南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。

南瓜功效：

解毒

南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;

降血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效

抗癌防癌

南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。

促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

南瓜有8大死對(duì)頭 ，你知道嗎？千萬(wàn)別一起吃，尤其是第2個(gè)！

相克：

南瓜+雞肉：會(huì)妨礙營(yíng)養(yǎng)吸收 

南瓜+鯉魚(yú)：會(huì)引起中毒 

南瓜+帶魚(yú)：會(huì)易中毒 

南瓜+蝦：會(huì)引起腹瀉、腹脹 

南瓜+芹菜：會(huì)腹脹、腹瀉 

南瓜+西紅柿：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng) 

南瓜+苦瓜：會(huì)破壞維生素C 

南瓜+木瓜：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 

你學(xué)會(huì)了嗎？