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新疆少數(shù)民族風(fēng)情之錫伯族

 無情360 2018-01-25



  
新疆的錫伯族是我國少數(shù)民族中歷史悠久的古老民族。18世紀(jì)中葉西遷至新疆察布查爾等地,現(xiàn)多數(shù)居住在新疆察布查爾錫伯自治縣和霍城、鞏留等縣。錫伯族也有在東北的一部分,那么很多人肯定會(huì)問新疆的錫伯族是怎樣起源的呢?


一、起源


錫伯族西遷路線圖

  乾隆二十九年,準(zhǔn)噶爾之亂后,清政府為了加強(qiáng)伊犁政務(wù),從盛京調(diào)來1020名錫伯族官兵,后建成錫伯營,錫伯營是集軍事、行政、生產(chǎn)三項(xiàng)功能于一體的組織,在其經(jīng)歷的145年歷史進(jìn)程中,為建設(shè)邊疆、抵御外侵,作了巨大的貢獻(xiàn)。之后,這一隊(duì)伍就在新疆伊犁生根發(fā)芽,一直為新疆建設(shè)做貢獻(xiàn),不僅豐富了新疆的民族文化,更為新疆的藝術(shù)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等作出了貢獻(xiàn)。

二、藝術(shù)貢獻(xiàn)

   (1)錫伯族的語言文字。錫伯文是一種拼音文字,也可稱音素文字。錫伯文共有40個(gè)字母:6個(gè)元音字母、24個(gè)輔音字母、10個(gè)拼寫外來詞的字母。居住在伊犁河谷的錫伯人處于多民族語言包圍的環(huán)境中,為了生存他們不得不學(xué)習(xí)其他民族的語言,包括學(xué)習(xí)俄語。錫伯族一般都會(huì)講漢語、俄語、維語。因此,伊犁的錫伯族被譽(yù)為“天才翻譯”。

   (2)錫伯族的民歌藝術(shù)。這類歌曲的曲式結(jié)構(gòu)較田野歌稍大,有部分四樂句的單樂段形式出現(xiàn)。主要是反映錫伯族喪葬、婚姻、勞動(dòng)、游樂、禮節(jié)、信仰等方面的風(fēng)俗。如喪葬方面有《哭葬歌》;婚姻方面有《說親歌》《哭嫁歌》《勸嫁歌》;勞動(dòng)方面有《四季歌》;游樂方面有《刁羊歌》;禮節(jié)方面有《尊老歌》;信仰方面有《喜利媽麼歌》等。在婚娶習(xí)俗歌曲中一般都有固定的歌詞。

蝴蝶琴

   (3)錫伯族的樂器。蝴蝶琴又名多姆多昆,這是一種打擊樂器,綽倫外形酷似葫蘆,因此也叫葫蘆琴。錫伯族先民用刀將葫蘆一劈為二,將豬膀胱套上去,兩根羊腸線作弦。到了現(xiàn)代,綽倫由最初研制的2根弦發(fā)展到今天的4根弦。琴弦的聲音仿佛馬頭琴的柔美,音色優(yōu)美清脆,真是演唱情歌的最佳樂器。

   (4)錫伯族的文學(xué)。錫伯族的文學(xué)藝術(shù)內(nèi)涵豐富多彩,富具本民族特色。民間文學(xué)為民族文學(xué)的重要組成部分,有民歌、民間故事、諺語、謎語、格言等。最早的有19世紀(jì)上半葉換防卡倫侍衛(wèi)何葉爾·文克津的散文體書信《輝番卡倫來信》。

著名青年演員佟麗婭

   (5)錫伯族的名人。色布喜賢,錫伯族,近代錫伯族杰出的教育家;額爾古倫,護(hù)衛(wèi)祖國邊疆有功清代將領(lǐng),錫伯族人。除此之外,還有著名青年演員佟麗婭,央視節(jié)目主持人關(guān)垚淼等。

三、民族風(fēng)情

   (1)錫伯族的飲食文化。發(fā)面餅是新疆錫伯族幾乎一日三餐之必備食品,稱“發(fā)拉哈額分”,又稱“錫伯大餅”,錫伯族人幾乎每天都要吃。這種餅用面粉、堿面和水制成,在鍋中烙出來,一般直徑在三四十厘米,厚度約一厘米,帶有烙制花紋的叫做“天”,另一面則是“地”。這種餅的吃法很講究,食用時(shí)必須“天”朝上、“地”朝下,掰成四塊,體現(xiàn)了錫伯族的天地觀念和民族習(xí)慣。

錫伯大餅

錫伯大餅

  全羊席是錫伯族最具特色的肉類菜肴。全羊席的錫伯語為“莫爾雪克”,意為“盛在碗里的菜肴”。 2009年,全羊席作為傳統(tǒng)技藝類被列入新疆維吾爾自治區(qū)第二批自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。其主要用料為羊的心、肝、肺、大腸、舌、血等,共12道菜,做法考究,風(fēng)味獨(dú)特。如有尊貴客人來訪,錫伯族殺羊做成豐盛的全羊席來款待。


全羊席

  此外,錫伯族食品還有二湯面、韭菜餅、薩斯坦(雜燴菜)等,樣式豐富,口味特殊。

   (2)錫伯族的服飾。傳統(tǒng)的錫伯族服飾,錫伯族男子喜歡著藍(lán)、青、灰、棕色長袍,外面套上青馬褂,頭戴圓頂帽,腰系青布帶,腳蹬厚底鞋;錫伯族女子的服飾式樣較多。喜歡穿各色花布和方格布旗袍(多滾邊)、繡花鞋、坎肩等;錫伯族老人的服飾又有不同,一般老年男子內(nèi)穿對(duì)襟小白褂,外穿長袍(冬天為棉的)。

  辛亥革命后錫伯族服飾變化受漢、維吾爾等族影響較大。年輕婦女喜歡穿色彩鮮艷的連衣裙、裙子、襯衫和翻領(lǐng)、高領(lǐng)短大衣、靴子等。男青年喜穿西服、運(yùn)動(dòng)服、夾克衫、皮鞋等,只有八九十歲的男女老人偶爾穿長袍馬褂、禮帽、坤秋帽、繡花鞋。

   (3)錫伯族的體育娛樂。錫伯族的傳統(tǒng)娛樂活動(dòng)豐富多彩,包括射箭、摔跤、賽馬、角力、滑冰、等活動(dòng),此外還有蕩秋千、放風(fēng)箏、棋類(卡塔)、嘎爾出克(髀石)游戲等。

  其中,打瓦爾是錫伯族喜愛的一種體育活動(dòng),它起源于錫伯族的狩獵時(shí)代,不僅可以鍛煉臂力、眼力,而且還可以培養(yǎng)人的集體觀念。打瓦,人多人少均可以。每人手中拿一方形厚木塊叫做,分成人數(shù)相等的兩個(gè)組,打瓦之前先賭出立瓦組和打瓦組,輸者立瓦,贏者打瓦。具體方法是:雙方在規(guī)定好的距離線上,打瓦者用瓦將立瓦者的瓦打倒就算通過。打不著或是打不倒都算“燒死”。第一次打稱打頭面,打時(shí)打瓦者口中也要喊頭面,喊錯(cuò)了或是不喊,都算“燒死”?!盁馈闭?,允許別人來救,救活后可以繼續(xù)打,救不活的,就要變成立瓦者,而原來的立瓦者就變成了打瓦者。頭面瓦打完了,再打二面、三面,一步比一步難度大。如果有一個(gè)人完不成,就全體“燒死”,由打瓦變成立瓦。

四、節(jié)日

  錫伯族民間許多傳統(tǒng)節(jié)日,大都與漢族相同。如:春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)等。每年農(nóng)歷除夕前,家家都要?dú)⒇i宰羊,趕做各種年菜、年餅、油炸果子。除夕晚,全家一起動(dòng)手包餃子,正月初一五更餃子下鍋;初二要吃長壽面。做長壽面時(shí)先做好肉湯,然后將面另鍋煮熟,撈出過水,食用時(shí)加肉湯,象征著送舊迎新。某些節(jié)日時(shí)間雖然與漢族相同,但過法卻有自己的獨(dú)特之處,如“春節(jié)”“端午節(jié)”“元宵節(jié)”等,在過節(jié)形式上均與漢族有差別。

  除此之外,錫伯族的西遷節(jié)和抹黑節(jié)最為獨(dú)特,體現(xiàn)了他們的民族風(fēng)情。

錫伯族西遷雕塑

錫伯族舞蹈

舞蹈表演

  西遷節(jié)。西遷節(jié)這一天,錫伯族的男女老少都要穿上盛裝,歡聚在一起,彈響“東布爾”,吹起“墨克調(diào)”,盡情地跳起舞姿剛健、節(jié)拍明快的“貝勒恩”。姑娘們的“抖肩”,小伙子們的“鴨步”惟妙惟肖,以表達(dá)對(duì)故鄉(xiāng)的思念和對(duì)未來美好生活的憧憬。這種節(jié)慶活動(dòng)集中展示了錫伯族燦爛悠久的文化傳統(tǒng)、民族心理、民族情感、民間信仰、民風(fēng)民俗及各種工藝和歌舞藝術(shù),有豐富的文化內(nèi)涵和寶貴價(jià)值。


抹黑節(jié)

  抹黑節(jié)。農(nóng)歷的正月十六,是錫伯族的抹黑節(jié)。這一天,人們清早就起來,把昨晚準(zhǔn)備好的抹黑布或氈片帶上,上街去相互往臉上抹黑,在這一天里,無論男女老少都可以相互往臉上抹黑。但見了老人一定要先請(qǐng)安,然后才能往臉上抹黑,但只能少抹一點(diǎn),以示尊重。

  錫伯族的抹黑節(jié),有相當(dāng)長的歷史。相傳,過去因?yàn)橛幸粋€(gè)年輕的媳婦,把烙糊了的發(fā)面餅喂了狗,而得罪了巡天神。因此,巡天神要懲罰一下不珍惜糧食的人。第二年,巡天神就施展法術(shù),使錫伯族種的莊稼都變黑了。結(jié)果到了秋天收的全是黑籽。這下人們都慌了神,不知道如何是好。最后,全村人一起向巡天神請(qǐng)罪,并發(fā)誓寧愿將自己的臉抹憂黑,也不叫麥子生病,莊稼結(jié)黑籽。巡天神被人們的誠心所感動(dòng),收回了法術(shù)。所以后來人們就在每年的正月十六,把自己的臉抹黑,來代替莊稼受懲罰。

五、風(fēng)俗禁忌

   (1)錫伯族的禮儀風(fēng)俗。錫伯族有講究禮儀、尊老愛幼、熱情好客、崇尚整潔的傳統(tǒng)美德。在日常生活中,不孝兒女、不贍養(yǎng)老人者,要受到社會(huì)的譴責(zé)。教師在社會(huì)上受到特別尊重,本民族諺語說“不尊重教師就是不尊重父母”。尊重客人被視為體現(xiàn)一個(gè)家庭或家族文明素質(zhì)的重要方面。保持整潔、保護(hù)水源、在公眾場(chǎng)所保持外表形象是本民族自古延續(xù)的社會(huì)公德和個(gè)體德行方面的重要表現(xiàn)。禮儀禮節(jié)則被視為做人的根本。在日常生活中,對(duì)長輩應(yīng)答和氣,久別重逢須行“打千”禮,逢重大節(jié)日、婚喪必行跪禮及磕頭禮。該傳統(tǒng)一直傳承至今。

   (2)錫伯族的民族禁忌。錫伯族十分注重禮儀,也有一些禁忌。比如睡覺時(shí)脫下的褲、鞋、襪等不能放在高處;不能在炕上橫臥;不能從衣帽、被子、枕頭上跨過;吃飯時(shí)不能坐門坎或站立行走,嚴(yán)禁拍桌打碗;媳婦不能與公公同桌用餐,也不能同坐;遞刀給別人要刀尖朝自己,刀把朝對(duì)方,忌食狗肉,族內(nèi)同姓禁止通婚等。


圖文

圖文來源:民族文化宮

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