家鄉(xiāng)的年味兒

徐光惠

        小時候，一年之中最盼望的就是過年，因為過年意味著有新衣服穿，有好吃的糖果和零食吃。那時候，家里兄妹多，加上奶奶一共八口人，生活捉襟見肘，平時很難得吃上好吃的東西，一家人能夠填飽肚子就算不錯了。但不管生活如何艱難，到了過年，家家戶戶都要好好準備一番，置辦一些年貨，想方設(shè)法為小孩子買一件新衣，一家人在一起開開心心過個年。

        一進入臘月，小山村就變得熱鬧起來，處處洋溢著歡樂祥和的氣氛。母親也開始忙活開了，召集起哥哥姐姐們給屋子做大掃除。哥哥姐姐們?nèi)蔽溲b，戴著草帽，拿著長長的笤帚、抹布，跟在母親身后打掃，將屋子每個角落都打掃得干干凈凈。母親還會選一個有太陽的日子，把家里的被子全部拆下來進行清洗，曬干后又一床一床地縫好。盡管老屋很簡陋，但經(jīng)過一番收拾后，也顯得整齊、明亮了許多，心情也跟著亮堂了。

        接著，母親就準備過年的零食，這是我們平時不敢奢望的。母親從集市上買來胡豆、花生，倒在大鐵鍋里，再放進沙子一起翻炒，鍋鏟不停地來回鏟動，發(fā)出“嚓、嚓”的響聲，胡豆、花生慢慢變黃炒熟，一股香味撲鼻而來，彌漫整個小屋。在一旁已經(jīng)守嘴很久的我們，迫不及待地抓上幾顆塞進嘴里，結(jié)果被燙得小嘴直裂，不住地大叫：“好燙，好燙哦！”母親疼愛地嗔怪道：“小饞貓們，猴急啥？小心燙了嘴，等冷些再吃。”我們打打鬧鬧開心得不行。母親炸的酥肉最好吃了，黃燦燦、香噴噴的，酥脆可口又不覺得油膩，每次母親都會炸上滿滿一大筲箕，以備過年燒湯食用，味道格外鮮美。

        每年到了年根兒，大舅、二舅家就會殺一頭年豬過年，再請上鄰里鄉(xiāng)親和親友們吃一頓“刨湯”。殺年豬那天，院子里早早地鬧騰開了，鍋里燒著的滾開水冒著白煙，男人們手里拿著繩索，嘴里喚著豬，一擁而上將大肥豬死死捆綁住。不一會兒，就傳來豬的哀嚎聲。小孩子們看著這場面既好奇又害怕，躲得遠遠的伸長了脖子看。不多會兒功夫，豐盛的飯菜就做好了，粉蒸肉、紅燒肉、血旺湯、炒肉絲端上了桌，香氣四溢。院子里坐滿了人，臉上帶著笑，一邊吃一邊拉家常，熱鬧而祥和。吃過飯后，大舅、二舅通常還會送兩塊肉給我們提回家，母親把肉放在缸里用鹽腌好，等以后家里來客人時煮來吃。大年三十，一家人圍坐在一起，吃著香噴噴的年夜飯，看著父母慈祥的笑臉，感覺溫馨而甜蜜。

        長大后離開了家，每到年底就會迫切盼望春節(jié)的來臨，心里盤算著還有多少天就可以回家了，充滿了渴望、期待。如今，我已人到中年，生活條件也好了，再不用像小時候那樣渴望過年能穿上新衣服，吃上好吃的東西了，但心里仍期盼著過年，那種感覺依然沒變，回家的愿望依舊濃烈，因為過年是一家人團聚的日子。

        回到家中，每天早晨起來看到的是父母熟悉的面容，一家人忙碌著準備飯菜，陪父親喝一盅酒，陪母親聊一聊天，那溫暖的畫面讓人久久回味。于是，過年回家便成了兒女心中永遠的情結(jié)，家是心靈的歸宿，家是溫馨的港灣，家是永遠看不厭的的風(fēng)景，家是永遠也斷不了的根。

        家是一根長長的線，時刻牽引著我們歸鄉(xiāng)的腳步。不管路途有多遙遠，不管日子有多艱難，我們都要回家過年，家里有親人深情的呼喚，還有父母苦苦守望的雙眼。

        家是一張小小的票根，帶著期盼帶著喜悅，開開心心回家過年。