農(nóng)村這樣的果子,很多人都認(rèn)錯(cuò),因?yàn)殚L(zhǎng)得好看,很多人覺(jué)得不可以吃,但其實(shí)是一種口感很好的水果,不知道你吃過(guò)沒(méi)有呢,農(nóng)村這果子,能補(bǔ)鈣抗癌,吃一顆抵吃幾百個(gè)水果 它的名字叫做醋栗,看名字是不是覺(jué)得很酸呢?其實(shí)它的果實(shí)香甜可食,可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等 ,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 醋栗果實(shí)含有人體所需的18種氨基酸,維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì),每100克鮮果中含有維生素C200毫克,維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍,僅次于獼猴桃位居第二。 醋栗為醋栗科植物山麻子的果實(shí),漿果球形,徑7~9毫米,紅色,果期7~8月,采取成熟果實(shí),曬干。生于雜木林或針闊混交林中。分布我國(guó)東北、華北、山西、陜西、甘肅等地。歐洲人自中世紀(jì)起來(lái)就拿來(lái)享用的夏季漿果,采收季節(jié)非常短。又名燈籠果,近圓形或橢圓形,成熟時(shí)果皮黃綠色,光亮而透明,幾條縱行維管束清晰可見(jiàn),比較小,花萼宿存,很像燈籠,故名燈籠果。我國(guó)各地野生醋栗很多,栽培的種類(lèi)和品種是從外國(guó)引入的。 關(guān)鍵是還可作觀賞樹(shù)種。紅醋栗可用作解乏,治療視力障礙以及關(guān)節(jié)炎的藥物。紅醋栗藥貼膏對(duì)于治療皮膚病效果顯著。同時(shí)生物黃酮的含量很高,具有軟化血管、降低血脂和血壓、補(bǔ)鈣和增強(qiáng)人體免疫力、抗癌等作用。 不知道你吃過(guò)嗎? |
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