表皮香酥誘人，肉質(zhì)鮮嫩飽滿，一口咬下去還有鮮美的肉汁，周末就做這款小食來解饞~

食材：雞翅8個、香蔥2根、生姜3片、耗油1勺、蠔油適量、食用油適量

步驟：

1、雞翅洗凈，劃花刀，讓調(diào)料更好的入味。

2、碗中放入雞翅、蔥段、姜片，調(diào)入蠔油和黑胡椒，攪拌均勻，蓋上保鮮膜腌制1小時以上。

3、腌漬好的雞翅平鋪入炸籃中。

4、表層刷上薄薄一層食用油，推入“空氣電炸鍋”中。（刷少許油防止表皮干硬。）

5、選擇溫度200度，時間25分鐘。程序結(jié)束后取出。

6、焦香誘人，開吃咯！

小貼士：

1、雞翅可以腌制更久一些，口感更入味。

2、如果沒有空氣炸鍋，也可用烤箱制作。先選擇200度烤15分鐘，取出翻面再烤10分鐘即可。