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yangsheng.eastday.com 2018-02-02 08:32
"病從口入，這個(gè)古話，而這4種食物是不能二次加熱后再吃的，大多人不曉得，看到就不要再吃了。特別是在春節(jié)期間，大家都做很多菜，也同樣會(huì)剩下很多菜。菠菜，菠菜是不宜二次加熱再吃，由于像菠菜這種綠葉蔬菜中硝酸鹽含量特別的高，再次加熱后非常輕易的轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，朋友們都曉得，亞硝酸鹽是特別危險(xiǎn)的致癌物。
芹菜,一部分人很喜歡吃用芹菜做的湯，當(dāng)然芹菜是很好的，還能降三高，可是喝不完就不要再加熱后再吃，和菠菜是一樣的，加熱后都是會(huì)含有非常高的亞硝酸鹽，致癌物質(zhì)。
雞蛋,雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐盛，不過同樣是容易滋生細(xì)菌的，當(dāng)你煮熟了雞蛋沒吃完的話，長(zhǎng)時(shí)辰放置，其中的有害細(xì)菌數(shù)目會(huì)變的非常多。如果第二天再想起來(lái)吃的話，加熱后細(xì)菌還是會(huì)有很多的殘留，經(jīng)常這樣吃對(duì)身體不是很好的。
蝦,蝦是很難保鮮的，大部分海鮮也是，都是最好一次吃完。由于隔夜的蝦能夠產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，對(duì)人身體的健康有很大的危害的，也是一種很嚴(yán)重的致癌物質(zhì)。" |
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來(lái)自： 我愛祖國(guó)愛人民 > 《飲食★食療5》
