每個女生都有一顆減肥的心，奈何上天給了一張吃貨的嘴，秋天處處是美食，這可難為了一票既愛吃又怕胖的小伙伴了！

其實  減肥也不用那么辛苦，也沒必要只吃紅薯來減肥，五谷雜糧是最好的基礎食物，也是最便宜的能量來源。

空姐今天教你把雜糧健康又美味的吃起來！

燕麥、小麥、大米、玉米，櫻桃、菠蘿、蔓越梅、葡萄、椰蓉。

現(xiàn)在的谷物食品可不得了，完全不是以前那種單一、干巴巴、毫無滋味的感覺了，內(nèi)容和口感簡直不要太豐富～ 

把它們嘩啦啦倒進一個大碗，別說吃，光是看著就已經(jīng)非常滿足啦～ 

紅米

紅米還有一個很別致的名稱“胭脂米”，紅米味甘、性溫，屬于特種稻米，米粒細長，帶著香氣，營養(yǎng)豐富。

這種米不僅僅顏值逆天，而且富含淀粉、蛋白質(zhì)、鐵、磷和B族維生素，具有降血壓、降血脂的作用，還能暖身御寒，補血抗癌！

紅米富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。

學會紅米這樣吃，不僅可以暖身御寒還能補血養(yǎng)身、抗癌，好處太多了！

紅米有補血的功效，常食可令面色紅潤、皮膚細膩，尤其適合體質(zhì)虛弱者食用。

而且把紅米，紅棗和紅豆三種粗纖維的物質(zhì)放在一起熬制，就是特別受女性朋友歡迎的紅顏三味粥！

材料：紅米100克、紅豆50克、紅棗10枚。

做法： 先將紅米、紅豆、紅棗洗凈，用清水發(fā)泡至軟備用。紅米、紅豆入鍋中加水適量煮粥，紅棗去核，于粥沸時加入，文火再煮半小時即可。

小米

五谷雜糧本就是人所需要的食物，小米更是補氣血的好物，對健脾養(yǎng)胃也有很好的效果，能調(diào)理腸胃，減少腹部脂肪堆積。

煮飯時放一些小米，促消化，小米中含有的鐵、胡蘿卜素都能解決貧血問題，保養(yǎng)肌膚更加細膩。

山藥中含有豐富的淀粉酶，非常容易被腸胃吸收，因此山藥經(jīng)常作為熬粥的經(jīng)典食材之一。

用料：山藥約45克，小米50克，白糖適量

做法：準備好山藥和小米白糖，山藥去皮切塊，加入小米，五分鐘后加入加入山藥，大火煮5分鐘后，小火煮15分鐘，放入適量白糖調(diào)勻即可食用。

燕麥

燕麥還被美國《時代》雜志認定為“全球十大健康食物”之一！

燕麥是純天然的谷物粗糧，如果你講究膳食的營養(yǎng)健康，最好多吃粗纖維的食物，煮粥時加入適量燕麥，不僅更加美味，而且還能清理腸道、消脂減肥。

燕麥最常見的做法就是煮粥，再加入一小碗燕麥，煮出的粥會呈現(xiàn)出誘人的奶白色，讓人忍不住食欲大開。

但是，總是煮白粥口味會不會太單一，今天空姐為大家介紹一款什錦果粒燕麥粥！

原料：即食燕麥片兩湯匙、牛奶1杯、黑芝麻粉、蘋果粒、草莓粒和香蕉粒。

做法：把燕麥片和黑芝麻粉放入碗中，水果切成1厘米的小丁，加適量開水和牛奶攪勻后用微波爐加熱3分鐘取出，滴入兩滴初榨橄欖油即可食用。

玉米作為我們經(jīng)常食用的粗糧，可以說全身都是寶，也是很多人百吃不厭的美食了，而玉米粒不僅僅好吃，還有很多神奇的作用！

不僅可以有效降低血液中的血脂和血糖，豐富的纖維素，可以刺激腸胃蠕動防止便秘！玉米胚芽里的抗氧化劑，還有延緩衰老的作用！

今天空姐給大家介紹一款非常美味又好看的火腿玉米粥！

做法：鍋中倒油，放入火腿炒香，然后放入玉米粒，適當煸炒后放入清水，下入玉米粉，慢慢攪拌，等湯煮滾后放入鹽和少許白糖即可食用。

雜豆

我們經(jīng)常吃的雜糧主要分為三種：谷物類，塊莖類以及下面要介紹的雜豆類！

黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等，不僅僅美味，而且豆類食品可以為人體提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的飽腹感極高，可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，對于消除水腫也很有幫助。

平時我們常喝的豆?jié){，其實它和米粥是絕配的搭檔。大豆的奶香融入了軟糯的米粥，讓粥又濃又稠、米粒入口即化。

這種粥還有一個很好聽的名字叫美齡粥，用的就是香濃的鮮豆?jié){和香米熬制而成，據(jù)說還是宋美齡常吃養(yǎng)身滋補的佳品。

用水和現(xiàn)磨的豆?jié){混合，再加入糯米和粳米小火慢熬，煮出的米粒粒松軟、鮮美醇厚，即可關火食用。

雜豆的食用方法有很多，除了熬粥還可以稻米混在一起做飯！

材料：大米、綠豆（青豆、紅豆等都可）、米酒、鹽、黑芝麻

做法：將米、豆子淘洗干凈后，放入鍋中蒸制，等米飯蒸熟后加入少許黑芝麻裝飾即可，還可加入少許米酒和鹽調(diào)味。

現(xiàn)在人們吃的多，動的少，而粗糧富含纖維，纖維有微孔結構可以吸附水、油等，可以干擾蛋白質(zhì)、糖和脂肪的消化與吸收，利于減肥，也利于預防高血脂。

但是，也不是所有人都適合吃雜糧，痛風、貧血、少鈣的人，免疫力低下的人吃的適合還要多加注意！