大家平時是不是經(jīng)常看做蛋糕的菜譜呢，但是都是要用到烤箱的，無奈小編家里沒有烤箱。只好用電飯鍋?zhàn)龅案?，但是居然比烤箱做的還美味呢。

所需材料：粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 電飯煲1個所需環(huán)境：所用器皿都需要保證無水的環(huán)境 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦

首先按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離，然后將蛋清攪拌。為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖。大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴,但千萬別放棄??！

黃里放兩勺糖，3勺冒尖的面粉和6勺牛奶，然后進(jìn)行攪拌。倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。（一定要攪拌均勻，糖，面粉，牛奶的比例不能弄錯）。

電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以 ，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來。

按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就完成啦。香噴噴的還松軟、不過建議大家，如果像我一樣對烘焙感興趣，還是去入手個烤箱。真的想學(xué)烘焙也應(yīng)該用烤箱從烤紙杯蛋糕學(xué)起，而不是用電飯煲這種你連時間和溫度都無法調(diào)定的機(jī)器來做。