在這個新一年的開春里，我們都會在休息的時候約上三五個好友出去踏春。尤其是會選擇一些農(nóng)家田野的地方游玩，因為那里環(huán)境優(yōu)美、空氣清晰，而且還有很多新鮮無污染的蔬菜可以食用。那么再這樣一個好的環(huán)境中有哪些適合這個季節(jié)食用的野菜呢？就讓我這個土生土長的農(nóng)村娃給大家介紹幾樣吧！

第一種野菜就是薺菜，薺菜做的餃子和蒸著吃那都可以說是香而好吃，我每一次都是吃的停不下來。第二種是馬蘭頭，這種菜涼拌著吃很不錯，有下火的功效。第三種是陳蒿，它涼拌著吃有一點微苦的感覺，但是如果加點面粉拌拌蒸著吃再加點蒜汁和香油那真的是美味極了。最后就是魚腥草了，其實還是很多人吃不慣這種味道的，但是魚腥草涼拌著吃對身體真的有很多好處呢！

還有很多就不在一一介紹了，其實農(nóng)村有很多野菜是在大城市里面看不到的，它們身上可以說是個個都是寶。所以我們有時間的時候可以多去鄉(xiāng)下走走，這樣就能享受到很多之前沒見到過得美食啦！