隨著春節(jié)的腳步越來越近，過年的味道也就越來越濃了。

想起小時(shí)候，每年進(jìn)入臘月，媽媽就會(huì)告誡我們：“現(xiàn)在是臘月了，說話就要注意了，不要亂說話，不吉利的話一概不能說?！北热纾裁吹姑寡?，煩心了，等等……不好聽的都不能說，更不能提個(gè)“死”字，這個(gè)字最忌諱。哪怕說，冷死了，快活死了都不行。有時(shí)，無意說漏了嘴，說了一句不吉利的話，媽媽就要讓我們吐口水，呸呸……好像告訴老天爺這句不算。除了說話要謹(jǐn)慎外，進(jìn)入臘月，天天還是非常開心的，家里請(qǐng)了裁縫到家，給我們做新衣服，爸媽開始張羅過年的食物。我每天用手倒數(shù)日子，盼著過年快點(diǎn)來。臘月二十三，全家總動(dòng)員，開始大掃除，把家里里外外都打掃的干干凈凈，迎接新年到來。

二十四小年，有人是二十三過小年，我們家是二十四。我媽說軍三民四王八二十五。這天晚上，媽媽在大灶上烙了餅，在鍋臺(tái)上放上香爐，旁邊放著三枝香，媽媽一聲令下，哥哥們飛快地跑到外面放鞭炮，只見，媽媽點(diǎn)上香，跪在灶前，雙手合十，口中念念有詞：“灶王爺灶王爺，今天上天，好話多說，壞話莫言，三十接您回家過年，柴米油鹽多帶來”。我在一旁捂嘴偷笑，媽媽念完把香插上，教訓(xùn)我說，笑什么，今天灶王爺上天，跟玉皇大帝回報(bào)我們家的情況去了，等到年三十晚上再把它老人家接回家過年。從二十六開始，媽媽開始蒸饅頭，包子，還有各種發(fā)糕，那個(gè)發(fā)糕做得真的漂亮，有大的都有三四十公分，上面一層是糯米插上好多紅棗，里面有葡萄干等干果。這個(gè)大的會(huì)放很久，大約十五以后吃。吃時(shí)，切一塊一塊的蒸熱就可以了。小的只有幾公分，各式各樣。

什么觀音手啦，小蝴蝶啦，孩兒面啦，各式動(dòng)物圖案，栩栩如生，式樣新穎?，F(xiàn)在，我真的覺得我媽媽是個(gè)面食藝術(shù)家！一團(tuán)面，能做出那么多的花樣。初一拜年給孩子，別人都舍不得吃?？上覜]學(xué)會(huì)，從此失傳。我小時(shí)候，不愛吃面食，(記得一個(gè)夏天，家里沒做米飯，媽媽就用綠豆湯下的菱形面皮，俗稱綠豆旗。跟別人換一碗米飯給我吃) 。這樣一蒸要幾天，在蒸饅頭時(shí)也不許我亂說話，有時(shí)蒸的很晚了，我說怎么還在蒸？這就犯了忌，要遭到訓(xùn)責(zé)，說把蒸神嚇跑了。年二十九做圓子，有綠豆圓子，糯米圓子，山芋圓子。我?guī)椭鴪F(tuán)圓子，晚上，炸圓子，媽媽和嫂子們?cè)趶N房，就讓我?guī)∽虞厒兊酵饷嫱?。不許我進(jìn)廚房也是怕我亂說話。每炸好一種，媽媽都會(huì)用碗裝滿拿出來給我們吃，炸好圓子還炸炸果，炸條，還有鍋巴，平時(shí)難得吃到的，過年了什么都放開了，好吃的隨你吃。到年三十，有的哥哥平時(shí)不住家的，都趕了回來，媽媽和嫂子們?cè)趶N房忙，往年都是大哥寫門對(duì)和福字，大哥看我平時(shí)寫得還好，他就打下手，幫我疊紙，寫好后，打漿糊貼門對(duì)。

前門后門，院門，大小房門。每扇窗上都要貼上福字，灶臺(tái)上要貼節(jié)約光榮。米缸上有貼五谷豐登。正堂上方寫著老祖宗牌位。貼門對(duì)都是哥哥們的事，每年如此，各有分工，家里家外一片喜氣洋洋，熱鬧非凡！哥哥們貼好門對(duì)，把年三十放的炮竹拿出來放好，一切同步進(jìn)行，媽媽和嫂子們?cè)趶N房飯菜也準(zhǔn)備就緒，擺上了桌子，四個(gè)哥哥一排站著，手里拿著一枝煙，有的放二踢腳，有的放十八響。我害怕，就用竹竿挑著鞭炮放。煙花爆竹，鞭炮齊鳴，此起彼伏，好不熱鬧。每年我家的炮竹聲最多最響，因?yàn)槲壹腋绺缍唷?/span>放完炮竹，按長輩尊幼就坐，滿滿一桌都是好吃的，都不知從何下手。喝酒的喝酒，不喝酒的也要舉杯。有的說今年的收獲，有的談明年的愿望，舉杯暢飲，彼此祝福。吃完年飯，又一個(gè)高潮來了，父母和哥嫂就要發(fā)壓歲錢了，收了錢，把臟衣服脫下有大人們洗，哪家放鞭炮就往哪家跑，放完了就去撿。大人們又開始新的一輪忙活，準(zhǔn)備包餃子，炒花生，炒瓜子。年三十晚上一切都忙好了，媽媽把刀和剪子用紅紙包裹起來，初三過了年才可以打開。那時(shí)沒有電視，三十守歲，不許睡覺，又不許出門玩，父母說年三十晚上，寫一個(gè)字就認(rèn)一個(gè)字。

困了，就圍在爸爸身邊，聽爸爸說故事。為什么年三十要守歲嗎？那是因?yàn)椋耆砩?，到了十二點(diǎn)，天上神仙會(huì)開南天門的，你要看見南天門開了，立刻跪下來，想要什么禮物都可以得到。每年就這樣祁盼著，南天門能開。晚上睡的晚到了初一鞭炮聲的召喚下，一大早還是早早起來了，穿上新衣新褲新鞋新襪，媽媽把彎彎順(初一的餃子，寓意遇事順利)和湯圓下好了，大家都在桌上看著這一碗那一碗，里面都有乾坤。不一會(huì)兒大哥呀了一聲說“有了”在彎彎順里吐出了一個(gè)硬幣，然后把硬幣粘在前堂上。每年有兩個(gè)彩頭，一個(gè)在餃子里，一個(gè)在湯圓里。吃到彩頭預(yù)事新年好運(yùn)。四哥丟下餃子，低頭在湯圓里翻來翻去找，緊接著第二個(gè)彩頭被我一口咬住，我說：“四哥別找了”。背后一片歡聲笑語。

結(jié)束了早飯，拜年開始了。爸爸們一波，媽媽們一波，年齡大的又是一波，家家桌上擺滿了各式各樣好吃的，大人到哪，還要遞煙倒茶，我們小伙伴們?nèi)齼蓛山Y(jié)伴到每一家拜年就簡單了，大人一看小孩子來了就大巴大巴地抓很多好吃的糖果，瓜子，花生還有糕，往口袋裝，裝滿了就跑回家一掏，接著再挨家挨戶地去拜年。孩子們一到過年吃不下飯叫年飽，實(shí)際嘴沒閑著。大人們是餐餐大魚大肉喝著酒，小孩串門放炮嘻戲著，每個(gè)人臉上都洋溢著幸福。每年從臘月二十三開始一直到正月十五，一直鞭炮不斷，這種快樂到正月過完才算真的過完年，心才會(huì)收回來進(jìn)入工作學(xué)習(xí)中?，F(xiàn)在，人們的生活水平提高了，天天想吃什么有什么，過去只有過年才可以。現(xiàn)在也不是過年才可以穿上新衣服了。連年夜飯也不做了，交給了飯店。買什么手指一按，吃得穿的用的什么都有了，物質(zhì)提高的同時(shí)，更不能省去過年的味道。

過年也叫春節(jié)。是華夏兒女幾千年的傳統(tǒng)節(jié)日，也是每位中國人心心念念，辭舊迎新，期盼的中國年。過年的味道，就是一種忙碌與喜悅。過年的味道，就是想家的團(tuán)聚加油站，過年的味道，更多想的是媽媽熟悉的味道……