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馓子是一種傳統(tǒng)小吃，北方這邊主要原料就是面粉，吃起來(lái)香脆可口。馓子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀。今天小編就給大家分享一下如何在家里做這種面食小吃。 食材：面粉，雞蛋。 1、面粉里加一個(gè)雞蛋，一勺糖，一勺油，攪拌一下，攪拌均勻加熱水和面。  小吃 2、加水?dāng)嚢璩蓧K狀，把它揉起來(lái)，面團(tuán)揉光滑以后醒發(fā)20分鐘。  小吃 3、面團(tuán)醒發(fā)好以后加點(diǎn)油，搟面，稍微搟一下，把面餅切成長(zhǎng)條。  小吃 [page]4、再案板上涂點(diǎn)油，把小面條，搓成長(zhǎng)條，然后拿兩根筷子纏面。  小吃 5、鍋中加油，油熱以后放入用筷子纏的面，炸至表面金黃。（注意下鍋的時(shí)候兩根筷子扭一下。）  小吃 這樣這個(gè)小吃就做好了，是不是比麻花還要美味，自己在家里就可以做，健康營(yíng)養(yǎng)無(wú)添加劑，大人小孩都能吃哦~ |
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