愛茶之人，對于茶具總少不了癡迷。從古至今，我國的茶具層出不群，材料也五花八門。每種茶具都呈現(xiàn)出不一樣的韻致，讓人迷戀欲罷不能。

瓷器茶具可分為青瓷茶具、白瓷茶具和黑瓷茶具，今天我們就來說說黑瓷茶具。

黑瓷茶具是一項古老的制瓷工藝，是在瓷胎上施以氧化鐵等物質(zhì)的釉以高溫?zé)贫傻?。黑瓷中最有名的是建窯黑瓷，它是宋代時期民間常用的瓷器之一。

黑瓷茶具始于晚唐，鼎盛于宋，延續(xù)于元，衰微于明、清，這是因為自宋代開始，飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變?yōu)辄c茶法，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。

宋人衡量斗茶的效果，一看茶面湯花色澤和均勻度，以“鮮白”為先；二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現(xiàn)的遲早，以“盞無水痕”為上。時任三司使給事中的蔡襄，在他的《茶錄》中就說的很明白：“視其面色鮮白，著盞無水痕為絕佳”；

一旦茶湯入盞，能放射出五彩紛呈的點點光輝，增加了斗茶的情趣。明代開始，由于“烹點”之法與宋代不同，黑瓷建盞“似不宜用”，僅作為“以備一種”而已。

宋代斗茶之風(fēng)盛行，斗茶者們認(rèn)為福建建窯所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來評茶最為適宜，漸漸建盞馳名天下。這種黑瓷茶盞風(fēng)格獨特，顏色青黑，青黑中隱有條、點紋理，古樸雅致。