南瓜,滋補(bǔ)第一瓜 好 處 高纖維低熱量; 護(hù)眼護(hù)膚; 輔助降糖; 利于改善睡眠。 推薦吃法 山藥南瓜粥降血糖、益脾胃; 南瓜牛肉湯適宜氣血虛弱,腸胃功能差的人進(jìn)補(bǔ)。 食用禁忌 多吃助長(zhǎng)濕熱,有胃熱口臭癥狀,或患有皮膚瘡毒風(fēng)癢、黃疸、腳氣等病的人不宜多吃; 平時(shí)容易腹脹的人,最好不要多吃。 絲瓜,養(yǎng)顏第一瓜 好 處 絲瓜尖(絲瓜藤),常涼拌食用,可通筋活絡(luò)、鎮(zhèn)咳祛痰; 絲瓜花清熱解毒; 絲瓜葉、根可外用消炎殺菌,治痱毒癰瘡; 絲瓜絡(luò)可緩解胸肋痛、筋骨酸痛等。 推薦吃法 絲瓜銀耳百合湯滋陰潤(rùn)肺,適合夏天咳嗽的人。 食用禁忌 烹制絲瓜時(shí)不能過熟,以免破壞其中營(yíng)養(yǎng)成分; 絲瓜性寒滑,腸胃寒的人應(yīng)少吃,避免腹瀉; 絲瓜絡(luò)有活血作用,女性月經(jīng)期間避免食用,以免引發(fā)出血增多。 怎么樣, 夏日各種瓜的正確吃法 大家都學(xué)會(huì)了嗎? |
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