發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
圓圓荷包蛋
原料:
雞蛋3個、醬油適量、玉米油適量
1. 備好所用食材。
2. 用一湯勺差不多10-9CM的,過一下油。
3. 鍋里加水煮開。
4. 過油的湯勺里將雞蛋打入。
5. 將雞蛋入鍋里先熱至底面凝固。
6. 再過開水輕輕晃至雞蛋全部凝固之后再滑出湯勺。同樣的步驟將其它雞蛋煮好。
7. 喜歡溏心蛋的不要煮太長時間。這樣煮雞蛋總會煮飛了,一鍋沫沫╥﹏╥...
8. 煮好之后控水?dāng)[盤可配點(diǎn)心可甜食可咸食都可以。
來自: chwm1201 > 《廚藝美食》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
水煮荷包蛋時,總有白沫容易散開,教你一招,煮出來又圓又嫩
水煮荷包蛋時,總有白沫容易散開,教你一招,煮出來又圓又嫩。說到雞蛋,大家應(yīng)該都很熟悉,是我們餐桌上必不可少的食材,營養(yǎng)價值很高...
荷包蛋煎法
你有煎蛋嗎?正確的開門方式在這里!一個成功的漂亮的荷包蛋,第一個形狀是半圓形,蛋黃在中間的顏色應(yīng)該是穩(wěn)定的,而蛋黃不能破碎。原因:...
煎荷包蛋,萬萬不能只放油!鍋里“撒一把”,雞蛋又圓又嫩超好吃
鍋里“撒一把”,雞蛋又圓又嫩超好吃。
煎荷包蛋時,萬萬不可只放油,鍋里丟一把,雞蛋又圓又嫩不粘鍋
煎荷包蛋時,萬萬不可只放油,鍋里丟一把,雞蛋又圓又嫩不粘鍋。
煎荷包蛋,萬萬不可只放油,在鍋里丟一把,雞蛋又圓又嫩不糊鍋
煎荷包蛋,萬萬不可只放油,在鍋里丟一把,雞蛋又圓又嫩不糊鍋。
煮荷包蛋時,萬萬別直接下鍋,多加這1步,雞蛋個個溏心,還不散
煮荷包蛋時,萬萬別直接下鍋,多加這1步,雞蛋個個溏心,還不散。為此我向劉大廚請教了3種煮荷包蛋的方法還有4個技巧,煮好的荷包蛋保證...
煮荷包不粘鍋不散花好吃又好看的秘籍,以前都煮爛了
煮荷包不粘鍋不散花好吃又好看的秘籍,以前都煮爛了。其次,在清水里加入少許醋,醋能夠加速蛋清的凝固防止蛋清散開,鍋中水要開不開時...
煮荷包蛋總是散開有白沫?牢記3個訣竅,荷包蛋完整滑嫩不粘鍋
牢記3個訣竅,荷包蛋完整滑嫩不粘鍋。煮荷包蛋看似簡單,但是想要煮出完整滑嫩的荷包蛋還是需要一些廚房小技巧的。2、鍋里的水冒小泡泡...
煮荷包蛋,不要直接下鍋,記住4竅門,煮好后個個不散,特圓潤
煮荷包蛋,不要直接下鍋,記住4竅門,煮好后個個不散,特圓潤。而是找一個小碗,給碗里加少許清水,把雞蛋打進(jìn)小碗里,這樣做有兩個好處...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容