很多外地人對(duì)于北京的印象就是爬長(zhǎng)城和吃烤鴨，所以只要去到北京的外地人，下飛機(jī)的第一件事就是找一個(gè)好吃的烤鴨店，來(lái)品嘗一下正宗的北京烤鴨。雖然說(shuō)現(xiàn)在全國(guó)各地都有名叫“北京烤鴨”的烤鴨店，但這些烤鴨多少都是味道不太正宗的，要說(shuō)吃這種特色美食，還是得要去當(dāng)?shù)夭判?。不過(guò)要說(shuō)北京現(xiàn)如今在外地人眼中名氣最大的烤鴨店，就是全聚德和便宜坊了，不過(guò)這兩家多年的老字號(hào)，也免不了因?yàn)閮r(jià)格的上漲和口味的變化，被人吐槽，所以說(shuō)去北京別再吃全聚德了，今天小編就給大家推薦一下，老北京都知道的這4家烤鴨店，味道正宗氛圍也特別濃厚！
1. 利群烤鴨店
小編還記得第一次去北京的時(shí)候，就是一位首都朋友帶我去吃的這家老字號(hào)，首先我們進(jìn)門(mén)就可以看到非常有年代感的招牌和對(duì)聯(lián)，可以說(shuō)是還沒(méi)有吃到烤鴨，就感受到了濃郁的老北京氣氛。聽(tīng)說(shuō)這家店的主廚是掛爐烤鴨的第五代傳人，所以說(shuō)如果大家想要體會(huì)老北京吃烤鴨的感覺(jué)，這家店絕對(duì)是你最好的選擇。并且人均的價(jià)格也會(huì)比全聚德還有便宜坊這些便宜不少，味道絕對(duì)的正宗，不妨一試哦。
2. 大鴨梨
大鴨梨在北京也是非常有名氣的一家烤鴨店，雖然說(shuō)沒(méi)有全聚德那樣有名到全國(guó)人民都知道，但來(lái)吃的大多都是回頭客，并且以老北京人居多哦。很多北京的老口子都喜歡在這家烤鴨店吃，所以說(shuō)口碑是很不錯(cuò)的。而且里面的烤鴨味道，也絕對(duì)不會(huì)比全聚德要遜色，薄厚均勻地烤鴨片，蘸上醬汁非常的美味，再加上幾根蔥花包進(jìn)面皮里面，一個(gè)烤鴨卷就齊活了。
3. 大董烤鴨
接下來(lái)要給大家介紹的是大董烤鴨，這家店在北京也很有名氣，不過(guò)價(jià)格會(huì)稍微貴一些，比全聚德要貴，所以說(shuō)建議預(yù)算足夠的朋友去吃。小編最喜歡的就是大董烤鴨的自制小雛鴨，每只重量只有2斤6兩左右，皮會(huì)比普通的烤鴨更加緊實(shí)，肉質(zhì)也是非常鮮嫩的。雖然說(shuō)這家店貴，但貴也是有貴的道理，他們家的鴨皮口感是最難令我忘懷的，真正的做到了酥而不膩，又酥又脆，吃了還想吃！
4. 四季民?？绝?/p>
如果你想要去一個(gè)味道不錯(cuò)，環(huán)境也非常好的地方吃烤鴨，那么一般老北京人都會(huì)推薦你去這家四季民福，小編去北京吃過(guò)很多家烤鴨店，但是四季民福的服務(wù)態(tài)度是最好的，剛一進(jìn)去就有服務(wù)員非常熱情的招待你，還記得我第一次去吃的時(shí)候，因?yàn)橛幸坏啦撕芫脹](méi)上，我們就讓服務(wù)員給退掉了，后來(lái)這位服務(wù)員覺(jué)得讓我們等太久不好意思，于是額外送了一盒豌豆糕給我們，真是非常的貼心。并且他們的鴨皮蘸料非常的多，價(jià)格也相對(duì)來(lái)說(shuō)比較實(shí)惠，當(dāng)然了，如果你不只是吃烤鴨，還要吃其他大菜的話，肯定就會(huì)貴一些了。
不知道以上這四家味道正宗氛圍濃厚的烤鴨店，你們都有去嘗過(guò)嗎？不妨留言告訴我們吧，期待你的回復(fù)哦！如果文章對(duì)你選擇烤鴨店有幫助的話，別忘了幫忙點(diǎn)贊 、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦，你的每一個(gè)支持，對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是很重要的創(chuàng)作動(dòng)力！
