下圖為某冷凍庫(kù)（-10℃~-25℃）滿(mǎn)載溫度分布圖。日常運(yùn)行時(shí)，控制系統(tǒng)未出現(xiàn)超溫報(bào)警現(xiàn)象，但在溫度分布驗(yàn)證過(guò)程中，卻發(fā)現(xiàn)有一些異常的小峰，部分點(diǎn)超過(guò)-10℃。

出現(xiàn)這種現(xiàn)象是因?yàn)轱L(fēng)機(jī)運(yùn)行一段時(shí)間后需要化霜，化霜時(shí)要加熱，所以溫度會(huì)回升。這時(shí)我們可以采取調(diào)低風(fēng)機(jī)的運(yùn)行溫度將化霜時(shí)間縮短在溫度超標(biāo)點(diǎn)做好標(biāo)識(shí)，禁止存放產(chǎn)品來(lái)確保儲(chǔ)存環(huán)境符合要求。

我們?cè)倏匆粋€(gè)一個(gè) 2℃-8℃ 的冷藏庫(kù)，驗(yàn)證時(shí)發(fā)現(xiàn)一部分點(diǎn)和部分時(shí)間段（制冷階段）容易低于 2℃，而在高溫時(shí)段離 8℃ 還有一定距離，將風(fēng)機(jī)溫度調(diào)高 1℃，調(diào)整后，溫度曲線完美，分布在 5℃ 上下波動(dòng)，既確保了產(chǎn)品品質(zhì)，又起到了節(jié)能的的效果。

通過(guò)以上兩個(gè)例子我們可以看出，驗(yàn)證除了可以確認(rèn)倉(cāng)庫(kù)的溫濕度是否滿(mǎn)足產(chǎn)品保存的要求外，在確保質(zhì)量的前提下，還可通過(guò)驗(yàn)證改進(jìn)溫度控制參數(shù)，達(dá)到節(jié)能的目的。甚至還可以通過(guò)驗(yàn)證對(duì)倉(cāng)庫(kù)運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)斷電/超溫警報(bào)等異常偏差，提供偏差處理的數(shù)據(jù)支持。

倉(cāng)庫(kù)溫濕度驗(yàn)證需先進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)設(shè)備設(shè)施確認(rèn)，大致包括以下幾個(gè)方面：

• 驗(yàn)證計(jì)劃中應(yīng)包括倉(cāng)庫(kù)中主要設(shè)施設(shè)備的確認(rèn)
  

• 有完整的經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的確認(rèn)文件

• 應(yīng)根據(jù)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)方案應(yīng)包括的目標(biāo)、方法及合格標(biāo)準(zhǔn)。

• 確認(rèn)方案應(yīng)經(jīng)質(zhì)量管理部門(mén)批準(zhǔn)后方可實(shí)施，實(shí)施確認(rèn)應(yīng)有完整的記錄。

• 定期進(jìn)行預(yù)防性維修及校準(zhǔn)并有相應(yīng)的記錄。

• 應(yīng)規(guī)定確認(rèn)文件的保存期限，確保文件安全保存，具有可追溯性。

• 確認(rèn)實(shí)施過(guò)程中須有標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程和方案，人員需經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

• 已經(jīng)確認(rèn)的設(shè)備設(shè)施，如發(fā)生影響產(chǎn)品品質(zhì)的性能改變時(shí)，應(yīng)進(jìn)行改變性再確認(rèn)；對(duì)于關(guān)鍵設(shè)備設(shè)施（例如取樣區(qū)空調(diào)系統(tǒng)）應(yīng)進(jìn)行定期再驗(yàn)證。

• 已經(jīng)確認(rèn)的設(shè)備設(shè)施及儀器儀表均應(yīng)定期監(jiān)控、檢查、校準(zhǔn)，防止參數(shù)、性能漂移，以確保其在確認(rèn)狀態(tài)中。

在適時(shí)的對(duì)倉(cāng)庫(kù)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行確認(rèn)后，我們可以適當(dāng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的溫濕度進(jìn)行監(jiān)控。

需要注意以下幾個(gè)方面：

• 溫濕度驗(yàn)證應(yīng)根據(jù)倉(cāng)庫(kù)物料和產(chǎn)品的堆疊高度，同時(shí)考慮倉(cāng)庫(kù)門(mén)、窗的布局，溫濕度控制設(shè)施的位置等對(duì)溫濕度產(chǎn)生影響的因素，必要時(shí)在倉(cāng)庫(kù)空間的不同高度進(jìn)行監(jiān)測(cè)點(diǎn)的設(shè)置。
  

• 溫濕度考察最好在一年中天氣最?lèi)毫拥碾A段進(jìn)行，通常為夏季和冬季的最熱和最冷階段的極端條件。

• 單獨(dú)隔離的房間、樓層宜分別進(jìn)行溫度分布考察。

儲(chǔ)存條件：某成品倉(cāng)庫(kù)，溫度≤20℃，相對(duì)濕度沒(méi)有特殊要求。

驗(yàn)證目的：對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫濕度分布的均勻性和溫濕度表最佳懸掛位置進(jìn)行驗(yàn)證，以滿(mǎn)足產(chǎn)品對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的要求。

監(jiān)測(cè)時(shí)間：根據(jù)本地的氣候特點(diǎn)，7~8月份為一年中的最熱月份，因此對(duì)該倉(cāng)庫(kù)的確認(rèn)時(shí)間為7月1日至7月15日，連續(xù)監(jiān)測(cè)15天，

采樣頻率：每日上午 10：00~11：00、下午14：30~15：30 分兩次進(jìn)行記錄，待房間溫濕度相對(duì)平衡后，觀測(cè)記錄各探測(cè)點(diǎn)溫濕度，連續(xù)記錄15天。

監(jiān)測(cè)點(diǎn)確定：一般應(yīng)考慮均勻性布點(diǎn)和特殊位置布點(diǎn)，原則是覆蓋整個(gè)倉(cāng)庫(kù)有效貯存空間并在倉(cāng)庫(kù)空間內(nèi)對(duì)稱(chēng)、均勻分布。

通常布點(diǎn)的位置有：空調(diào)出風(fēng)口、一般存貨區(qū)的高低位置、通向非溫控區(qū)的出口（裝載碼頭或中轉(zhuǎn)存放區(qū)）

出口（比較室內(nèi)室外的溫度）

溫濕度計(jì)布點(diǎn)示例：

如圖，設(shè)計(jì)六個(gè)溫濕度測(cè)定點(diǎn)，貯存區(qū)布點(diǎn)距離地面高度1.6m，距離墻壁50cm左右，布點(diǎn)1-4分別為貯存區(qū)的4個(gè)角落，5為中心位置。其中，1、2點(diǎn)靠近空調(diào)出風(fēng)位，5點(diǎn)正對(duì)倉(cāng)庫(kù)出口，3、4點(diǎn)由于貨物遮擋可能存在風(fēng)向死角，6點(diǎn)為室外溫度參考點(diǎn)。

測(cè)試儀器：使用六只經(jīng)確認(rèn)合格的溫濕度儀進(jìn)行監(jiān)測(cè)

（如果不是每個(gè)點(diǎn)防止一個(gè)溫濕度記錄儀的情況要注意移動(dòng)后至少等待5-10分鐘使其穩(wěn)定后在進(jìn)行記錄）

測(cè)試結(jié)果分析：

對(duì)15天所得資料進(jìn)行綜合分析，找出倉(cāng)庫(kù)平均溫濕度最高點(diǎn)和最低點(diǎn)及變化情況，總結(jié)倉(cāng)庫(kù)溫濕度分布規(guī)律，繪出倉(cāng)庫(kù)溫濕度分布趨勢(shì)圖（15天的平均值），從圖中可以看出，倉(cāng)庫(kù)的平均最高溫度應(yīng)為19.3℃，平均最低溫度為17.0℃，平均溫度值下午高于上午，但均未超過(guò)20℃。

各監(jiān)測(cè)點(diǎn)溫度最高值分布圖可以看出溫度最高值出現(xiàn)在第5個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的上午。

15天相對(duì)濕度平均分布圖可以看出相對(duì)濕度最高52.6%，最低46.4%，各監(jiān)測(cè)點(diǎn)間相對(duì)濕度變化不大。

室外溫濕度監(jiān)測(cè)點(diǎn)溫濕度均高于室內(nèi)，室外平均溫度比倉(cāng)庫(kù)高15℃左右，相對(duì)濕度比倉(cāng)庫(kù)高18%左右可見(jiàn)室外溫濕度與室內(nèi)差別較大。

驗(yàn)證結(jié)論：

該倉(cāng)庫(kù)溫濕度分布基本均勻，每點(diǎn)溫度最大相差不超過(guò)2℃。相對(duì)濕度相差約6%；下午的溫度高于上午，而相對(duì)濕度上下午變化不大。

溫度和相對(duì)濕度的最高點(diǎn)均位于第5點(diǎn)，說(shuō)明該位置能準(zhǔn)確反應(yīng)整個(gè)倉(cāng)庫(kù)的溫濕度情況，故溫濕度監(jiān)測(cè)點(diǎn)位置應(yīng)選擇在第5點(diǎn)。

鑒于第5點(diǎn)雖位于倉(cāng)庫(kù)正中，但正對(duì)倉(cāng)庫(kù)大門(mén)，間接反映出進(jìn)出物料的時(shí)間長(zhǎng)短對(duì)倉(cāng)庫(kù)溫濕度的影響?？蛇m當(dāng)考慮驗(yàn)證期間每天記錄倉(cāng)庫(kù)開(kāi)關(guān)門(mén)時(shí)對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫濕度的影響

根據(jù)驗(yàn)證結(jié)果，個(gè)別點(diǎn)溫度接近20℃上限，建議考慮：空調(diào)系統(tǒng)給能力匹配是否足夠；適當(dāng)調(diào)整空調(diào)系統(tǒng)自動(dòng)開(kāi)啟溫度。