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明明長得像韭菜,菖蒲為什么人見人愛?

 柳諳花茗 2018-02-10

從山野到案頭,菖蒲延續(xù)著我們對自然的向往。

幾百年來,人們對它的喜歡,從未間斷。這抹青翠的身影,立在書桌一隅,不言不語,卻占據著中國人心中,最不可或缺的精神角落。

一把野草,登堂入室,成了心頭好,它的“晉升”之路是怎么走的?

| 晉升第一步 |

植物里的靈草

菖蒲來自深山。全國各地都有菖蒲,以江南地區(qū)為多。山野溪澗間,老木寒泉旁,隨處可見郁郁蔥蔥的菖蒲。蒲葉清瘦,渾身青翠,絲毫沒有富貴氣。

最初以靈草,妙藥的形象,走進人們的視野。

在《詩經》里有'彼澤之陂,有蒲與荷”;“其蔌維何?維筍及蒲”,等記載。而在《楚辭·九歌》中稱:“夫人自有兮美子,蓀何以兮愁苦?”蓀,即指菖蒲,它被看作是一種高潔的香草,又用來指代君王。

《神仙傳》中也演繹過漢武帝劉徹游嵩山,遇九嶷山仙人點撥,服食菖蒲以期延年益壽長生不老的軼事。

蘇軾所寫:“忍苦寒,安淡泊,伍清泉,侶白石”,說的正是它。

歷史上,菖蒲之名頗多,昌陽,昌歜,堯韭,蓀,水劍草,都是它的別稱。菖蒲一名,西漢時就有。《本草綱目》里記載:“菖蒲,乃蒲類之昌盛,故曰菖蒲?!保赡苋∑洳⒅?。

菖蒲種類眾多,我們要聊的文人案頭的雅物,多是指石菖蒲。石菖蒲又可分為金錢、牛頂、虎須、劍脊、香苗、臺蒲六種。用作盆種清供的,多為金錢、虎須、香苗三種。

成為一名合格的盆景,好養(yǎng)活是基本素養(yǎng)。

“石菖蒲之為物,不假日色,不資寸土,不計春秋,愈久則愈密,愈瘠則愈細,可以適情,可以養(yǎng)性?!薄稄V群芳譜》里這樣寫道。

菖蒲性喜陰涼,生長在山澗背陰之處,而且可以附石而生,用水石來養(yǎng),非常適合室內種植。

有了好底子,耐看也不可少。石菖蒲另一大絕招是:終歲不槁。

它經歷冰霜大寒,仍能保持清翠之色,“其生意暢遂顏色茂好,若夏雨解籜之竹,春田時澤之苗”。在百草萎靡的時候,依舊生機盎然,令人欣喜。

于是,早在西漢時候,就有人將它從山間帶回,植到園林間,種到盆栽里。從先秦時期的靈草,到庭院賞玩,菖蒲的晉升之路,走了一大半,另一半就要靠文人加持。

| 晉升第二步 |

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被采回家的菖蒲,與潮濕的土一起,培植在石盆之中。一株蒲草,配以水、石、苔,就成一幅鮮活的山水畫。

從先秦到唐宋,菖蒲隨著花卉文化而興盛,從追求物質實用性,到偏向藝術欣賞的轉變。唐宋時代,花市宴游之風漸盛。宋人喜歡弄花玩草,交游唱和。清潔高雅的菖蒲,成為他們唱和酬贈標志性的交友符號。其中僧人的身影,令人眼前一亮。

葛兆光在《禪宗與中國文化》一文中提到:“到宋代,禪僧己經完全士大夫化了,與大字不識的六祖慧能不同,他們不僅歷游名山大川,還與士大夫們結友唱和,填詞寫詩,鼓琴作畫?!鄙擞形幕?,有閑情,是山水間的文人。

而菖蒲生長于山澗之中,為僧人所識,又與山間清苦的生活相宜,自然是僧人的心頭好。釋居簡在《訪楊才叔不遇留偈齋舍》一詩中也說“不見詩郎歸悵怏,清癯時對石菖蒲?!?/p>

他們安守淡泊,每日與清泉為伍,菖蒲相對的隱逸生活,對文人充滿了誘惑。

蘇軾曾在《贈常州報恩長老》一詩中,調侃侍養(yǎng)菖蒲的報恩長老:“碧玉碗盛紅瑪瑙,井華水養(yǎng)石菖蒲。也知法供無窮盡,試問禪師得飽無”。不沾污泥,僅僅憑借凈石與清水生活著,人們在它身上,看到了某種不肯與濁世同流合污的隱士形象。菖蒲,是他們偷偷交換的暗號。

身在官場,心在山野的文人們,毫不吝惜對菖蒲的贊許之情?!度卧姟分刑峒拜牌训脑娪?74首,涉及詩人近200人。其中最有影響力的,要數宋朝意見領袖:蘇軾。

他癡愛菖蒲,寫過“斕斑碎玉養(yǎng)菖蒲,一勺清泉滿石盂。浄幾明窗書小楷,便同爾雅注蟲魚”,來描述菖蒲相伴的閑適生活。他也曾不畏險峻,取蓬萊彈子渦石,以養(yǎng)菖蒲。

蘇軾對石菖蒲的盛贊,完整地體現在《石菖蒲贊一首并序》一文中:“清且泚,惟石與水托于一器。養(yǎng)非其地,瘠而不死,夫孰知其理?

惟石菖蒲并石取之,濯去泥土,潰以清水,置盆中可數十年不枯。雖不甚茂,而節(jié)葉堅瘦,根須連絡,蒼然于幾案間,久而益可喜也?!?/p>

| 晉升第三步 |

菖蒲的花式玩法

人們對菖蒲的熱愛,由宋到明清,不斷走向精細。

菖蒲種植方式被不斷挖掘,瓦屑,砂粒,木炭,水,石頭,泥土,都可以成為它的活躍主場。 水,石養(yǎng)殖的菖蒲清瘦,淤泥里養(yǎng)出的菖蒲,長相油綠茂密。在這些栽培方法中,以依附石頭種植,最為常見。

隨著對菖蒲的習性認識加深,人們對石頭的實用性和審美都提出了更多要求,不僅要選擇合適的山石,而且還要注意山石的新舊、酸堿性等。明代《二如亭群芳譜》里,做過詳細的分析:“石須以上水為良。武康石浮松,極易取眼,最好扎根,一栽便活,然此等石不甚賤,不足為奇品。惟昆山巧石為上,……比之武康諸石者細而短。羊肚石為次,其性最堿,往往不能過冬?!?/p>

菖蒲將根扎入精心挑選的石子里,在方寸空間里營造別樣的生機。

明代的戲曲家兼小資達人高濂又進一步,對菖蒲進行更為細致的搭配。“山齋有昆石蒲草一具,載以白定劃花水底,大盈一尺三四,下制川石數十子,紅白交錯,青綠相間,日汲清泉養(yǎng)之,自謂齋中一寶?!?/p>

定窯白瓷搭配紅色石子,在紅白交錯、青綠相間的完美境界,他找到了美的另一種范式。

從宋到明,600年間,菖蒲完成了從溪澗到齋頭的華麗轉身。人們張羅著為菖蒲配石配盆,打造清野之趣的同時,也在至微小的菖蒲里,尋找著無窮盡的世界。它是我們清雅之愛的延續(xù)。

無論外部世界變得如何齷齪,肥膩,菖蒲永葆清流。

順便向大家求助

作為入門菖蒲的新人,

怎么養(yǎng)菖蒲最合適?

文 | 蟲蟲君

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