眼看著就要春節(jié)了

大家都乘坐著“思念”號列車回家了嗎

小編耍盡了十八般武藝才搶到票

但四 我的小伙伴就沒有那么好的運(yùn)氣了

不光沒有票 還被抽中留下大年初一值班

心疼她一秒鐘

身為一名北漂

她要留在帝都吃年夜飯了

據(jù)說很慘......沒飯吃......

不過 留在帝都過年的人還真不少

比如 全年無休的新媒體汪星人

必須要沒日沒夜的堅(jiān)守在“一線”

燃鵝 春節(jié)期間不少餐廳都要打烊了

如果不做攻略就出門約飯

多半是要吃閉門羹的

那么 請一定要收藏好這份“自救”指南

?

春餅在許多人心中有著不可撼動的位置

一張薄餅卷天下  想吃就能啥卷啥

來北京之前 并沒有吃過春餅

感覺只是普通的薄餅卷菜 并沒有什么特別的

吃過一次后 仿佛打開了新世界的大門

從此以后我的世界里又多了兩個字 

春餅

他們家制作春餅的過程是透明的哦

一進(jìn)門口就能看到

廚師在里面有條不紊的忙活著

店里的氣氛特別的熱鬧

裝飾很有自己的味道

好古典的“大碗”

打開之前我以為是盛湯的

好吧 孤陋寡聞的我 讓你們見笑了

鎮(zhèn)店之寶就是滿園春餅和滿園筋餅兩種

師傅們純熟的手法做出美味的春餅

香味穿透力十足

春餅色澤黃亮 綿香適口

筋餅彈性十足 略帶微咸 最適合配上爽口的合菜

滿園家的餅不光是薄 還薄的很均勻 透光度Max

春餅里看到這道京醬肉絲

也算是“意料之外，情理之中”的事情

相比于傳統(tǒng)的蔥絲+肉絲的組合

滿園家創(chuàng)新的加入了炸土豆絲和香菜

也不是用豆皮來卷 而是用店里的特色春餅

滿園家選用豬身上最鮮嫩的那塊兒肉

以獨(dú)特醬料爆炒而成 醬香濃郁

春餅筋道十足 土豆甘甜爽脆

肉絲醬香撲鼻 口感層次相當(dāng)豐富

春餅必備的炒合菜

它難免會給人“老掉牙”的感覺

滿園家的XO醬爆六合菜

采用特質(zhì)的醬料爆炒豆芽、韭菜、胡蘿卜

雞蛋、粉條、木耳等六種食材

六種不同的味道

主廚特調(diào)XO醬爆炒 形成口感多變

看似隨意的雜燴入口卻有著豐富的層次感

我卷 我卷 我卷卷卷

炒合菜搭配京醬肉絲 簡直就是黃金搭檔

推薦大家一定要嘗試一下！

鍋包肉 從東北風(fēng)靡到了全世界

也是最讓我難以割舍的菜

酸甜酥嫩是它的標(biāo)簽

它們家的鍋包肉口味醇正 酸酸甜甜的

醬汁調(diào)制的很濃稠

每一片肉肉上的醬汁裹得很均勻

肉質(zhì)很新鮮 沒有雜七雜八的異味

肉片的厚度剛剛好

不會太薄 讓人吃不來不爽

又不會太厚 影響口感 不入味

滿園春餅·烤鴨(上品+店)  （大年初一放假一天）

地址： 北苑路甲13號上品+5層(地鐵5號線北苑路北西)

電話： 010-52725997

滿園春餅·烤鴨(藍(lán)色港灣店)

地址： 復(fù)興路69號藍(lán)色港灣購物中心6層

電話： 010-88198787

滿園春餅·烤鴨(槐房萬達(dá)店)

地址： 南苑西路39號槐房萬達(dá)廣場四樓

電話： 010-53324887

如果想吃烤鴨 那么四季民福是你的最佳選擇

某董 某德統(tǒng)統(tǒng)讓開

不管是環(huán)境 人均 菜品 都不會讓你失望

烤鴨！烤鴨！烤鴨！

烤鴨前面  仿佛有一個特定的前綴“北京”

仿佛只有北京 才嫡出正室 值得驕傲 

烤鴨以棗木柴為燃料

以掛爐的方式烤制而成

只形飽滿、色澤棗紅、外皮光亮

“重頭戲”來了!

我最愛鴨皮 蘸白糖吃

入口是鴨皮酥脆的口感

伴隨著皮下脂肪緩緩炸開的油脂香氣

這種“肥”應(yīng)該是烤鴨最迷人的部分沒有之一

以炙子烤肉為原型 選用上好的羊腿肉

加上孜然和蔥為佐料 肉質(zhì)鮮嫩，鮮香誘人

大冷天兒的 來一口整個人都沸騰了

宮廷爐肉燉白菜 是冬季新菜單

這個真的墻裂推薦！

看起來更像是豬肉白菜燉粉條子

但是味道絕對能夠驚艷你！

肉是經(jīng)過加工的五花肉

半瘦肉半肥肉處理的又軟又嫩

湯的味道簡直驚艷到我了

非常的鮮美 一口鮮掉了眉毛

京城酥肉湯 暖暖的一鍋無與倫比的美味

熱湯味道很濃郁 有一點(diǎn)辣辣的胡椒味

以及微微的酸味 吃膩了烤鴨來一碗湯解膩又暖胃

湯里的配菜很足豆腐 山藥 胡蘿卜 木耳 娃娃菜 青菜

酥肉的分量真的很感人超級超級多

冬日里擁有這么一鍋熱湯 莫名的滿足感

鍋里的酥肉塊頭很大 肉質(zhì)非常的新鮮

慢慢的咀嚼 忍不住感慨

瘦而不柴 肉肉上還賦予了湯的鮮美

酥肉的醇厚 胡椒在湯里的陪襯

多重口感在口腔中綻放

必須為它豎起大拇指！

所有店面春節(jié)期間正常營業(yè)哦

四季民?？绝喌?故宮店)

地址： 南池子大街11號故宮東門旁

電話： 010-65267369

四季民?？绝喌?燈市口店)

地址： 燈市口西街32號東華飯店1樓

電話： 010-65135141

四季民?？绝喌?和平里店)

地址： 和平里西街21號北京商報2層(天豐利商場旁)

電話： 010-84286366

四季民福烤鴨店(前門大柵欄店)

地址： 前門大柵欄商業(yè)街18號(1796商場二層，同仁堂東側(cè))

電話： 010-63015912

四季民?？绝喌?王府井店) 

地址： 東安門大街53號萬程華府酒店1樓

電話： 010-65238571

四季民?？绝喌?南禮士路店)

地址： 南禮士路44號

電話： 010-68036590

四季民福烤鴨店(東四十條店)

地址： 東四十條23號(公交車站西側(cè))

電話： 010-64013267

四季民?？绝喌?望京南湖東園店)

地址： 南湖北路南湖東園二區(qū)224號樓(近湖光中街)

電話： 010-64733858

四季民福烤鴨店(前門廊坊二條店)

地址： 前門廊坊二條18號(近前門大街)

電話： 010-63014493

四季民?？绝喌?望京旺角店)

地址： 湖光北街南湖中園211號京客隆4層

電話： 010-64751081

冬天自然是火鍋的節(jié)奏

如果不想吃川渝火鍋那般的重油重辣

又吃膩了京涮的寡淡

那么日式火鍋就是你的最佳選擇

伊豆野菜村 京城第一等位網(wǎng)紅餐廳

榮獲2017京城必吃榜第一名

自助式的日式火鍋

一定要做好“扶墻進(jìn)，扶墻出”的準(zhǔn)備

室內(nèi)的所有裝潢設(shè)計

都是由日本設(shè)計師一手量身定做

店內(nèi)的裝飾物品也都由老板親自從日本購入

一踏入店內(nèi)就被其濃濃的和風(fēng)所環(huán)繞

店里的服務(wù)員還會用簡單的日語向你問好

進(jìn)店當(dāng)然要選則他們家的招牌鍋底壽喜鍋

是與和牛最為搭配的鍋底

壽喜鍋的魅力就在于越吃越濃

它的味道能立刻鎖住你的味蕾并且能讓你牢牢記住

另一邊選擇的是豆乳鍋底

而清甜的豆乳鍋則是備受女性食客的喜愛

不僅有著濃郁的豆香 更加入特制的膠原蛋白

好吃的同時 還能美容養(yǎng)顏

非常適合涮煮伊豆野菜村精選的有機(jī)蔬菜

無和牛 不成壽喜燒

只有搭配這紋路細(xì)膩

新鮮肥嫩的牛肉才能體現(xiàn)壽喜鍋的味道真諦

他們家的牛肉都是無限量供應(yīng)！無限量！

胃有多大！就可以吃多少！沒有人阻擋你！

一共有兩種牛肉 牛上腦和牛肩肉

推薦牛上腦 肉質(zhì)非常非常的嫩

牛肩肉部分牛肉很多筋膜 涮完口感比較老嚼不爛

雞蛋絕對是壽喜燒的靈魂

吃壽喜燒火鍋要用生雞蛋直接做蘸料

且每個雞蛋上都印著生產(chǎn)日期

雞蛋的味道聞起來并不會有普通雞蛋的那種腥澀

牛肉涮一涮 沾上蛋液 入口….

咀嚼出滿滿的幸福感！

刺身拼盤是按人頭算的 并且限量供應(yīng)

刺身感覺不是冰鮮是冰凍

一嘴的冰渣子 不是很友好

總體感覺不是特別的新鮮

壽司多種口味 每一個就是一種口味

滿足獵奇心理 一個人吃掉一整盤 

一定要把每種口味都吃個遍

重點(diǎn)來了 這里的壽司是不限量的

想吃哪個都可以任意添加

只要你的胃夠大 只要你不覺得膩

想吃多少都可以

有機(jī)蔬菜和各種丸子

很多配菜都是可以自己去加的

尤其喜愛芝士丸子

芝士能從丸子里拉出絲來

特別有感覺 可以邊吃邊玩

享受與美食的親密關(guān)系

巧克力大福和抹茶大福

居然讓我有打包帶走的沖動

最后一定要留點(diǎn)胃 給這里的甜品

每樣都讓你流連忘返 恨自己剛才肉吃的太多

伊豆野菜村(金地中心店) （大年三十只營業(yè)到下午2：00哦）

地址： 建國路91號金地中心C座3層-L310

電話： 010-85713003

伊豆野菜村(金融街購物中心店)（大年初一不營業(yè)）

地址： 金城坊街2號金融街購物中心1期4層

電話： 010-66220360

伊豆野菜村(順義店) （大年三十只營業(yè)到下午2：00哦）

地址： 安泰大街6號院祥云小鎮(zhèn)南區(qū)6號樓底商

電話： 010-61460812

過年期間吃膩了家常菜 大魚大肉

來點(diǎn)新鮮的總歸是會給味蕾帶來一點(diǎn)不一樣的感受

速度披薩 最愛的披薩店前三！

真的是一家性價比超高的店

主打薄底披薩 外面酥酥脆脆 里面韌勁十足

不管是菜品口味還是店面環(huán)境來說

都是做的非常用心的

每一個菜品顏值都是超級高 

不知道俘獲了多少美少女的芳心吶

甘薯烤盤披薩 不同于傳統(tǒng)的面餅披薩

以其獨(dú)特的軟體披薩風(fēng)格

開創(chuàng)了全新的美味體驗(yàn) 用勺舀到嘴里

芝士拉絲很壯觀 入口香濃綿軟

醇厚的甘薯甘甜配上香濃芝士

簡直是味蕾的天堂 低熱量低甜度

吃了不會長肉肉哦！

拯救“眼大肚子小”的寶寶

每一個口味都想嘗試 但四又吃不完

怎么辦捏 可以點(diǎn)雙拼哦

榴蓮星人怎么能放過榴蓮

小編點(diǎn)了一個榴蓮和韓式烤肉的雙拼

精選的榴蓮肉搭配著香濃的芝士

未入口已被撲鼻的濃郁香氣深深打動

烤肉披薩采用的是烤肉碎

加上一些青椒絲 同樣有芝士包裹著

味道還不錯 微脆的餅皮帶著面粉的香

每次來必點(diǎn)的蟹肉燉飯

淺淺的一層米飯上面趴著一整只螃蟹

蟹腿的肉一吸就出來了

米飯里加了奶油芝士 吃起來奶香味十足

論燉飯我只佩服這家！

軟軟糯糯不拖泥帶水!

蟹肉意面 店里最經(jīng)典的一款意面

適合搭配口味稍微清淡一些的披薩

整只三眼蟹和意面燴在奶油芝士的白汁里

能吃到明顯的蟹肉鮮味

奶油是香而不是膩的 意面韌勁剛好

比平時吃的奶油意面多了一份濃厚的味道

最最最強(qiáng)大的就是這款燒烤拼盤了

薯?xiàng)l 炸雞 烤雞肉 玉米粒沙拉 蔬菜沙拉

滿足各種需求

烤雞肉非常juicy 油脂與醬汁的完美結(jié)合

腌制的很入味 不擔(dān)心吃到?jīng)]味道的肉肉

一大摞雞肉好幾層 多到吃不完呀

所有店面春節(jié)期間正常營業(yè)哦

速度披薩(北京apm店)

地址： 王府井大街138號北京apm6樓

電話： 010-65595979

速度披薩(藍(lán)色港灣店)

地址： 朝陽公園路6號藍(lán)色港灣國際商區(qū)1號樓DS-20號

電話： 010-59056369

速度披薩(悠唐購物中心店)

地址： 三豐北里2號悠唐購物中心二期1層

電話： 010-85306634

在帝都 談起東南亞餐廳

就不得不提大名鼎鼎的Home Thai

一直以來 Home Thai都以其強(qiáng)大的廚師團(tuán)隊(duì)

口味正宗的菜肴占據(jù)著泰國菜的半壁江山

就連去過泰國的朋友都說

Home Thai的冬蔭功湯超級正宗

有一種身處泰國的錯覺

唯一的缺點(diǎn)就是桌子太小 放不了幾個菜就滿了

Home Thai家的冬蔭功湯

有清湯冬蔭和椰漿冬蔭兩種選擇

椰漿冬蔭的味道會比清湯冬蔭重很多

所以大多數(shù)人都選擇清湯冬蔭

蝦的個頭很大 椰漿的比例也正好 辣度適中

在還原泰式口感的同時柔和了許多

也因此受到了廣大的歡迎，可謂是桌桌必點(diǎn)

一定要說有什么缺點(diǎn)的話 那就是我沒喝過癮

青咖喱雞

嫩滑的雞肉搭配上九層塔和辣椒片的調(diào)香

再用綠咖喱燉制而成 最后灑上一勺濃香的椰漿

一份濃郁中帶著小清新的的青咖喱雞就上桌了

采用曼谷酒店的做法 甜中帶著一絲辣意 

粘稠的青咖喱湯味道清新 沒有想象中的嗆辣

所以怕辣的朋友也可以放心大膽地嘗試哦

青木瓜色拉的酸辣爽脆 保留了青木瓜的原始營養(yǎng)狀態(tài)

加入青瓜絲的清新 又融合了檸檬的獨(dú)特酸澀

渾然天成的味道  非常的爽口

Home Thai非常有特色的一道主食

很多初次來這里的人都會點(diǎn)一份。

三種顏色的糯米分別代表：

椰汁（白色） 泰國紅花（黃色）紫蘭花（藍(lán)色）

純植物染色 所以不用擔(dān)心有色素的加入

香甜軟糯的泰國糯米 搭配半塊新鮮芒果

再拌入濃郁的椰汁

那味道，真的是香極了

泰式烤味拼盤 拼盤最適合我這種看什么都想吃的人啦

大大的盤子就看著超級滿足

有種 看 這就是朕為你們打下的江山的感覺

量非常的大 可以滿足好幾個吃貨胃

里面有豬頸肉 魷魚 沙嗲雞肉串 牛肉串 

還有三種不同口味的醬料

每一種都超級好吃

魷魚片超級厚實(shí) 也很入味

肉串都是提前腌制好又經(jīng)過大火烤制的

煙熏味十足

傳統(tǒng)泰式炒面

一上桌就感覺到了一種“鍋氣”

“鍋氣”就是大火才能炒制出來的味道

有“鍋氣”的菜真的比較惹味比較好吃

一般的不粘鍋是炒制不出來的

就是快要燒焦之前的那個味道

很香很香 看起來緊緊的包裹在一起

實(shí)際里面一點(diǎn)都不黏膩 面條很筋道很有彈性 

讓人吃了還想吃 可惜里面的雞肉干巴巴的沒做好

不然就堪稱完美了

所有店面春節(jié)期間正常營業(yè)哦

Home Thai(三里屯店)

地址： 三里屯北路19號三里屯太古里南區(qū)3層S2-32(鹿港小鎮(zhèn)隔壁)

電話： 010-84353631

Home Thai(西單大悅城店)

地址： 西單大悅城7層查特花園進(jìn)入扶梯上樓斜對角

電話： 010-66151760

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本次的推薦就結(jié)束了

每一家都是用心體驗(yàn)之后分享給大家的

希望你也會愛上

在這個沒有那么溫暖的城市

 希望可以讓美食帶給你一絲絲暖意