整理 | 趙亞楠

來(lái)源 | 搜狐健康

夏天一來(lái)，減肥成了萬(wàn)分急迫的事。為了一秒變瘦，很多人病急亂投醫(yī)，開始嘗試各種減肥法，什么挨餓減肥法、局部減肥法、不吃主食減肥法……結(jié)果往往是沒瘦下來(lái)，還傷了身體。

到底哪些作妖的減肥法一定要繞著走，怎樣減肥更科學(xué)呢？讓我們聽聽北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師蔡晶晶怎么說(shuō)。

那些作妖的減肥法

1. 只要少吃就能瘦

醫(yī)生說(shuō)：?jiǎn)渭児?jié)食減肥時(shí)是最普遍、最簡(jiǎn)單粗暴的減肥方式。很多純節(jié)食減肥的朋友，尤其是采用極低能量膳食(即全天能量總攝入男性低于600 千卡、女性低于500千卡的膳食)，體重是下降了，但是肌肉和脂肪一起也被減掉了，身體的健康也被減掉了。

輕者頭暈、乏力、精神不集中、皮膚粗糙、脫發(fā)，重者可能出現(xiàn)女性閉經(jīng)、貧血、代謝紊亂，危及生命，得不償失。一旦恢復(fù)飲食，體重會(huì)很快反彈，脂肪不僅會(huì)重新長(zhǎng)回來(lái)，甚至比原來(lái)還多。

2. 神奇局部減肥法，想瘦哪里瘦哪里

醫(yī)生說(shuō)：不可能！有些朋友通過(guò)局部針灸或穴位刷體等方式，想瘦肚子，臀部，都是不太科學(xué)的，無(wú)法通過(guò)這些方式來(lái)局部減少脂肪，因?yàn)槿梭w的脂肪代謝是一個(gè)整體，需要通過(guò)有氧運(yùn)動(dòng)來(lái)動(dòng)員全身的脂肪代謝，以達(dá)到降脂、減重的作用。

3. 不吃主食只吃肉就能減肥

醫(yī)生說(shuō)：完全不吃主食，以雞蛋、蛋白粉等高蛋白食物替代的減肥方法一度風(fēng)靡，這種方法對(duì)食物種類和比例要求很嚴(yán)格，對(duì)一部分人可能有效，但是這種飲食結(jié)構(gòu)可能會(huì)對(duì)人體造成諸多“高風(fēng)險(xiǎn)”：長(zhǎng)期低碳水高蛋白飲食會(huì)使大腦處于“饑餓狀態(tài)”，造成精神萎靡、反應(yīng)遲鈍，同時(shí)加重人體的肝腎負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)肝腎功能異常，由其不能用于蛋白質(zhì)代謝異常的人群。高蛋白飲食經(jīng)常伴隨高脂肪，可能增加某些腫瘤患病幾率，增加尿鈣的排出，使機(jī)體出現(xiàn)缺鈣的風(fēng)險(xiǎn)。

4. 萬(wàn)能的減肥藥，想瘦多少瘦多少

醫(yī)生說(shuō)：臨床上確有一些處方減肥藥，應(yīng)用于重度肥胖的患者，比如BMI大于35的人，還有一些慢性病藥物如二甲雙胍，用于糖尿病人控制血糖，其也有降低體重的作用，但這些藥物都需要醫(yī)生開具處方并進(jìn)行劑量指導(dǎo)來(lái)服用，除此之外，在網(wǎng)上或藥店能隨便買到的所謂減肥藥物，都建議大家慎重，慎重，再慎重。

怎么減肥更科學(xué)？

市面上減肥的方法和理論有很多，衡量這些方法是否科學(xué)有一條金標(biāo)準(zhǔn)：促進(jìn)我們?nèi)梭w能量負(fù)平衡！

所謂負(fù)平衡，就是消耗的能量多過(guò)我們攝取的能量，同時(shí)保證人體的正常生理功能。前面提到的單純節(jié)食減肥、局部減肥、低碳水高蛋白減肥等方式雖然能實(shí)現(xiàn)能量攝取減少，但存在很多隱藏的風(fēng)險(xiǎn)，不建議大家隨便嘗試。

另外號(hào)稱一個(gè)月減掉10千克、20千克的減肥方式，伴隨著它看起來(lái)高效率的表象，必然也是高風(fēng)險(xiǎn)的挑戰(zhàn)，對(duì)個(gè)體而言是因人而異的。而且，減的越快，反彈越快，這是身體自我保護(hù)機(jī)制的作用。正確的減重速度是每個(gè)月2—4千克，盡量不超過(guò)4千克。

科學(xué)的減重必然離不開運(yùn)動(dòng)。在辦公室里伸伸胳膊、動(dòng)動(dòng)腿，可以緩解疲勞，但是沒法減重。減重是需要大肌群參與的有氧運(yùn)動(dòng)，如擺臂大步快走、跑步、游泳等。

如果空氣質(zhì)量不好，沒法出去跑步，可以在室內(nèi)做做平板撐、瑜伽、舉舉啞鈴、跳跳繩只要長(zhǎng)期堅(jiān)持，同樣可以提高我們?nèi)梭w的基礎(chǔ)代謝率，使我們?nèi)梭w更容易動(dòng)員脂肪細(xì)胞，進(jìn)而提高減肥效果。