杏鮑菇鮮蝦豆腐湯

材料：鮮蝦200克，杏鮑菇、豆腐各100克，雞胸肉50克。

調(diào)料：蔥花、姜片、鹽各適量。

杏鮑菇鮮蝦豆腐湯的做法

1．杏鮑菇、豆腐分別洗凈，切小塊；雞胸肉洗凈，切片；鮮蝦挑去蝦線，洗凈。

2．油鍋燒熱，炒香姜片，放入雞胸肉和鮮蝦翻炒至變色，加杏鮑菇翻炒均勻，添入適量清水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮8分鐘。

3．下入豆腐續(xù)煮5分鐘，加鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

煲湯功效：補(bǔ)腎陽(yáng)、納腎氣

本品有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，凡因腎氣虛弱＼腎陽(yáng)不足所致的腰腿軟弱無(wú)力＼陽(yáng)痿者宜多食。

烹飪技巧：用剪刀剪開(kāi)蝦背，用牙簽可以輕松地將蝦線挑出。

禁忌人群：疥癬患者

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的，一寸見(jiàn)方，一下油鍋，那勾入的臭味就一絲絲彌漫開(kāi)來(lái)。待顏色變黑，表面膨起后就可以撈上來(lái)，澆上蒜汁、醬醋，搭配腌蘿卜條和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的體積略小，下鍋后“吱吱”...

煲湯網(wǎng)小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降壓降脂之顯著功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有緩解更年期綜合征之功效