吃紅棗雖然對(duì)女性大有好處,但是吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌,否則會(huì)適得其反。每天吃7顆紅棗就可,每天服用7顆紅棗最好,當(dāng)然了,濕熱體制的朋友還要注意。 吃紅棗后不宜吃的食物 吃完紅棗后吃蟹,容易患寒熱。吃完紅棗后吃蝦,則容易中毒。和魚一起吃,會(huì)導(dǎo)致消化不良。另外,不要把蔥、蒜和紅棗混食,因?yàn)槟菢尤菀壮霈F(xiàn)消化不良。胡蘿卜和紅棗一起吃,也會(huì)失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。所以吃紅棗時(shí)也要注意避免進(jìn)食那些和紅棗相克的食物。 紅棗的挑選 好的大棗皮色紫紅,顆粒大而均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺;皮薄核小,肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí);如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,則肉質(zhì)差或是未成熟的鮮棗制成的干品。 如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,這說明紅棗已被蟲蛀了,掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時(shí)要將蟲屎、爛棗等剔除干凈。 口嘗味甜,用手將紅棗成把緊捏一下,如感到滑糯又不松泡,說明質(zhì)細(xì)緊實(shí),棗身干,核小;如果甜味差、有酸澀味,用手捏,松軟粗糙,質(zhì)量就差,要是濕軟而粘手,說明棗身較潮,不耐久貯,易于霉?fàn)€變質(zhì)。 |
|